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Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè: la ricetta dolce di Bonduelle Food Service

Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè: la ricetta dolce di Bonduelle Food Service

I "Vegetali nella pasticceria dolce e salata”, la ricetta dolce di Bonduelle Food Service: Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè

Arriva la terza edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP

Arriva la terza edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP

APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista del “La qualità europea nella sua forma migliore”

"A casa di...": i dolci della pastry chef Roberta Merolli per Unilever Food Solutions

"A casa di...": i dolci della pastry chef Roberta Merolli per Unilever Food Solutions

Per l’ultimo appuntamento di “A casa di …”, la pastry chef Roberta Merolli ha presentato le due ricette “Presentosa” e “Comme Tante Pere Nizze”

Hendrick’s Gin e il ristorante Torre firmano l'aperitivo ispirato al rito del Cetriolo di Natale

Hendrick’s Gin e il ristorante Torre firmano l'aperitivo ispirato al rito del Cetriolo di Natale

Dalla collaborazione tra lo chef Lorenzo Lunghi di Torre in Fondazione Prada e Hendrick’s Gin arrivano originali ricette in grado di conquistare amici e parenti

A Natale lo chef Valbuzzi pensa in “verde” con la carne di agnello irlandese

A Natale lo chef Valbuzzi pensa in “verde” con la carne di agnello irlandese

La ricetta dello chef Valbuzzi è un piatto semplice pensato per portare l’Irlanda sulle tavole natalizie e per esaltare la carne di agnello irlandese

Cocktail al sapore di Natale: tre idee firmate Bruno Vanzan per SodaStream

Cocktail al sapore di Natale: tre idee firmate Bruno Vanzan per SodaStream

Bruno Vanzan ha firmato per Sodastream tre cocktail con i sapori del Natale creati con pochi ingredienti e realizzati in casa con i gasatori SodaStream

Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste 

Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste 

Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, con protagonista le diverse forme del salame e i suoi originali abbinamenti

La raffinata ricetta del Pangiallo Romano dello chef Giuseppe Mulargia

La raffinata ricetta del Pangiallo Romano dello chef Giuseppe Mulargia

Un dolce tradizionale romano natalizio, un connubio di frutta secca, canditi, miele e spezie, ricco di gusto e simbologia festiva 

Il menu delle feste con Gorgonzola DOP

Il menu delle feste con Gorgonzola DOP

In questo menu le portate puntano sul gusto e la cremosità del Gorgonzola Dop, un ingrediente facile da reperire, per creare piatti dall'effetto sorprendente

Dessert al ristorante: tre ricette esclusive salvatempo

Dessert al ristorante: tre ricette esclusive salvatempo

Elle & Vire Professionnel® propone tre ricette per il fine pasto realizzate con i suoi Dessert Base, soluzioni ideali per risultati impeccabili e veloci

Foodlab firma due ricette a base salmone per i menù delle feste

Foodlab firma due ricette a base salmone per i menù delle feste

Un primo e un secondo piatto. Ecco due semplici ma gustosissime ricette firmate da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef imprenditore alla guida di Foodlab

La ricetta gourmet di chef Daniele Arzilli del Park Hotel Marinetta

La ricetta gourmet di chef Daniele Arzilli del Park Hotel Marinetta

Lo chef Daniele Arzilli , Delegato Regionale della Toscana di AIFBM, regala una ricetta che eleva l'arte della cucina toscana a nuove vette di eccellenza

Thanksgiving all'italiana: una ricetta italo-americana ideata per celebrare il giorno del Ringraziamento

Thanksgiving all'italiana: una ricetta italo-americana ideata per celebrare il giorno del Ringraziamento

Citterio propone una ricetta realizzata con le Sofficette Petto di Tacchino realizzata da una collaborazione con la food stylist Chiara Pallotti

Un antipasto sfizioso con il granchio blu, firmato dallo chef Salvatore Sodano

Un antipasto sfizioso con il granchio blu, firmato dallo chef Salvatore Sodano

La ricetta creativa a base di granchio blu dello chef Salvatore Sodano, al ristorante Local di Venezia

World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale

World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale

Gli esperti di CiboCrudo suggeriscono 5 ricette alternative alle colazioni più classiche per sperimentare nuovi sapori e i benefici di un pasto vegan al giorno

I tortelli dello chef Giuseppe Mulargia per la Giornata Mondiale della Pasta

I tortelli dello chef Giuseppe Mulargia per la Giornata Mondiale della Pasta

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta il Grand Hotel Palatino presenta una creazione dello chef Giuseppe Mulargia che celebra l'amore per la pasta

Ricette: ritorna il sapore del mare con due primi piatti di pesce

Ricette: ritorna il sapore del mare con due primi piatti di pesce

Due primi di pesce per sentirsi al mare anche in città con due ricette firmate Chef Alessandro Borgo e Chef Marcello Romano  

Nell’estate del Tequila Casamigos propone il suo Casa Paloma:  un twist di un grande classico

Nell’estate del Tequila Casamigos propone il suo Casa Paloma: un twist di un grande classico

Tequila Casamigos, brand creato da George Clooney, propone il signature cocktail Casa Paloma, rivisitato nel segno della convivialità.

