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Bufala Fest: i vincitori del Trofeo Pulcinella e il programma del 5 settembre

Si è conclusa martedì 3 settembre a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, […]

Redazione 2 - Pubblicato il 5 Settembre 2019 alle ore 5:37
Categoria: Eventi Categoria: Premi & Riconoscimenti

Trofeo Pulcinella - Bufala Fest 2019

Si è conclusa martedì 3 settembre a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara.

Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, “Contemporanea” e “Senza Glutine”.

Sono molto soddisfatto – spiega l’organizzatore Attilio Albachiara – per la qualità e la preparazione dimostrate da tutti i pizzaioli che hanno gareggiato nel corso di questa edizione. Il Trofeo Pulcinella, oltre ad affermarsi come una competizione sana, seria e trasparente, si configura sempre più come un’importante vetrina per tutti quei giovani piazzaioli di talento, che, grazie al Trofeo hanno potuto, possono e potranno dimostrare le loro doti e il loro valore”.

Pizza Napoletana Tradizionale

Giuria Tecnica

1° PASQUALE MIELE  –  VOTI 546

2° PASQUALE SERRA    –   VOTI 532

2° NICOLA LAINO    –    VOTI 532

3° DENNIS COLOSIMO   –    VOTI 518

4° GIORGIO VILARDO    –  VOTI 517

5° VITO MELEDANDRI  –   VOTI 513

Pasquale Miele

Voto Popolare

1° KEN IMAI  – VOTI 2188

2° GIUSEPPE FERRANTI  –  VOTI 2033

2° FILIPPO TESTONE –  VOTI 2033

3° FRANCESCO CROCCO   –  VOTI 1994

4° FRANCESCO FILIPPELLI  –   VOTI 1908

4° ANTONIO CATERINO –  VOTI 1908

5° MICHELE DE MARTINO  – VOTI 1853

Ken Imai

Pizza Contemporanea

Giuria Tecnica

1° GIACOMO GARAU –  VOTI 513

2° MARIO VERDICCHIO  – VOTI 511

3° VINCENZO MARRUOCCO  – VOTI 504

4° IRENE MALFARA’  – VOTI 502

5° VINCENZO CERUSO – VOTI 501

Giacomo Garau

Voto Popolare

1° SALVATORE CAPASSO    –  VOTI 2087

2° GIORGIO MARRAS    –  VOTI 2072

3° SALVATORE PRIMICERIO   – VOTI 1977

4° MICHELE CATALANO  –   VOTI 1896

5° FRANCESCO FORTUNA    –   VOTI 1857

Salvatore Capasso

Pizza Senza Glutine

Giuria Tecnica

1° ANIELLO MANSI     –    VOTI 413

2° ANTONIO BUONAUGURIO    –   VOTI 408

3° DOMENICO VASSALLO   –   VOTI 406

4° CESARE FALSONE  –   VOTI 391

5° ANTONIO DE TURRIS   –   VOTI 388

I premi speciali degli Sponsor

  • PREMIO MARANA  – PASQUALE MIELE
  • PREMIO 5 STAGIONI – CARLO SCELZI
  • PREMIO LA FIAMMANTE – ROBERTO SPINELLI
  • PREMIO F.LLI BENEDUCE – DAVIDE TESTA
  • PREMIO F.LLI MANTOVA – MARIO MATARAZZO
  • PREMIO GI.METAL – GIOVANNI GIAMBARCO
  • PREMIO GARGIULO – PASQUALE SERRA
  • PREMIO CHE BIRRA – ROBERTO ESPOSITO
  • PREMIO ELIANI – FRANCESCO CROCCO
  • PREMIO SAPORI DI NAPOLI – ANTONIO CATERINO
  • PREMIO C.D.A. DISTRIBUZIONI – ALEX DI BIASE
  • PREMIO DEL PRETE  – CARLO SCELZI E GIOVANNI FORTUNALI

Il programma del 5 settembre al Bufala Fest

Nel corso della serata del 3 settembre, il Sindaco di Napoli, Luigi de Magistris si è recato in visita istituzionale presso il Villaggio ed ha visitato gli stando e salutato gli espositori, accompagnato dagli organizzatori Francesco Sorrentino e Antonio Rea.

Area Miramare Exclusive – Rotonda Diaz (evento riservato ad operatori del  settore e giornalisti – max 30 posti):

dalle ore 18:30 alle ore 20:00, Workshop sul Tema: “I prodotti della Filiera Bufalina inseriti nella dieta dello sportivo: Il cibo dei campioni”. Interverranno: il Sen. Antonio Iannone, VII Commissione Permanente del Senato (Istruzione, Ricerca,Beni Culturali, Sport); Alfonso De Nicola,  Specialista in Medicina dello Sport; Alberto Ritieni, Docente di Chimica degli Alimenti dell’Università Federico II di Napoli; Barbara Roncarolo, Giornalista e Social Media Manager Riviste di Cucina Mondadori. Coordina il giornalista Gianluca Gifuni.

Palco – Lungomare Caracciolo

dalle ore 21:30 Spettacolo Gratuito sul palco del Lungomare Caracciolo sarà possibile ascoltare la voce calda e suadente della cantante Maria Nazionale.  Presenta Mary Boccia. L’Opening Act è affidato al Just Sound Quintet e ad Alessio Caraturo, giovani talenti promossi da Radio Marte (Radio Ufficiale di Bufala Fest).


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