Eataly è lieta di annunciare l’arrivo di Alberto Colombo come nuovo Group Chief Commercial Officer a partire da febbraio 2023. Alberto avrà la responsabilità delle attività marketing, purchasing, ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Protagonisti
Pagina 1 di 13
Notizie FLASH
14:38
1 Feb
“Break…slow”con i Croissant Bistefani
11:09
1 Feb
In DM Italia due grandi novità
14:51
31 Gen
Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena
10:45
31 Gen
Vino: vola il fatturato di Montelvini
10:16
31 Gen
La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano
Heineken Italia presenta Petros Papageorgiou, il nuovo Direttore Vendite Horeca
HEINEKEN Italia annuncia la nomina di Petros Papageorgiou, in arrivo dal 1° febbraio 2023 come Direttore Vendite Ho.Re.Ca., a diretto riporto dell’AD di HEINEKEN Italia, Wietse Mutters. Petros ... [vai all'articolo]
“La rivoluzione che verrà” raccontata da alcuni professionisti horeca a Identità Milano
Vi segnaliamo gli eventi condotti a Identità Milano (28-30 gennaio) dal Maître chocolatier Gianluca Fusto, dal visionario chef Alberto Gipponi, dal chimico gelatiere Stefano Guizzetti, dallo chef ... [vai all'articolo]
Carapelli Firenze: Bruno Seabra è il nuovo Direttore Generale
Carapelli Firenze annuncia l’ingresso in azienda di Bruno Seabra, nuovo Direttore Generale. Di origini portoghesi, Seabra vanta una solida esperienza in ruoli dirigenziali maturata a livello ... [vai all'articolo]
Sebastiano Caridi è il nuovo brand ambassador Essse Caffè
È un sodalizio profondo e sincero, quello annunciato da Essse Caffè in occasione di SIGEP 2023: la storica torrefazione ha infatti presentato il pasticciere Sebastiano Caridi come brand ambassador ... [vai all'articolo]
L’enoturismo secondo Donatella Cinelli Colombini
“Novità nel turismo del vino 2023 cambiano i turisti e le esperienze. La vera novità 2023 è nelle proposte “con vita propria” cioè nelle esperienze capaci di attrarre turisti indipendentemente dalla ... [vai all'articolo]
Imelda Shllaku è General Manager dell’Hotel La Palma di Capri
Oetker Collection annuncia la nomina di Imelda Shllaku a General Manager dell’Hotel La Palma, il primo “Masterpiece Hotel” italiano del gruppo, la cui apertura è prevista nel 2023. Con una carriera ... [vai all'articolo]
Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d’Italia
Daniele Ricci è il miglior barista d’Italia: a dichiararlo vincitore una giuria di esperti, che ha sapientemente valutato i sei candidati nella categoria Barista all’interno dei campionati italiani ... [vai all'articolo]
Igles Corelli chef ambassador dell’edizione 2023 di “Cibo Selvaggio”
Tra le novità di Caccia Village 2023 – in programma dal 12 al 14 Maggio a Bastia Umbra (Pg) c’è sicuramente l’ampliamento dello spazio dedicato a Cibo Selvaggio, l’area tematica presentata lo scorso ... [vai all'articolo]
Michela Bettoni è il nuovo Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA
Dal primo gennaio 2023 Michela Bettoni assume il ruolo di Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA, la business unit del gruppo Finiper dedicata agli ipermercati con insegna Iper La grande ... [vai all'articolo]
Apre a tutti il ristorante storico “La Corte degli Archi” e presenta il nuovo chef, Giuseppe Milana
Tutto ha inizio nella Calabria degli anni’70 con la Famiglia Mattiani che da un piccolo punto ristoro con 5 camere, vicino al mare, arrivò a gestire negli anni’80 una tra le prime e più grandi sale ... [vai all'articolo]
Congusto Gourmet Institute. Il pastry chef Marco Pedron è il nuovo Direttore Didattico Pasticceria
“Oltre all’insegnamento della tecnica classica, il compito di noi docenti va oltre: dobbiamo plasmare il vissuto dei nostri allievi per avvicinarci al loro modo di percepire l’apprendimento ed essere ... [vai all'articolo]
Belmond annuncia nuove nomine dirigenziali
Belmond, la visionaria azienda leader nel settore dei viaggi di lusso, annuncia oggi importanti nomine dirigenziali. L’esperto del settore Christian Boyens entrerà a far parte dell’azienda con il ... [vai all'articolo]
Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905
A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli, 45 anni, bolognese, entra a far parte del CDA dell’azienda, affiancando Paolo, Umberto, Nicola e Stefania ... [vai all'articolo]
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ... [vai all'articolo]
Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia
Forte di circa 35 anni di esperienza lavorativa in ambito internazionale, Alessandro Caristo andrà a ricoprire il ruolo di Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023 Nato in una ... [vai all'articolo]
