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Dal 20 al 23 febbraio 2022 avrà luogo la 6° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer Attraction & Food Attraction”, presso Rimini Expo Centre Italy. Si ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Gare & Concorsi
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Caffè Letterario Moak compie 20 anni. Pubblicato il bando della nuova edizione
Sono aperte le iscrizioni alla XX edizione del concorso di narrativa Caffè Letterario Moak, concorso indetto da Caffe Moak in collaborazione con il Gruppo Archinet. Era il 2001 quando Moak lanciò la ... [vai all'articolo]
Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt – Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini
Si è conclusa la terza edizione di Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la manifestazione capitolina che celebra e premia il panettone, re delle tavole natalizie. A organizzare il Festival del ... [vai all'articolo]
Giuseppe Aloisio vince il primo Campionato Mondiale di Originale Pinsa Romana
Grande successo per il primo Campionato Mondiale di Originale Pinsa Romana, organizzato da Luca Bucciarelli dell’Associazione Pinsa Romana nella sede Di Marco, l’azienda che ha inventato la vera Pinsa ... [vai all'articolo]
Gelato Festival World Masters: il miglior gelato del mondo è ungherese
Il miglior gusto di gelato del mondo è ungherese: si tratta di “Frutta di Pistacchio” di Ádám Fazekas della gelateria Fazekas Cukrászda di Budapest, un cremoso gelato al pistacchio salato con una ... [vai all'articolo]
Solobirra 2022: prossime le scadenze per partecipare ai contest
Restano ancora pochi giorni per iscrivere birre artigianali, etichette e packaging ai concorsi di Solobirra 2022, l’area speciale di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore ... [vai all'articolo]
Ecco i vincitori di Panetthòn, il concorso solidale
Da diversi anni, sei per la precisione, a Padova si tiene Panetthòn, il concorso per decretare il migliore panettone della regione Veneto. Non è però un normale concorso, ma una sfida di solidarietà: ... [vai all'articolo]
Ecco i 30 protagonisti selezionati pe la semifinale del concorso Artista del Panino 2021
Artista del Panino è il concorso - giunto alla sesta edizione - promosso da Vandemoortele, realtà leader di mercato in Europa nel settore dei prodotti da forno surgelati, attraverso il suo brand ... [vai all'articolo]
Compagnia dei Caraibi e Maison Ferrand presentano la finale del concorso per bartender Do It Dry
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese leader nell’importazione e distribuzione di vini e spirits ultra premium, presenta la finale di DoitDry!, la competizione ideata in collaborazione con Maison ... [vai all'articolo]
Si avvicina la finale mondiale di Gelato Festival World Masters
Arrivano da 18 paesi i 32 migliori gusti di gelato creati dai maestri e maestre di gelateria selezionati in 4 anni di eventi con circa 3500 partecipanti. L’1 e il 2 dicembre al Gelato Museum di ... [vai all'articolo]
Il pizzaiolo napoletano Raffaele Di Stasio trionfa al Master Pizza Champion 2021
Sei emozionanti puntate in cui sedici concorrenti, scelti attraverso le tappe di selezione di Master Pizza Champion che si sono svolte in tutta Italia, si sono sfidati nel talent dedicato alla ... [vai all'articolo]
Cristian Recchiuti vince la prima edizione di “Veggie Style – L’altra faccia del panino”
D’Amico - insieme a 50 Top Italy - ha premiato lo scorso 19 novembre a Palazzo Petrucci, il ristorante stellato nella suggestiva cornice di Posillipo a Napoli, il vincitore della prima edizione del ... [vai all'articolo]
A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters
Il 2 febbraio a Pollenzo sapremo chi sarà il maître chocolatier italiano che sfiderà i migliori professionisti al World Chocolate Masters™, la più importante competizione internazionale ... [vai all'articolo]
A Gustus la prima edizione di Leva Challenge
Domani martedì 23 Novembre, nell’ambito della settima edizione di Gustus – il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia alla Mostra D'Oltremare di Napoli si svolgerà la ... [vai all'articolo]
Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022
