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Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"
Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.
Accordi per il grano. Un primo passo per scongiurare la crisi mondiale, ma serve una strategia globale
Il 22 luglio sono stati firmati a Instabul accordi da parte di Ucraina, Russia, Turchia e Nazioni Unite che produrranno lo sblocco di milioni di tonnellate di grano ferme nei porti del Mar Nero. Un passo essenziale per evitare una crisi alimentare mondiale.
Un nuovo corso per Italgrob e il mondo della distribuzione Horeca
È stato nominato il nuovo Consiglio Generale Italgrob, pronto ad affrontare le sfide del mondo della distribuzione Horeca fino al 2026.
Catering. Dal direttivo Anbc: "usciamo dalla crisi con più tutele per lavoratori e imprese"
No al dumping contrattuale e maggiori tutele per i lavoratori e le imprese del banqueting: queste le principali questioni da affrontare per il settore emerse durante l'ultimo direttivo Anbc
Nuovo corso per Slow Food. Eletto il neo presidente Edward Mukiibi
Il nuovo presidente di Slow Food è Edward Mukiibi, agricoltore, educatore e imprenditore sociale nato in Uganda nel 1986, lo stesso anno in cui Carlo Petrini a Bra fondava Slow Food.
CCNL panificazione: in arrivo 70 euro di incremento retributivo per gli artigiani
Il nuovo CCNL della panificazione prevede una valorizzazione degli artigiani (A2), con un incremento retributivo di 69,5 euro, oltre alla regolamentazione del lavoro intermittente per la delivery per un comparto che conta 100mila addetti, distribuiti in 25mila imprese.
Associazione Verace Pizza Napoletana invita Flavio Briatore alle Olimpiadi della Pizza
Un simpatico invito lanciato da Antonio Pace, presidente AVPN, a Flavio Briatore, per rispondere alla querelle che di recente ha acceso il web.
Tassa di soggiorno. AIGAB: bene la proroga, ma bisogna semplificare la burocrazia
Un'ottima iniziativa quella di prorogare la dichiarazione della tassa di soggiorno, ma AIGAB chiede al governo di intervenire per semplificare le procedure burocratiche.
Italgrob: "Gli aumenti delle materie prime bloccano la ripresa del mondo Horeca"
Antonio Portaccio, presidente di Italgrob, lancia l'allarme: per il mondo Horeca i rincari delle materie prime sono un serio ostacolo alla ripresa.
Rincari materie prime e utility per il settore birrario. AssoBirra interviene sul tema
Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra, interviene sul tema dei rincari delle materie prime e delle utility per il settore birrario.
Alessandro Gilmozzi è il nuovo presidente dell'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto
Durante l'Assemblea Annuale, Alessandro Gilmozzi è stato eletto nuovo presidente dell'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. Al suo fianco come vice Mariella Caputo
FederDistribuzione: "Le aspettative di una ripresa a breve termine restano basse"
Anche la Pasqua, con l’attesa dei consumi legati all’avvio della bella stagione, si presenta sottotono. Federdistribuzione commenta l'andamento dei consumi.
Nasce il Comitato Impresa Donna al MISE, soddisfazione di Fipe-Confcommercio
Un ulteriore passo in avanti verso la piena parità di genere in campo lavorativo con la nomina del Comitato Impresa Donna al Mise, presieduto da Valentina Picca Bianchi, già Presidente del Gruppo Imprenditrici di Fipe.
È nato il Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa
Terminato l'iter che ha portato alla trasformazione dell’Istituto Nazionale Grappa, presieduto da Sebastiano Caffo, in Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa
Nasce l'Associazione Italiana Ristoratori di Strada
L'Associazione Italiana Ristoratori di Strada nasce con l'obiettivo di tutelare i professionisti dello street food e avviare un dialogo con le istituzioni
AssoBio: i soci rappresentano il 70% del mercato dei consumi bio
La base associativa di AssoBio raggiunge i 120 aderenti e include i maggiori player della Grande distribuzione organizzata
Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra
Riprendono le attività dell'Associazione Le Donne della Birra con due moementi di formazione online e l'incontro a Beer&Food Attraction
Le Soste e Foody firmano il rinnovo del Protocollo d’Intesa
Le Soste e Foody - Mercato Agroalimentare Milano firmano il rinnovo del Protocollo d’Intesa nell’ambito del contesto della Food Policy del Comune di Milano, estendendo l'accordo fina al 2023
La crisi del settore catering ed eventi. ANBC: "a dicembre già persi 300 milioni di euro"
ANBC - Associazione Nazionale Banqueting e Catering denuncia la grave situazione del settore, con ingenti perdite anche nel mese di dicembre.
Il presidente di Fipe premiato dalla Federazione Italiana Cuochi per il supporto alla categoria
Lino Enrico Stoppani, Presidente di Fipe, è stato premiato dalla Federazione Italiana Cuochi con il “Collare amici dei cuochi” per il suo impegno a favore della categoria soprattutto durante il difficile periodo della pandemia
Nuovo logo e nuovo sito per APCI
APCI – Associazione Professionale Cuochi italiani inizia il nuovo anno con una nuova veste grafica e un nuovo sito a sostegno dei suoi numerosi progetti
Fipe presenta la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana
Un patto di filiera tra ristoratori, produttori e agricoltori che è anche un appello alla Politica la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana presentata da Fipe.
Promozione made in Italy. Copagri al Tavolo Agroalimentare della Farnesina
L'agroalimentare italiano sta ripartendo, trainato dalla crescita dell'export. Copagri alla Farnesina per le iniziative necessarie a promuovere il made in Italy.
Debutta a Milano "Bevi Responsabilmente", progetto di Fipe e ANM
Prende il via da Milano il progetto dedicato alla cultura del divertimento responsabile, promosso da Fipe e dall'Associazione Nazionale Magistrati.
Giovani imprenditori Fipe: nascono i primi gruppi regionali in Campania e Veneto
La rete giovani imprenditori Fipe si allarga con la nascita di due gruppi regionali in Veneto e in Campania
Le imprenditrici Fipe lanciano la sfida: sempre più donne nel mondo della ristorazione
Il Gruppo Donne di Fipe ha puntato i riflettori sulla presenza di donne imprenditrici durante il consiglio direttivo straordinario tenutosi ad Host
Sempre più donne nel mondo del turismo del vino, marketing e comunicazione. Sistema del lavoro da rivedere
Donne sempre più ai vertici delle aziende vitivinicole nei ruoli della comunicazione, marketing e accoglienza. Il focus di Le Donne del Vino.
Angem e Gli Storici fanno il loro ingresso in FIPE
Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione di Angem, Associazione nazionale ristorazione collettiva, e del sindacato Gli Storici
Horeca e Green Pass. Meno del 10% degli operatori non vaccinati
Meno del 10% di chi lavora in bar e ristoranti sarebbe al momento senza Green Pass, ben al di sotto della media nazionale.
Assobibe. Occorre ripensare Plastic e Sugar Tax per non arrestare la ripresa del settore
In occasione del seminario di Torino, Assobibe ha ribadito la necessità di ripensare Plastic e Sugar Tax, per non ostacolare il ritorno a livelli pre pandemia.
