Bufala Fest: i vincitori del Trofeo Pulcinella e il programma del 5 settembre

Si è conclusa martedì 3 settembre a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, […]

Redazione 2 - Pubblicato il 5 Settembre 2019 alle ore 5:37

Categoria: Eventi Categoria: Premi & Riconoscimenti

Si è conclusa martedì 3 settembre a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara.

Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, “Contemporanea” e “Senza Glutine”.

“Sono molto soddisfatto – spiega l’organizzatore Attilio Albachiara – per la qualità e la preparazione dimostrate da tutti i pizzaioli che hanno gareggiato nel corso di questa edizione. Il Trofeo Pulcinella, oltre ad affermarsi come una competizione sana, seria e trasparente, si configura sempre più come un’importante vetrina per tutti quei giovani piazzaioli di talento, che, grazie al Trofeo hanno potuto, possono e potranno dimostrare le loro doti e il loro valore”.

Pizza Napoletana Tradizionale

Giuria Tecnica

1° PASQUALE MIELE – VOTI 546

2° PASQUALE SERRA – VOTI 532

2° NICOLA LAINO – VOTI 532

3° DENNIS COLOSIMO – VOTI 518

4° GIORGIO VILARDO – VOTI 517

5° VITO MELEDANDRI – VOTI 513

Pasquale Miele

Voto Popolare

1° KEN IMAI – VOTI 2188

2° GIUSEPPE FERRANTI – VOTI 2033

2° FILIPPO TESTONE – VOTI 2033

3° FRANCESCO CROCCO – VOTI 1994

4° FRANCESCO FILIPPELLI – VOTI 1908

4° ANTONIO CATERINO – VOTI 1908

5° MICHELE DE MARTINO – VOTI 1853

Ken Imai

Pizza Contemporanea

Giuria Tecnica

1° GIACOMO GARAU – VOTI 513

2° MARIO VERDICCHIO – VOTI 511

3° VINCENZO MARRUOCCO – VOTI 504

4° IRENE MALFARA’ – VOTI 502

5° VINCENZO CERUSO – VOTI 501

Giacomo Garau

Voto Popolare

1° SALVATORE CAPASSO – VOTI 2087

2° GIORGIO MARRAS – VOTI 2072

3° SALVATORE PRIMICERIO – VOTI 1977

4° MICHELE CATALANO – VOTI 1896

5° FRANCESCO FORTUNA – VOTI 1857

Salvatore Capasso

Pizza Senza Glutine

Giuria Tecnica

1° ANIELLO MANSI – VOTI 413

2° ANTONIO BUONAUGURIO – VOTI 408

3° DOMENICO VASSALLO – VOTI 406

4° CESARE FALSONE – VOTI 391

5° ANTONIO DE TURRIS – VOTI 388

Il programma del 5 settembre al Bufala Fest

Nel corso della serata del 3 settembre, il Sindaco di Napoli, Luigi de Magistris si è recato in visita istituzionale presso il Villaggio ed ha visitato gli stando e salutato gli espositori, accompagnato dagli organizzatori Francesco Sorrentino e Antonio Rea.

Area Miramare Exclusive – Rotonda Diaz (evento riservato ad operatori del settore e giornalisti – max 30 posti):

dalle ore 18:30 alle ore 20:00, Workshop sul Tema: “I prodotti della Filiera Bufalina inseriti nella dieta dello sportivo: Il cibo dei campioni”. Interverranno: il Sen. Antonio Iannone, VII Commissione Permanente del Senato (Istruzione, Ricerca,Beni Culturali, Sport); Alfonso De Nicola, Specialista in Medicina dello Sport; Alberto Ritieni, Docente di Chimica degli Alimenti dell’Università Federico II di Napoli; Barbara Roncarolo, Giornalista e Social Media Manager Riviste di Cucina Mondadori. Coordina il giornalista Gianluca Gifuni.

Palco – Lungomare Caracciolo

dalle ore 21:30 Spettacolo Gratuito sul palco del Lungomare Caracciolo sarà possibile ascoltare la voce calda e suadente della cantante Maria Nazionale. Presenta Mary Boccia. L’Opening Act è affidato al Just Sound Quintet e ad Alessio Caraturo, giovani talenti promossi da Radio Marte (Radio Ufficiale di Bufala Fest).