L’accostamento cocktail - musica italiana è sempre stato presente nei testi delle canzoni dei più importanti artisti rappresentando una modalità di narrare storie di vita, d’amore e di divertimento. ... [vai all'articolo]
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Bar, Mixology & Cocktail
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Al Flores Cócteles di Milano arrivano nuovi drink e una carta food
È tempo di novità al Flores Cócteles: l’offerta si allarga con la proposta food e la carta cocktail si rinnova con cinque inedite rivisitazioni. La novità da oggi al cocktail bar del ristorante El ... [vai all'articolo]
Caffè Costanzo annuncia la nuova era del caffè napoletano
Napoli si prepara ad una nuova era del caffè e questa volta lo fa con il caffè specialty. Il fenomeno è in netta crescita in città, se è vero che le micro roastery si iniziano a diffondere dal centro ... [vai all'articolo]
Clandestino non esiste: apre a Lambrate la bakery contemporanea con anima sociale
Il profumo del pane, caldo e avvolgente; l’aroma del caffè, inebriante e delicato. Un locale raccolto nelle dimensioni, ma grande nell’ambizione di farsi portavoce di un messaggio sociale e promotore ... [vai all'articolo]
Apre a Milano “Tommy’s Cafe”, il primo caffè targato TOMMY HILFIGER
In piazza Oberdan, una delle aree più centrali e storiche dello shopping milanese, apre Tommy’s Cafe, il primo caffè al mondo targato Tommy Hilfiger. Il locale inaugura in contemporanea con il ... [vai all'articolo]
12oz continua l’espansione nel segmento travel
12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepito principalmente per il consumo on the go, ha aperto il suo 22° punto vendita all’interno della stazione ... [vai all'articolo]
Apre nel cuore di Brera a Milano “Il Bar in Via Mercato”
Il nuovo anno porta con sé una ventata di novità all’insegna della mixology e della cucina con un twist internazionale. Nel cuore di Brera inaugura “Il Bar in Via Mercato”, il concept dedicato al ... [vai all'articolo]
Nonsolococktails a Identità Milano: un esclusivo Secret Bar e numerose masterclass
Il tema dell'edizione 2023 di Identità Milano (28-30 gennaio), congresso di Identità Golose, è "Signore e signori, la rivoluzione è servita!”, un topic che impone di pensare e ripensare il mondo ... [vai all'articolo]
Fipe: in calo il numero dei bar in Italia
Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15 mila unità e ogni anno almeno 10 mila sono le imprese che cessano l’attività. Il risultato è che il tasso ... [vai all'articolo]
A Sigep 2023 in anteprima il nuovo franchising “Passalacqua family” dell’iconico caffè napoletano
Salde radici nella famiglia, la napoletanità, la socialità e la tradizione guidano da sempre l’attività della torrefazione S. Passalacqua, che quest’anno festeggia i suoi primi 75 anni. Un grande ... [vai all'articolo]
A Sigep 2023 tutte le novità di Techfood
Innovazione, creatività, capacità di anticipare le esigenze di chi si affida all’impresa: sono tante le parole chiave che sigillano, ancora una volta, l’impegno di Techfood. E quale migliore occasione ... [vai all'articolo]
Marco Poidomani presenta al Sigep 2023 i nuovi cocktail dedicati ai brand del Gruppo Moak
Il Gruppo Moak sarà presente alla 44° edizione di Sigep con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati da un'inconfondibile identità e accomunati dalla stessa ... [vai all'articolo]
La rivoluzione degli spirits: The Spiritual Machine prepara la nuova era del beverage
Matteo Fornaca, Elisa Cravero e Matteo Dispenza, sono i fondatori della startup torinese The Spiritual Machine, che si propone di innovare la galassia del beverage. Una startup che è anche una ... [vai all'articolo]
Rincari caffè. I consigli di Bar Wars per i gestori di bar
Il team di Bar Wars, polo di consulenza e formazione per imprenditori del settore scende in campo per assistere i professionisti del settore sulle migliori strategie da adottare per fronteggiare il ... [vai all'articolo]
Le ricette di Nonsolococktails per il detox post feste
Gennaio è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi, il punto di partenza perfetto per abbracciare uno stile di vita più salutare. Nonsolococktails, società di consulenza, eventi e formazione ... [vai all'articolo]
Torna la sfida internazionale tra bartender “Art of Italicus Aperitivo Challenge” 2023
ITALICUS Rosolio di Bergamotto, simbolo dell’aperitivo italiano nel mondo, anche quest’anno coinvolgerà i bartender a livello internazionale nell'ART OF ITALICUS, APERITIVO CHALLENGE, competizione ... [vai all'articolo]
Aperte le iscrizioni per la “Campari Bartender Competition”. Scopri come partecipare
