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Chef Express rafforza la sua presenza a Firenze
Chef Express continua a investire sulla ristorazione per chi viaggia, e rinnova la sua presenza nella stazione di Firenze Santa Maria Novella
Bonduelle Food Service: il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine è dedicato alle pokè
Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione di Bonduelle Food Service, dedica un numero speciale alle pokè realizzato in collaborazione con lo Chef Jerome Fandino
Nasce Territori: il nuovo progetto del Gruppo Aimo e Nadia
"Territori" rappresenta una filosofia di cucina, di sala, di accoglienza, firmata dagli chef Negrini e Pisani di Il Luogo di Aimo e Nadia.
Da Sushisen il mese della Wagyu Beef : piatti speciali e tagli rari
A Roma, nel quartiere Ostiense, SUSHISEN offre da diciotto anni un’esperienza d’eccellenza che va oltre il sushi.
Old Wild West e le insegne Cigierre partner di PAYBACK
PAYBACK e Cigierre costruiranno nuove offerte e contenuti personalizzati per poter moltiplicare i vantaggi dei consumatori.
New Wave by Da Vittorio: aperto a Shangai l'art restaurant della famiglia Cerea
Aperto all’interno del museo di arte contemporanea UCCA Edge di Shanghai, NEW WAVE by DA VITTORIO, il primo art museum restaurant frutto della sinergia tra UCCA Group e il Gruppo Da Vittorio, che inaugura così la sua seconda insegna in Asia.
Anche: la più giusta Cotoletta Sbagliata di Milano
Anche nasce da una ricetta sbagliata diventata un successo. Anche non è solo un ristorante, ma un vero e proprio brand
Pokéria by NIMA apre altri due ristoranti a Roma
Il poké firmato Pokéria by NIMA continua la serie di aperture in diverse regioni italiane, inaugurando tra gennaio e febbraio due ristoranti a Roma.
A Roma arriva Kikky: nuovo format per risotti "da passeggio"
Kikky è il nuovo format di ristorazione innovativo e sostenibile che punta a rendere il risotto italiano uno "street food"
Poke House investe in Sweetfin
Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti, portando Poke House a 170 locali e un fatturato di oltre 100 milioni di euro
Too Good To Go e i consigli anti-spreco dopo le Feste.
Too Good To Go rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone
Cosa può dirci il passato dei ristoranti sul loro futuro
Un interessante focus sulla storia dei ristoranti indaga il loro passato per provare a indovinare il loro futuro.
Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly
Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche
Nuovo indirizzo torinese per Pacifik Poke
Continua l'espansione di Pacifik Poke in Italia: il 2022 inizia con un nuovo indirizzo torinese a Collegno.
I consigli di Chef Enrico Schettino per scegliere un sushi di qualità e sicuro
Dallo chef Enrico Schettino fondatore del gruppo Giappo Italia alcuni consigli per scegliere e gustare sushi di qualità
La Canonica propone la cena con ingredienti segreti
Giocare con gli ingredienti: La Canonica propone tre serate in cui sedersi al tavolo diventa l'occasione per divertirsi.
McDonald's aprirà 40 nuovi ristoranti in Italia entro l'anno
Sono quaranta i nuovi ristoranti McDonald's in apertura nel 2022 in Italia, il 90% in franchising, un sistema che ha portato la catena in tutto il mondo.
Il fuoco è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio
Il menù invernale di Carter Oblio riletto attraverso il suo ingrediente principale: la fiamma. A ogni piatto il suo fuoco e le sue tecniche.
Orobica Pesca. Un nuovo servizio firmato da chef Francesco Gotti
Orobica Pesca inaugura il 2022 con l'ingresso dello chef Francesco Gotti nello staff, per rispondere a un consumatore sempre più raffinato.
Arriva a Milano Botequinho, il cocktail bar con cucina brasiliana e musica dal vivo
Roberto Okabe festeggia il decennale del Finger’s Garden con una nuova creatura: Botequinho: cucina brasiliana e live music.
Doppio Malto inaugura il 2022 con la nuova apertura a Lentate sul Seveso
Aprirà il 6 gennaio il nuovo locale targato Doppio Malto a Levante sul Seveso, con un'inaugurazione a tema "Befana".
Big Mamma sceglie Bartender Job per la selezione del personale italiano nel mondo
Il gruppo Big Mamma collaborerà con Bartender Job per selezionare personale italiano nel reparto bar, proveniente in gran parte dalla MIXOLOGY Academy.
Burger King®: nuova apertura a Novara e partnership con Eolo-Kometa Cycling Team
Ha aperto a Novara il nuovo Burger King® della catena Burger King® Restaurants Italia. Nel nuovo locale ufficializzata la partnership con Eolo-Kometa Cycling Team.
Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list
Le proposte di eccellenza, dal menù alla drink list del bartender Marco Ferretti, di Giano Bistrot, il ristorante di Villa Zaccardi.
VASINIKÒ Accento Napoletano. L'evoluzione del food brand nel nord Italia
L'evoluzione del marchio napoletano di pizzerie Vasinikò, tra rebranding d'ispirazione scandinava e anima partenopea.
Vivenda Spa rivoluziona la pausa pranzo in azienda con Easy Lunch
Per il servizio di ristorazione di Palazzo Sceriman a Venezia Vivenda Spa avvia la sperimentazione di Easy Lunch, piattaforma dove prenotare il pranzo da remoto in base alle proprie esigenze
Il nuovo format Giappo Burger sbarca a Napoli
La cucina fusion dello chef e imprenditore Enrico Schettino assume una nuova forma e un nuovo indirizzo con Giappo Burger, nel quartiere Vomero a Napoli.
Arriva la cucina di Fuorinorma: semplice, fresca e stagionale
Fuorinorma: il nuovo progetto gastronomico di Federico Iavicoli e Valerio Desantis porta in tavola una cucina in continua evoluzione
Il Natale napoletano di Aria Restaurant
Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le Feste con un panettone gastronomico in edizione limitata e menù speciali per Natale, Santo Stefano e Capodanno
Giardini del Fuenti in Brasile: cena a 4 mani con lo chef stellato Luiz Filipe Souza
Lo Chef de Giardini del Fuenti Michele De Blasio tra i protagonisti della cena a 4 mani in Brasile presso il ristorante Evvai a San Paolo
