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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La gamma di panettoni e pandori di Olivieri 1882 per Natale 2023

La gamma di panettoni e pandori di Olivieri 1882 per Natale 2023

Novità e conferme nella vasta gamma di lievitati natalizi di Olivieri 1882: tra le novità il panettone al limonecello e quello realizzato con chef Lorenzo Cogo

Vaniglia in Baccelli Ar.pa Lieviti: la pregiata spezia ideale per i dolci natalizi

Vaniglia in Baccelli Ar.pa Lieviti: la pregiata spezia ideale per i dolci natalizi

Ar.pa Lieviti propone la Vaniglia in Baccelli, pregiata spezia per aromatizzare creme e lievitati, ideale per arricchire i dolci di Natale

Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca

Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca

Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione

Quattro nuove proposte nella linea Sac à poche di Vergani!

Quattro nuove proposte nella linea Sac à poche di Vergani!

Gianduia, Nocciola, Pistacchio e Caramello Salato, la Linea Sac à poche di Vergani si arricchisce con gustose novità.

Novità Tic Tac®: arriva il gusto Menta Verde

Novità Tic Tac®: arriva il gusto Menta Verde

Arriva Tic Tac® Menta Verde, una nuova versione del lo storico confetto caratterizzata da un profilo gustativo fresco, ma leggermente dolce

Frullà Puro Mango: il gusto esotico al naturale in una pratica confezione

Frullà Puro Mango: il gusto esotico al naturale in una pratica confezione

Frullà Puro Mango è un frullato di purissimo mango, senza nessuna aggiunta, racchiuso nella comoda e pratica confezione “doypack” con tappo richiudibile

Streglio: presentata la nuova linea presso lo store Galup di Torino

Streglio: presentata la nuova linea presso lo store Galup di Torino

A Torino, presso lo store Galup di Via Andrea Doria, è stata presentata ufficialmente la nuova linea di cioccolato Streglio, marchio acquisito nel 2021 da Galup

Rossini, l'erborinato di Arrigoni Battista che porta in tavola i profumi del Mediterraneo

Rossini, l'erborinato di Arrigoni Battista che porta in tavola i profumi del Mediterraneo

Rossini è il formaggio erborinato di Arrigoni Battista prodotto con buon latte vaccino lombardo e affinato in vinacce di uva passita

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon è il nuovo panettone alle albicocche arrosto di Daniel Canzian che può essere degustato durante “Le giornate del panettone” al DanielCanzian Ristorante

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Davide Oldani celebra insieme a Barilla i 20 anni del ristorante D’O con una speciale box in edizione limitata per realizzare una ricetta dello chef

Ingredienti pregiati e lenta lievitazione: il panettone firmato Giancarlo De Rosa

Ingredienti pregiati e lenta lievitazione: il panettone firmato Giancarlo De Rosa

Profumi pregiati e creatività nel segno di una nuova tradizione e pack esclusivi contraddistinguono i lievitati natalizi di quest'anno di Giancarlo De Rosa

Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”

Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”

Ideale per la tavola delle feste, è un salame realizzato con carni 100% italiane e una lenta stagionatura naturale, senza glutine e senza derivati del latte

Lo chef Giuseppe Iannotti presenta il primo panettone di Luminist

Lo chef Giuseppe Iannotti presenta il primo panettone di Luminist

Verranno prodotti solo 400 pezzi e solo su oridnazione delle due versioni, classica e al cioccolato, del panettone della poliedrica realtà napoletana Luminist

Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio, presenta la nuova offerta di prodotto

Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio, presenta la nuova offerta di prodotto

Un restyling totale dell’offerta di uova conferma l’attenzione di Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio

Con Germinal Bio trionfa il benessere in versione calda e fumante

Con Germinal Bio trionfa il benessere in versione calda e fumante

I piatti pronti freschi Germinal Bio: 100% vegetali, biologici e senza glutine: zuppe, minestroni, secondi a base di verdure

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Probios, specializzata nel bio free from, amplia l’offerta dedicata ai prodotti senza zuccheri aggiunti con una tavoletta di cioccolato al latte e fondente.

