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Contratti pubblici, emanato il bando tipo ANAC n. 1/2023
È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il bando tipo n. 1/2023, di possibile interesse, tra l’altro, per le aziende della ristorazione collettiva
Il Gruppo Aimo e Nadia ottiene la "Certificazione di Parità di Genere"
Il Gruppo Aimo e Nadia è il primo gruppo di società nella ristorazione e caffetteria d’alta gamma in Italia a raggiungere l’importante traguardo
Autogrill: nell'aeroporto di Palermo il nuovo format dello chef Ciccio Sultano
Autogrill arricchisce l'offerta gastronomica dell'aeroporto di Palermo Falcone Borsellino con I Banchi, un nuovo format di casual dining e street food ideato dallo chef stellato Ciccio Sultano
Chef Paolo Gramaglia firma un esclusivo menù per il ristorante di Starhotels Michelangelo a Roma
"Sotto la stella di Pompei" è la speciale proposta dinner firmata dallo Chef Paolo Gramaglia per The Dome, di Starhotels Michelangelo a Roma gestito in partnership con Fedegroup, azienda leader nei servizi in outsourcing per l’hotellerie.
Cigierre rivela i suoi obiettivi: raggiungere quota 180 ristoranti entro il 2025
Un piano di sviluppo all’insegna della capillarità territoriale e del coinvolgimento attivo dei diversi brand quello di Cigierre, raccontato da Stefania Criveller, Direttore Generale Corporate.
Maxela apre ad Ascoli Piceno: un viaggio sensoriale alla scoperta della carne tra qualità e creatività
Apre anche nel capoluogo marchigiano il ristorante Maxela, la catena romana nota per la qualità delle sue proposte a base di carne e per l'interpretazione della cucina locale.
Intervista allo chef Filippo Cogliandro: il territorio nel piatto
Chef Filippo Cogliandro ci racconta la sua idea di cucina e il legame con il territorio, che esprime appieno nel suo ristorante L'Accademia - Art Gallery a Reggio Calabria.
wagamama inaugura il suo primo ristorante a Roma
La cucina asiatica fusion genuina e gustosa del format wagamama sbarca per la prima volta a Roma all’interno della Stazione Termini
Da Eataly Milano Smeraldo il meglio dell'estate arriva in città
Da Eataly Milano Smeraldo aperitivi dissetanti, gustose grigliate e tanti appuntamenti nel dehors per godersi al meglio le sere d'estate
La gastronomia sostenibile dei ristoranti Barceló Hotel Group
San Hô, La Finca, Chez Lumière, Arrozante e Poemas sono alcuni dei ristoranti nelle strutture Barceló Hotel Group che basano la propria idea di cucina su una filosofia di gastronomia sostenibile
Glamore Group punta su Roberto Conti per Terrazza Duomo 21
Glamore Group ha deciso di puntare sulla ristorazione di alta qualità con Terrazza Duomo 21, location esclusiva esaltata dalla proposta food di qualità curata dallo chef Roberto Conti
Mercato Centrale Torino dà il benvenuto a BŌL House
Un nuovo artigiano si unisce alla famiglia di Mercato Centrale Torino: è BŌL House, la bottega dove pane e companatico sono una cosa sola.
Hotel Butterfly a Roma presenta la doppia proposta gastronomica
Dall’aperitivo alla cena, l’Hotel Butterfly accoglie i suoi ospiti negli spazi dedicati al food & beverage con una proposta varia, adatta a tutti i gusti, da chi ama la tradizione a chi non vede l'ora di sperimentare.
Fumu: nuova insegna esclusiva di carne alla brace in Costa Smeralda
Apre all'interno dell'hotel Arathena in Costa Smeralda "Fumu", ristorante specializzato nella proposta di carne alla brace di altissima qualità.
