Dolomia è la prima acqua minerale col marchio IoSonoFvg

Conferme importanti e new entry per l’edizione 2022 di Beer&Food Attraction

Annunciate le vincitrici del concorso nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva”

Federico Casucci vince Do It Dry! con il ready to drink Kolino

Apre a Napoli Sushi Lab: il cibo giapponese diventa street food

Nel cuore di Napoli, a pochi passi dal Museo Archeologico Nazionale, apre oggi venerdì 26 luglio alle 18.30 il primo concept dedicato alla cultura gastronomica nipponica declinata nella sua versione street food. “L’idea nasce da un viaggio in cui abbiamo approcciato un modo di vivere il sushi totalmente diverso dal convenzionale” raccontano Lorenzo e Gian […]

Ristorazione Redazione - 26 Luglio 2019

Sushi Lab

Nel cuore di Napoli, a pochi passi dal Museo Archeologico Nazionale, apre oggi venerdì 26 luglio alle 18.30 il primo concept dedicato alla cultura gastronomica nipponica declinata nella sua versione street food.

“L’idea nasce da un viaggio in cui abbiamo approcciato un modo di vivere il sushi totalmente diverso dal convenzionale” raccontano Lorenzo e Gian Marco, titolari di una nuova realtà napoletana, che vede come protagonista uno dei cibi più amati e conosciuti in tutto il mondo, il sushi. “Si parla di un prodotto alla portata di tutti, fresco, veloce e abbordabile”.

sushi lab

Nella patria dello “street food” non poteva mancare l’innesto del sushi nella percezione di cibo “da strada” anche e soprattutto poiché questo alimento nasceva, secoli fa, proprio come cibo da consumare all’impiedi.

Napoli, come qualunque altra grande città, ha accolto ampiamente la cultura gastronomica nipponica e la scommessa di Sushi Lab è quella di un cibo di qualità ma offerto in maniera più informale, più rapida e meno costosa rispetto ad altri luoghi.

Sushi Lab offre un menù che spazia dal sushi più tradizionale ai formati fusion, con materie prima di tradizione o anticonvenzionali per un panorama gastronomico variegato e mai banale.

info: [email protected]


Print Friendly, PDF & Email
Condividi su:
Questo articolo ha una valutazione media di: 5/5 (1)

Lascia una valutazione

    Vuoi ricevere maggiori informazioni sull'argomento di questo articolo? Compila il form indicando i tuoi dati e ti metteremo in contatto con chi potrà fornirti le informazioni richieste senza alcun impegno da parte tua.
    Autore articolo:
    Redazione

    Altri articoli:

    Puoi usare i filtri dei menu a tendina per selezionare gli autori o le categorie o fare una ricerca libera.

    All Angela PetroccioneDavide Di VietroFabio RussoRedazione 7 HorecanewsninmorfeoRedazioneRedazione 2Redazione 3Redazione 4Redazione 5Rosaria CastaldoSimona RiccioValentina Masotti
     
    🔍