Le novità del Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo per Natale 2023

Le novità del Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo per Natale 2023

Il Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo celebra la magia delle feste con nuovi Panettoni in edizione limitata e i classici intramontabili.

Da Flamigni Pasticceria, il nuovo "panettone Scotch"

Da Flamigni Pasticceria, il nuovo "panettone Scotch"

Flamigni propone un’esclusiva novità, il nuovo Panettone Scotch, farcito con crema al whisky e ricoperto con cioccolato bianco al caramello

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Loacker presenta la sua winter edition, composta da calendari dell'avvento, nuovi wafer e confezioni speciali per le feste.

Giangalup, il nuovo irresistibile dolce di Galup

Giangalup, il nuovo irresistibile dolce di Galup

Giangalup: una ricetta ideata e prodotta dai Maestri pasticceri di Galup, ma le sue radici affondano nella tradizione dolciaria piemontese

Arriva KitKat Hazelnut, il nuovo four finger gusto nocciola

Arriva KitKat Hazelnut, il nuovo four finger gusto nocciola

L’iconico snack aggiunge un nuovo gusto alle versioni attuali KitKat Original Latte, KitKat White e KitKat Dark 

National Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP ingrediente dell’iconico Club Sandwich

National Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP ingrediente dell’iconico Club Sandwich

Sia in versione dolce sia in quella piccante, il formaggio DOP rivisita il più classico dei panini che cambia ripieno ma mai la forma

La Cioccolateria Banchini 1879 rinnova il suo look

La Cioccolateria Banchini 1879 rinnova il suo look

La Cioccolateria Banchini 1879 di Parma presenta il nuovo packaging della scatola di Bon Bon, oggetto di un rebranding curato da Drogheria Studio di Milano

Da Barilla For Professionals i nuovi pani per burger a marchio Harrys Foodservice

Da Barilla For Professionals i nuovi pani per burger a marchio Harrys Foodservice

Barilla For Professionals presenta una nuova gamma di pani per burger a marchio Harry Foodservice composta da 5 referenze pretagliate

Aceto di Melograno bio Mengazzoli: un tocco di bontà e salute 

Aceto di Melograno bio Mengazzoli: un tocco di bontà e salute 

L'Aceto di Melograno bio Mengazzoli ha un gusto acidulo intensamente fruttato e per la ricchezza di acido acetico, alleato della naturale della buona digestione

Nasce il "Fervolato": per la prima volta le bacche di cacao fermentano con acini d'uva

Nasce il "Fervolato": per la prima volta le bacche di cacao fermentano con acini d'uva

Da una complessa successione di fermentazioni di bacche di cacao di Alessio Tessieri e uve Sagrantino di Arnaldo Caprai nasce il Fervolato, un prodotto unico

Walcor presenta le novità per la festa di Halloween

Walcor presenta le novità per la festa di Halloween

Walcor: nuovi prodotti e confezioni per la festa di Halloween. Con il brand "Horrorween" monete, occhi e zucche di coccolato

Orsetto o Scherzetto? Con Haribo, Halloween è ancora più divertente

Orsetto o Scherzetto? Con Haribo, Halloween è ancora più divertente

La linea di caramelle HARIBO per Halloween: gommose a forma di denti da vampiro, zucche, pipistrelli e gli speciali multipack Halloween Mix

World Pasta Day:  Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

World Pasta Day: Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana rafforzano la loro partnership, nata nel 2017, con due nuovi cofanetti: "La Pummarola" e "Midnight Pasta"

Da Italpepe e Moreno Panzini sette praline da meditazione

Da Italpepe e Moreno Panzini sette praline da meditazione

Dall’attività della Vitaletti Academy di Italpepe, in collaborazione con il pasticcere Moreno Panzini, nascono sette praline per accompagnare la pausa caffè