“Ricci il Salumiere” apre il secondo ristorante a Roma
Il Gruppo Ricci cresce sempre più e apre proprio di fronte al Pantheon, dove propone gastronomia di qualità e una ristorazione ricercata, firmata dalla nuova chef
Gusti autentici e cotture antiche alle Serate del Fuoco di W Villadorata Country Restaurant
A W Villadorata Country di Viviana Varese, un menu degustazione alla cieca preparato con il metodo di cottura più ancestrale, il fuoco vivo.
Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke
I love Pokè presenta il suo menù estivo arricchito di deliziose novità: 5 nuove gustose poke i tacos anche in versione vegetariana e vegana
Apre a Firenze "Insalateria Original": il fast food salutare, fresco e gustoso
Apre in Borgo la Croce "Insalateria Original": il fast food che punta tutto su pranzi e cene salutari e gustose.
Gusto Bistrot, un viaggio culinario nel cuore di Cosenza
Gusto Bistrot, ristorante gourmet situato nel cuore di Cosenza, racconta l’intera Penisola con le eccellenti proposte dello chef Maicol Mammucari
Cous-Cous Restaurant porta a Milano la vera esperienza trapanese
La tradizione gastronomica del cous cous trapanese nel tempio di Antonio La Torre a Milano: Cous-Cous Restaurant è un viaggio nella Sicilia Occidentale.
Rossopomodoro firma il dolce ispirato alla Notte Rosa 2023
La Notte Rosa 2023 “regala” il dolce estivo Made in Rossopomodoro: gelée ai lamponi in omaggio alla Riviera e ai colori della festa
Il Fish Bar di Giano Bistrot arriva nel cuore del quartiere Monteverde a Roma
Giano Bistrot presenta il suo Fish Bar: crudi di mare, drink e bollicine per un’estate romana all’insegna della freschezza!
Il ristorante Zur Kaisekron celebra la Giornata del Cioccolato con "In Bilico"
Un piccolo capolavoro di pasticceria, realizzato a 4 mani da Chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto, nato dalla passione per il cioccolato 70%, che da oggi si può gustare al ristorante Zur Kaisekron di Bolzano
Casagoffi inaugura con successo l'estate torinese
Ha inaugurato con successo la bella stagione torinese Casagoffi, uno degli spazi all'aperto più apprezzati e animati della città.
Acqua S. Bernardo al fianco di Panino Giusto
Acqua S. Bernardo arriva sui tavoli dei locali milanesi di Panino Giusto per una partnership d’eccellenza all’insegna della sostenibilità e del benessere
"Piazzetta" è il nuovo tapas wine e cocktail bar di Cernobbio firmato Cookerz
Apre Piazzetta, il tapas, wine e cocktail bar che porta nel cuore di Cernobbio la cucina stellata del ristorante Krone di St. Moritz. Il concept è innovativo e giovane come il suo team: una squadra affiatata di professionisti under 40 guidata da Samuel Carugati - chef del Krone (...
Löwengrube inaugura il suo primo locale a Milano
Apre al pubblico nel quartiere di Porta Romana la prima bierstube Löwengrube a Milano. Si tratta del 31° locale dell'insegna e il secondo in Lombardia
Dopo "Coccio" e "Svario" arriva "Rollo": la proposta romana di un sushi "all'italiana"
Sorprende per lo stile, la proposta di sushi e pokè, il rapporto qualità prezzo e l'offerta beverage. Così inizia la storia di Rollo.
Lo Chef Raimo Chiacchiera firma il menù estivo per la riapertura di "O Rangio Fellone"
"O Rangio Fellone", celebre ristorante ad Ischia dove è nata la Puttanesca, riapre con un nuovo menù firmato dall’Executive Chef di Fedegroup Raimo Chiacchiera incentrato sui sapori e le specialità dell'isola
"Ribellino", il food truck gourmet con le ricette di chef Lorenzo Cantoni
Da un'idea di Ribelle di Assisi, lo street food di "Ribellino" premiato da Gambero Rosso con le ricette di chef Lorenzo Cantoni.