Bernard Arnault è l’uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
Bernard Arnault, uomo d'affari francese, sorpassa Elon Musk e diventa l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes. Arnault è CEO e fondatore di del colosso del lusso francese LVMH, ... [vai all'articolo]
Addio a Francesca Cinelli Colombini, imprenditrice del Brunello
Due giorni fa sulla bacheca Facebook di Donatella Cinelli Colombini, presidentessa dell'associazione nazionale Donne del Vino, un post di addio per l'amata mamma Francesca Cinelli Colombini, scomparsa ... [vai all'articolo]
Carlotta e Umberto Trombetta dell’azienda Costadoro ottengono la certificazione di Q-Grader
Ogni caffè Costadoro racconta la storia di un viaggio. Parte da lontano, si conclude all’interno della tazzina. In questo caso il protagonista della storia non è il caffè ma due persone che ne hanno ... [vai all'articolo]
Vito Intini riconfermato alla guida dell’ONAV
Sarà ancora Vito Intini a guidare ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, fino al 2026. Obiettivo del nuovo triennio sarà di distinguere sempre più l’Assaggiatore rispetto alle altre figure ... [vai all'articolo]
Luigi Turco riconfermato Presidente di Cantine di Verona
Luigi Turco è stato riconfermato Presidente di Cantine di Verona. Eletto per la prima volta nel 2009, rimane a capo del gruppo vitivinicolo veronese nato nel 2021 dalla fusione di Cantina Valpantena, ... [vai all'articolo]
È Daniela Sele la nuova Marketing Manager di Tecnoinox
Tecnoinox Srl, eccellenza italiana nella progettazione e produzione di cucine modulari, salamandre e forni professionali per il settore Horeca, rafforza il team manageriale affidando a Daniela ... [vai all'articolo]
Daniele Bartocci corona il suo anno d’oro ai Barawards
Il 12 dicembre il Palazzo del Ghiaccio di Milano è stata location d’eccezione dei Barawards. Una serata di gala in compagnia dei migliori professionisti del food&beverage, che ha incoronato i ... [vai all'articolo]
Gabriele Cordaro è il nuovo chef di Casa Coppelle Ristorante
A pochi passi dal Pantheon e da piazza Navona, da ormai ben 13 anni Casa Coppelle porta un po' di Parigi a Roma. La padrona di casa, Rachele Guenot (francese della Lorraine), è il trait d’union tra la ... [vai all'articolo]
La storia del bartender Gabriele Costanzo, dalla MIXOLOGY Academy all’apertura di “Triplo Cocktail Bar”
Finanziare l’apertura di un proprio locale creando eventi in altri bar, nel peggior periodo della storia d’Italia per l’economia e i consumi: è il doppio traguardo raggiunto da Gabriele Costanzo, 29 ... [vai all'articolo]
Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di Saint Moritz
Fabrizio Crespi, classe 1970, è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di St. Moritz, il prestigioso albergo del gruppo Tschuggen Collection. Nato in Italia, il talentuoso Chef Crespi dopo essersi ... [vai all'articolo]
Cosa berremo nel 2023? Le nuove tendenze della mixology raccontate da Mattia Pastori
Il panorama della mixology è in continuo fermento tra novità, tendenze e conferme. Mattia Pastori, Mixology Expert e founder di Nonsolococktails, partendo dall’osservazione della scena internazionale ... [vai all'articolo]
Quattro podi per Fiorenzo Ascolese: il suo panettone conquista l’Italia
Fiorenzo Ascolese nelle ultime settimane ha fatto incetta di premi con il suo Panettone Tradizionale: da San Valentino Torio, in provincia di Salerno, ha portato sui più prestigiosi palchi del settore ... [vai all'articolo]
MUMAC Academy Talks: Matteo Pavoni spiega l’importanza della macinatura nella preparazione dell’espresso
Matteo Pavoni è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo aver conseguito il diploma tecnico geometra in Italia, decide di ... [vai all'articolo]
Guido Barilla vince il Premio Parete 2022
Il Premio Parete è ormai giunto alla sua sesta edizione. Dal 2017 il riconoscimento, intitolato al ricordo della figura del Finanziere abruzzese, superstite del campo di sterminio nazista di Dachau, ... [vai all'articolo]
Stefano Zanini premiato “il giovane dell’anno” dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2023
La seconda edizione di Milano e Lombardia a Tavola vede risplendere il territorio bresciano ancor di più con le punte di diamante Stefano Zanini del ristorante MoS a Desenzano del Garda “il giovane ... [vai all'articolo]
Andrea Benvegna è il vincitore italiano di PATRÓN Perfectionists
Andrea Benvegna, del SURF di Imperia (IM), è stato incoronato Vincitore Italiano della finale nazionale di PATRÓN Perfectionists, che si è svolta in questi giorni a Roma nell’esclusiva location di ... [vai all'articolo]