"Campari Bartender Competition" powered by Campari Academy è la competizione dedicati alle e ai bartender che vogliano mettere alla prova il proprio spirito creativo. Trenta cocktail tra i capisaldi ... [vai all'articolo]
Brockmans Gin: 3 idee di cocktail per un brindisi in stile british
A rallegrare i momenti di convivialità per le festività natalizie, in casa, al bar e nei momenti di relax in vacanza, quest'anno ci pensa Brockmans Gin, il gin super premium nato da nobili tradizioni, ... [vai all'articolo]
12oz apre il suo 21° punto vendita a Milano Centrale
12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepite principalmente per il consumo in movimento, apre il suo 21° punto vendita, il quarto in partnership con ... [vai all'articolo]
The Court, la nuova drink list del cocktail bar romano ispirata al numero sette
La nuova cocktail list del The Court è ispirata al numero 7, 3 capitoli da 7 drink (per un totale di 21) tutti da scoprire o riscoprire. I primi 7 rappresentano le pietre miliari del locale, i ... [vai all'articolo]
Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell’Americano
Per un brindisi natalizio originale e per portare gusto e brio ai festeggiamenti, Martini, brand iconico dell’aperitivo Made in Italy, ha ideato ricette inedite per il Natale 2022. Quattro ... [vai all'articolo]
Ecco le 10 regole per un cappuccino perfetto
Si fa presto a dire cappuccino ma quanti sanno davvero come fare per ottenerne uno a regola d'arte? Per rispondere a questa domanda è stato presentato per la prima volta a Roma il “Decalogo per il ... [vai all'articolo]
Apre a Milano Boba Club, il locale dedicato alla bevanda taiwanese
Milano, città cosmopolita e trendsetter, accoglie un nuovo indirizzo che metterà d’accordo l’alfabeto delle generazioni proponendo gustosissimi Bubble Tea. La famosa bevanda che arriva dall’Oriente e ... [vai all'articolo]
Successo per la prima edizione di Vantguard Cup Italy, la sfida tra i migliori bar d’Italia
Quest’anno Vantguard, il gruppo spagnolo creatore e proprietario di marchi e bevande super-premium distribuiti in più di 70 paesi nel mondo, ha schierato i suoi valori quali innovazione, cultura e ... [vai all'articolo]
ITALICUS Rosolio di Bergamotto, un modo originale per brindare durante le feste
Il gusto aromatico del bergamotto di Reggio Calabria e le note del cedro di Sicilia si uniscono alle erbe aromatiche in un’esperienza sensoriale tutta da provare anche a Natale, per trascorrere il ... [vai all'articolo]
Chymeia: a Roma un nuovo locale che unisce miscelazione e cucina
La cultura del bere, soprattutto nelle generazioni più giovani, si è spostata verso prodotti di più elevata qualità e cocktail di grande ricerca. Il semplice cocktail, preparato in pochi secondi e con ... [vai all'articolo]
Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship
Tre pepite di Zenzero Fabbri hanno regalato al cocktail di Simone Mina una nota di piccantezza inedita che lo ha reso speciale tanto da far conquistare, al bartender romano, la testa della classifica ... [vai all'articolo]
La storia del bartender Gabriele Costanzo, dalla MIXOLOGY Academy all’apertura di “Triplo Cocktail Bar”
Finanziare l’apertura di un proprio locale creando eventi in altri bar, nel peggior periodo della storia d’Italia per l’economia e i consumi: è il doppio traguardo raggiunto da Gabriele Costanzo, 29 ... [vai all'articolo]
Cosa berremo nel 2023? Le nuove tendenze della mixology raccontate da Mattia Pastori
Il panorama della mixology è in continuo fermento tra novità, tendenze e conferme. Mattia Pastori, Mixology Expert e founder di Nonsolococktails, partendo dall’osservazione della scena internazionale ... [vai all'articolo]
Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali
Metropolita da oltre 4 anni è ormai un punto riferimento del bere bene a Roma Nord. Complice l’altissima qualità del bere miscelato unita ad un ambiente elegante, il progetto ha confermato ... [vai all'articolo]
La nuova rivoluzione sostenibile di Bibite Sanpellegrino
Lo scorso anno, in Sicilia, territorio d’elezione delle Bibite Sanpellegrino, ha preso vita Sicily’s Revolution, il progetto di economia circolare del brand che ha dato una seconda vita alle bucce di ... [vai all'articolo]
Al via domani la Woodford Reserve Old Fashioned Week
I locali di tutto il mondo sono pronti a celebrare in grande stile l’Old Fashioned, uno dei cocktail più nobili mai realizzati, nel corso di una settimana davvero speciale: la Woodford Reserve Old ... [vai all'articolo]
Nasce Bar University, la giusta formazione per investire nel business Horeca