Il 15 novembre a Villa Terzaghi si è tenuta una giornata di grandi emozioni dedicata al panettone. La prima masterclass condotta dal Maestro Giuseppe Piffaretti patron della Coppa del Mondo del ... [vai all'articolo]
Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi
Si è chiusa sabato 13 novembre l'ottava edizione del Gelato World Heritage alla Nuvola di Fuksas. Un grande successo di pubblico e di amanti del gelato che ha visto il trionfo della Cina per il ... [vai all'articolo]
Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático
Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste, la competizione internazionale di bartending e mixology ideata dal pregiato distillato ... [vai all'articolo]
Annunciati i vincitori di Mastro Panettone 2021
Sono di Benevento, di Ariano Irpino (Av) e di Palazzolo sull'Oglio (Bs) i migliori lievitati natalizi 2021, premiati in occasione della quinta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato ... [vai all'articolo]
Unionbirrai. Nasce il nuovo concorso che premia le birre di Natale più buone d’Italia
Il 2021 è l’anno delle novità per Birra dell’Anno, il concorso di Unionbirrai che si pone l’obiettivo di valorizzare le birre artigianali italiane premiando le migliori e che quest’anno, dopo una ... [vai all'articolo]
Gelato World Heritage. Maestri gelatieri in gara per il miglior gelato
Nella prestigiosa location del Congress Center La Nuvola, durante la manifestazione Excellence Food Innovation, arrivata ormai all'ottava edizione, si terrà venerdì 13 novembre il Gelato World ... [vai all'articolo]
Danny Aiezza vince il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC
Il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC è stato vinto da Danny Aiezza, trentunenne originario del casertano ma ormai residente a Lugano, in Svizzera, e titolare della pizzeria take away Diametro ... [vai all'articolo]
Luca Fanari è il vincitore italiano del Tequila Patròn Perfectionist
Dopo una accurata selezione, i giurati italiani del contest Tequila Patrón Perfectionist hanno proclamato Luca Fanari, con il suo cocktail Silmply Green, vincitore italiano del contest per eccellenza ... [vai all'articolo]
Talenti in cucina: Cosmofood premia il “Miglior allievo del Veneto”
Sette cuochi per sette province; sette talenti in gara per conquistare il titolo di “Miglior allievo del Veneto” e partecipare di diritto alle finali nazionali di cucina. Una competizione organizzata ... [vai all'articolo]
Il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana
Di Marco e l’Associazione Originale Pinsa Romana celebrano i vent’anni dell’invenzione della Pinsa Romana di Corrado Di Marco organizzando il primo Campionato di Originale Pinsa Romana, un evento che ... [vai all'articolo]
Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni
Creatività e talento italiani condensati in oltre 130 artwork che reinterpretano in chiave contemporanea il portato iconico di Negroni che ha contribuito, con i suoi oltre 100 anni di storia, allo ... [vai all'articolo]
Torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno.
Lunedì 8 e martedì 9 novembre 2021 torna il Campionato Nazionale Pizza DOC dopo la sosta causata dall’emergenza Covid-19. L’edizione della ripartenza per il settore, in totale sicurezza, si terrà ... [vai all'articolo]
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week. Una competizione gratuita per bartender che, per ... [vai all'articolo]
Special Cook: Officine Buone e Galbani portano gli chef in corsia
Regalare un po' di spensieratezza a chi vive un momento di difficoltà portando, con un format divertente e di successo, la cucina di qualità negli ospedali d’Italia. Questo lo spirito del progetto ... [vai all'articolo]
Aprono le iscrizioni ai Campionati Italiani SCA in programma al SIGEP 2022
Dopo oltre un anno e mezzo dalle ultime competizioni nazionali, disputate al SIGEP di Rimini nel gennaio 2020, si riaccendono le luci sul mondo delle gare per baristi e professionisti del caffè, con ... [vai all'articolo]
Panettone World Championship: ALMA ospita la semifinale in attesa della finalissima a Host
Venerdì 22 ottobre, dalle 9.30, la giuria formata da cinque autorevoli membri della cucina, pasticceria e panificazione italiana si riuniranno all’ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina ... [vai all'articolo]