Davide Nobile da artista circense a imprenditore di successo al Dada Bistrot
Davide Nobile, 38 anni, dopo gli studi al Dams e un’esperienza come artista circense, con l’aiuto della compagna Laura, ha aperto il Dada Bistrot nella sua città, Siracusa, con un successo sempre ... [vai all'articolo]
Arriva nel flagship store milanese il “pane stellato” di Niko Romito
Trasportare la ricerca di un tre stelle Michelin in prodotti di largo consumo: questo da sempre l’obiettivo di “Laboratorio Niko Romito”, centro di panificazione e pasticceria nonché hub creativo e di ... [vai all'articolo]
Romana Tamburini, presidente di Surgital, tra le protagoniste di “Una marcia in più – Storie italiane di imprenditrici vincenti”
C’è anche Romana Tamburini, fondatrice e attuale presidente di Surgital, nel nuovo libro “Una marcia in più - Storie italiane di imprenditrici vincenti” scritto da Manila Alfano, Giorgio Gandola e ... [vai all'articolo]
Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena
Bluserena annuncia l’ingresso del nuovo CEO Marcello Cicalò, che, a partire da novembre 2022, assume la guida del gruppo alberghiero italiano, tra i più importanti nel settore “Mare Italia”. In un ... [vai all'articolo]
Ernst Knam è l’ambassador della campagna natalizia di Baileys
Torna anche quest’anno l’appuntamento natalizio con Baileys, la celebre crema whiskey irlandese diventata ormai complice perfetto per dare un twist inedito ai dolci e alle creazioni più golose ... [vai all'articolo]
La Molisana. Ginevra Ferro premiata ai “Corporate Heritage Awards 2022”
“Respiro l’aria dell’azienda di famiglia da quando avevo 10 anni ed oggi mi piace raccontarla con autoironia, freschezza, leggerezza. Io mi diverto, è questo il segreto del mio successo”. È Ginevra ... [vai all'articolo]
Ecco chi sono i food influencer italiani sul podio dell’Osservatorio Buzzoole
Ricette sostenibili, consigli culinari e riutilizzo in modo creativo degli scarti alimentari sono alcuni dei temi trattati dai food influencer e che richiamano l’interesse dell’ampia platea di ... [vai all'articolo]
Riccardo Agostini vince l’ottava edizione di Sina Chefs’ Cup Contest
Riccardo Agostini, chef del Ristorante Il Piastrino di Pennabilli (Rimini), vince l’ottava edizione della Sina Chefs’ Cup Contest. Con un punteggio di 87/100 si aggiudica il podio del contest ... [vai all'articolo]
Olga Urbani è tra le 50 Most Powerful Women 2022 di Fortune Italia
Olga Urbani, Presidente del Gruppo Urbani Tartufi, fondatrice dell’Accademia del Tartufo e insignita quest’anno del titolo di Cavaliere del Lavoro, è stata selezionata tra le 50 Most Powerful Women di ... [vai all'articolo]
Tredici eccellenze campane all’undicesima edizione di Una Mole di Panettoni
Dai panifici alle pasticcerie, con tredici eccellenze locali fra i trentacinque maestri fornai e pasticceri lievitisti scelti, la Campania è la regione più rappresentata alla undicesima edizione di ... [vai all'articolo]
Tommaso Palermo è Sales Director di Sodexo Benefits and Rewards Services Italia
Tommaso Palermo è Sales Director di Sodexo Benefits and Rewards Services Italia. Al manager, che riporta direttamente al CEO Florent Lambert, è stata affidata la definizione della strategia ... [vai all'articolo]
Sébastien Samoye è il nuovo vicepresidente Real Estate di Belmond
Belmond ha nominato Sébastien Samoye vicepresidente Real Estate. Nel suo nuovo incarico, Sébastien avrà un ruolo chiave nella cura dell’incredibile collezione di esperienze di viaggio di ... [vai all'articolo]
Guida Michelin Italia 2023. Assegnati quattro premi speciali
La cerimonia dedicata alla presentazione della selezione 2023 della Guida Michelin Italia, oltre a celebrare le 38 nuove stelle nel firmamento gastronomico italiano, è stata arricchita da 4 premi ... [vai all'articolo]
Manuel Greco è il nuovo Trade Marketing Manager di Casoni
Casoni Fabbricazione Liquori Spa, azienda leader nella produzione e distribuzione di liquori e distillati dal 1814 con sede a Finale Emilia (MO), annuncia il rafforzamento della struttura di marketing ... [vai all'articolo]
Annalia Bassi è la nuova responsabile commerciale di ao Hostels
Annalia Bassi, 33enne originaria di Treviso, passa da sales manager Italia a responsabile vendite internazionale per tutto il gruppo ao Hostels. In azienda dal 2017, da settembre Bassi ha preso il ... [vai all'articolo]
Dalla Sicilia alle Dolomiti: Dario Pandolfo è Visiting Chef al Merano Wine Festival
Gli antichi amori non si scordano e l’Alto Adige, per lo chef Dario Pandolfo è stato casa, scuola, professione negli anni cruciali della sua formazione. Un filo di passione ed amore lo lega ai due ... [vai all'articolo]