Il polo formativo dedicato al settore bar e locali riunito sotto l’egida del Global Training Group, con sede in Ticino, si arricchisce di un nuovo marchio, la Bar University, un percorso per chi già ... [vai all'articolo]
Dall’incontro tra NIO Cocktails e Helba nasce Porto Azzurro
NIO Cocktails incontra il Dry Gin Helba e nasce così Porto Azzurro, il nuovo cocktail che trasporta, già dal primo sorso, nel cuore di un’isola dal fascino senza tempo. Helba, nato nel 2021 da ... [vai all'articolo]
Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”
Fox Italia è volata a Berlino, città simbolo della nightlife e della cultura del bere, per prendere parte a Bar Convent Berlin 2022. Baristi, produttori e distributori provenienti da circa 80 paesi ... [vai all'articolo]
Cocktail sofisticati, locali “instagrammabili” e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus
Dopo essere stato colpito pesantemente dalla pandemia, il settore del bartending è in netta ripresa; i consumatori hanno voglia di ritrovarsi, cercano posti dove evadere dalla quotidianità e avere ... [vai all'articolo]
Sono quattro i bar italiani nella classifica dei The World’s 50 Best Bars
The World’s 50 Best Bars 2022, sponsored by Perrier, ha svelato i migliori 50 bar del mondo a Barcellona nella sua 14° edizione. Paradiso di Barcellona si è aggiudicato il 1° posto sia come The ... [vai all'articolo]
Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma
Roma ospiterà la Festa del Cinema dal 13 al 23 ottobre e Adèle Mixology Lounge, sky bar all'ottavo piano dell'Hotel Splendide Royal della capitale, celebra il red carpet con una serata evento ... [vai all'articolo]
Il Marelet è il Bar dell’Anno per la guida Bar d’Italia 2023 di Gambero Rosso
Presentata ieri la ventitreesima edizione della guida Bar d’Italia di Gambero Rosso realizzata con la storica partnership di illycaffè. Nel 2023 il simbolo di eccellenza del bar italiano, i tre ... [vai all'articolo]
Obiettivo Bar lancia la piattaforma digitale per titolari e gestori di bar
Chiara Valenti e Francesco Boccardo, fondatori di Obiettivo Bar, in occasione dell’evento fieristico BarNext dedicato all’innovazione nel mondo dei bar hanno presentato la piattaforma digitale ... [vai all'articolo]
Stefano Spelta, mixologist vincitore di “The Petrus Bartender Kompetition”, in visita all’Antica Distilleria F.lli Caffo
Si chiama Stefano Spelta ed è il mixologist che con il suo "Tropical Bitterness" ha guadagnato il primo posto alla "The Petrus Bartender Kompetition" di Amsterdam. “Ho voluto rendere Petrus ... [vai all'articolo]
Mixology Academy lancia il corso di inglese per i professionisti dell’Horeca
MIXOLOGY Academy, eccellenza nel panorama della formazione dei bartender in Europa, propone l'esclusivo corso di inglese "International Bartender", specifico per i professionisti dell'Horeca. Con ... [vai all'articolo]
“RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!” per eleggere i migliori bar d’Italia con Derby Blue
È iniziata da pochi giorni RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!, l’iniziativa sostenuta da Derby Blue e in programma fino al 31 ottobre per eleggere i migliori bar d’Italia in una grande e ... [vai all'articolo]
CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria
CoffeeStorming è la prima caffetteria della torrefazione La Genovese ad Albenga: un nuovo concept store interamente dedicato al mondo del caffè di qualità, alle innovazioni e a tutta la sua filiera. ... [vai all'articolo]
Arriva in Italia Tanqueray 0.0%: il gusto di sempre ma “free spirit”
Diageo, azienda leader nella produzione e distribuzione di distillati ultra premium, lancia in Italia Tanqueray 0.0%, il nuovo alcohol free spirit che promette di diventare una vera e propria ... [vai all'articolo]
Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano
Dall’Arco di Traiano all’Arco della Pace, Alimenta attraversa l’Italia e apre a Milano, in via Tiziano 13, lo stesso grande concept in formato più piccolo! “Alimenta” come gli istituti alimentari ... [vai all'articolo]
Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude
Dal 10 al 12 settembre nella capitale francese si svolgerà il Paris Coffee Show, vetrina per il mercato francese dedicata ai professionisti bar, dalle torrefazioni ai baristi, con 3.000 mq di spazi ... [vai all'articolo]
Sull’incantevole rooftop dell’Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma
A pochi passi da Piazza di Spagna e dalla Fontana di Trevi, al sesto piano dello storico 5 stelle Aleph hotel, inaugura ORGANICS SkyGarden Roma, una delle terrazze più incantevoli della Città ... [vai all'articolo]