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In occasione del World Pizza Day che si celebra oggi 17 gennaio Mirko Rizzo proprietario de L'Elementare a Trastevere (Roma) e Diego Vitagliano titolare di 10 Pizzeria - Napoli e Pozzuoli ci aiutano a ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Pianeta Pizza
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Arriva a Roma la pizza di Dazio
Il mondo della pizza si arricchisce di una nuova e interessante insegna: ‘Dazio’, il progetto (non solo) gastronomico di Federico Del Moro e Federico Coniglio che unisce ristorazione e ricettività in ... [vai all'articolo]
La pizza napoletana è la più amata. Un’indagine per il World Pizza Day
Napoletana, scrocchiarella, al taglio o al padellino. La pizza in Italia è un variegato mondo di sapori, forme, consistenze e tipicità locali. E scegliere diventa, spesso, un’ardua impresa. Ma se ... [vai all'articolo]
AVPN presenta il Vera Pizza Day
La partenza è prevista per lunedì 17 Gennaio, quando avverrà l’accensione del fuoco di Sant’Antuono, presso la sede AVPN di Capodimonte di Napoli alle 00:00 (orario italiano) ad opera del consigliere ... [vai all'articolo]
Il maestro Florindo Franco è pizzaiolo ufficiale di Casa Sanremo 2022
Si scaldano i motori per la nuova edizione di Casa Sanremo, la location esclusiva dove si svolgono molti degli eventi collaterali del Festival della Canzone Italiana e che anche quest’anno dal 31 ... [vai all'articolo]
Aperta Clementina, la nuova pizzeria a Fiumicino
Ancora una nuova avventura per Luca Pezzetta, l’enfant prodige della pizza che questa volta ha deciso di avviare una nuova attività imprenditoriale fuori dalla Capitale. Da pochissimi giorni porte ... [vai all'articolo]
In arrivo a Torino il ventesimo Gino Sorbillo Lievito Madre
Più volte annunciata e rimandata a causa della pandemia, l'apertura della Pizzeria Sorbillo a Torino sta finalmente per diventare realtà. Si tratta della ventesima apertura per Gino Sorbillo ... [vai all'articolo]
L’Antica Pizzeria Da Michele sponsor dei Dubai Globe Soccer Awards
L'Antica Pizzeria Da Michele in the World ha partecipato, in qualità di sponsor, ai prestigiosi premi internazionali Dubai Globe Soccer Awards. “Dopo essere stata teatro di recenti iniziative con la ... [vai all'articolo]
AVPN: il disciplinare dall’associazione apre alla pizza fritta
AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) annuncia l'inserimento di un'appendice al Disciplinare Internazionale della Vera Pizza Napoletana dedicata alla pizza fritta. “Da anni l’Associazione è ... [vai all'articolo]
Alice Pizza inaugura una nuova pizzeria a Milano
Dopo le recenti aperture milanesi in Via Venini e in Via San Vittore, Alice Pizza continua l’espansione a Milano e apre una nuova pizzeria al taglio in Via Brofferio 1 (angolo Bausan). Per ... [vai all'articolo]
Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale
Quore Italiano, il concept frutto dell’idea degli imprenditori Marcello Rizza e Giuseppe Beani con l’obiettivo di incarnare la qualità del Bel Paese attraverso prodotti freschi e di pregio, accresce ... [vai all'articolo]
Vera Pizza Napoli. La sua “Scugnizza” gourmet porterà la tradizione campana nel mondo
Vera Pizza Napoli, azienda fondata da Pizza&Other, annovera tra i suoi marchi "Scugnizza" con il quale esporterà la pizza gourmet surgelata. “Scugnizza” è un marchio storico della pizza italiana ... [vai all'articolo]
081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13: serata speciale per la pizza contemporanea
La pizza è identità e territorio. Un’eccellenza italiana che restando legata alla tradizione fotografa un piatto che si evolve. Un’arte che evoca ricordi, emozioni e racconta storie di uomini e di ... [vai all'articolo]
Baccio e i gradini. Il nuovo indirizzo romano per gli amanti della pizza
Gli amanti della buona pizza hanno un nuovo indirizzo da segnare in agenda: Baccio e i gradini è la novità del quartiere Aventino a Roma, un moderno locale che richiama le atmosfere delle classiche ... [vai all'articolo]
Giuseppe Aloisio vince il primo Campionato Mondiale di Originale Pinsa Romana
Grande successo per il primo Campionato Mondiale di Originale Pinsa Romana, organizzato da Luca Bucciarelli dell’Associazione Pinsa Romana nella sede Di Marco, l’azienda che ha inventato la vera Pinsa ... [vai all'articolo]