Le ricette di Antonio e Vincenzo Lebano realizzate con i prodotti Planet Farms

Le ricette di Antonio e Vincenzo Lebano realizzate con i prodotti Planet Farms

Planet Farms presenta due ricette realizzate da Antonio e Vincenzo Lebano, Executive Chef dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan

Foodlab firma una nuova ricetta estiva a base di salmone al naturale Fumara

Foodlab firma una nuova ricetta estiva a base di salmone al naturale Fumara

Millefoglie di salmone al naturale Fumara, riso yume, avocado e caviale di salmone: il sapore fresco e delicato della nuova ricetta estiva firmata Foodlab

Il salmone norvegese protagonista del pokè, il piatto esotico alla conquista del Bel Paese

Il salmone norvegese protagonista del pokè, il piatto esotico alla conquista del Bel Paese

Un’opzione per un pasto salutare e leggero con pesce versatile, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili tanto amato dagli italiani

Coffee Spritz: la ricetta del campione italiano di Cocktail al Caffè Marco Poidomani

Coffee Spritz: la ricetta del campione italiano di Cocktail al Caffè Marco Poidomani

Marco Poidomani è uno SCA Trainer e coffee lover, con una carriera di oltre 25 anni nel mondo del caffè e 3 titoli di Campione Italiano di Coffee in Good Spirits

La ricetta degli Gnocchi “alla romana” con Gorgonzola DOP Piccante Arrigoni Battista

La ricetta degli Gnocchi “alla romana” con Gorgonzola DOP Piccante Arrigoni Battista

Arrigoni Battista ha realizzato, in collaborazione con AICI - Associazione Insegnanti di Cucina Italiana, una ricetta unica degli gnocchi "alla romana" con Gorgonzola Piccante DOP Arrigoni Battista

La golosa ricetta di Solbiati per festeggiare il cioccolato

La golosa ricetta di Solbiati per festeggiare il cioccolato

7 luglio, Giornata mondiale del cioccolato, una ricetta golosa firmata Solbiati Cioccolato per festeggiare il cibo degli dei

L'International Sushi Day si celebra con il Salmone Norvegese e Chef Hiro

L'International Sushi Day si celebra con il Salmone Norvegese e Chef Hiro

Una giornata per valorizzare la cucina giapponese attraverso i sapori e la qualità dell’ingrediente preferito dagli italiani. La ricetta di Chef Hiro per preparare i Nigiri di salmone home made

World Gin Day. Ecco i cocktail per celebrarlo!

World Gin Day. Ecco i cocktail per celebrarlo!

Il 10 giugno si celebrerà come da tradizione il World Gin Day! Ecco alcune ricette di cocktail per celebrarlo proposte da Sabatini e Pallini

World Burger Day: Findus Green Cuisine celebra la versione veg con 5 ricette di Edoardo Franco

World Burger Day: Findus Green Cuisine celebra la versione veg con 5 ricette di Edoardo Franco

Per il World Burger Day Findus Green Cuisine propone 5 ricette dai sapori internazionali realizzate da Edoardo Franco, vincitore di MasterChef

Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital

Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital

È online il ricettario “Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore” che Surgital ha realizzato per Fiordiprimi®, gamma destinata al canale Bar. La guida è ricca di consigli per proporre piatti pronti in modo unico arricchendo la proposta per il cliente

Pasqua ai fornelli. Ecco alcune idee per menu creativi

Pasqua ai fornelli. Ecco alcune idee per menu creativi

Pasqua è alle porte! Per chi ama sperimentare ai fornelli proponiamo alcune ricette per dare un tocco di creatività ai pranzi della tradizione

Tiramisù Day: ecco la ricetta dello Stregamisù di Marina Summa, campionessa del mondo di Tiramisù Creativo 2022

Tiramisù Day: ecco la ricetta dello Stregamisù di Marina Summa, campionessa del mondo di Tiramisù Creativo 2022

In occasione del Tiramisù Day, la Tiramisù World Cup presenta una versione innovativa del dolce creata da Marina Summa, campionessa 2022, e l'edizione digitale del Tiramisù Cookbook 2023, con le ricette dei campioni e versioni inedite a cui ispirarsi.

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