Proxima, il nuovo progetto di Franco Pepe apre le porte in Basilicata
Si chiama Proxima ed è l'ultima novità in ambito pizza gourmet, il nuovo progetto di Franco Pepe all’interno del San Barbato Resort Spa & Golf in Basilicata. Pizza, Ricerca e Accoglienza sono i ... [vai all'articolo]
Pizza e food truck. AVPN avvia la certificazione “pizzerie in movimento”
La pizza napoletana nasce nel ‘700 come street food e si diffonde grazie ai venditori che, a piedi prima e poi muniti di bicicletta, vendevano le pizze percorrendo le vie della città. La riscoperta, ... [vai all'articolo]
Oltre 400 candidati ambiscono al titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna
Si sono concluse il 30 novembre con oltre 400 candidature le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione ... [vai all'articolo]
Roncadin al terzo posto fra le aziende alimentari italiane con il miglior ambiente lavorativo
C’è una sorpresa “Made in Friuli” nelle classifiche delle aziende italiane che offrono il migliore ambiente di lavoro per i propri dipendenti. Nella quarta edizione dello studio Top Job 2021-22 ... [vai all'articolo]
Rossopomodoro: Margherita ai 4 Pomodori e Risotto “Italia” per celebrare la cucina italiana
Rossopomodoro ha partecipato alla VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Giunto al sesto ... [vai all'articolo]
Il pizzaiolo napoletano Raffaele Di Stasio trionfa al Master Pizza Champion 2021
Sei emozionanti puntate in cui sedici concorrenti, scelti attraverso le tappe di selezione di Master Pizza Champion che si sono svolte in tutta Italia, si sono sfidati nel talent dedicato alla ... [vai all'articolo]
Berberè lancia la campagna “La violenza di genere non è sul menù”
In occasione del 25 Novembre 2021, Giornata Internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne, Berberè, l'insegna di pizzerie dei fratelli Aloe presente in Italia con 15 locali, lancia ... [vai all'articolo]
PizzaRé 77 porta la pizza napoletana contemporanea a Trastevere
PizzaRé, la storica insegna dedicata alla pizza napoletana, raddoppia la sua presenza a Roma con l’apertura di un nuovo e bellissimo locale. Da poche settimane è infatti operativo PizzaRè 77, locale ... [vai all'articolo]
Danny Aiezza vince il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC
Il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC è stato vinto da Danny Aiezza, trentunenne originario del casertano ma ormai residente a Lugano, in Svizzera, e titolare della pizzeria take away Diametro ... [vai all'articolo]
L’Antica Pizzeria da Michele raddoppia a Dubai
Ad una settimana dalla inaugurazione della sede di Salerno, di cui vi abbiamo parlato nella nostra news (clicca qui), L'Antica Pizzeria da Michele apre la seconda sede a Dubai, la ventiduesima nel ... [vai all'articolo]
La stendipizza automatica OperaPrima cattura l’attenzione a Host 2021
Ecor International S.p.A. ha brillato alla 42° edizione di HostMilano presentando OperaPrima, la stendipizza automatica capace di ricreare con semplicità e velocità la tipica buona pizza italiana. I ... [vai all'articolo]
Il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana
Di Marco e l’Associazione Originale Pinsa Romana celebrano i vent’anni dell’invenzione della Pinsa Romana di Corrado Di Marco organizzando il primo Campionato di Originale Pinsa Romana, un evento che ... [vai all'articolo]
Si conclude a Milano il Coca-Cola [email protected] tour 2021
Un bis di successo per il Coca-Cola [email protected]: la seconda edizione si conclude con la quattro giorni di Milano (dal 28 al 31 ottobre), dopo i tour a Napoli e Palermo. Oltre 10.000 le pizze ... [vai all'articolo]
“Pizza Bit in un kit”, la special box di Molino Dallagiovanna per una pizza perfetta
È stata presentata in anteprima assoluta in occasione di “Pizza Bit Battle” l’evento con gli Chef Persegani e Mainardi che si è tenuto a Gustincanto, il centro del gusto di Fidenza, la Special Box di ... [vai all'articolo]
Le nuove pizze Magnifiche d’Autunno di Stefano Canosci con i salumi Piacenti
“Visto il grande successo riscosso da Le Magnifiche, sia da parte del pubblico che degli addetti ai lavori, abbiamo rinnovato la partnership con Salumificio Toscano Piacenti”, spiega Stefano Canosci, ... [vai all'articolo]