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Al via il simposio organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) MeDiet Japan, un grande evento internazionale, alla sua prima edizione dedicato alla dieta mediterranea e stili di ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Salute
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Anche i ristoranti aderiscono a “Un Baffo Per la Ricerca”
È partita oggi 4 novembre e proseguirà fino a fine mese la settima edizione di “Un Baffo per la Ricerca”, la Campagna di Fondazione Ricerca Molinette per sensibilizzare sul tema della prevenzione dei ... [vai all'articolo]
Gli integratori naturali Rigoni di Asiago
Con l'arrivo delle stagioni più fredde, c'è bisogno di un aiuto in più per proteggersi dai mali di stagione: mal di gola, tosse, raffreddore. Un valido aiuto arriva da Rigoni di Asiago, che ha ... [vai all'articolo]
Al via l’iniziativa “Tamponi pre-evento in hotel”. Gruppo UNA per meeting e conferenze
Gruppo UNA ha a cuore la sicurezza e la prevenzione della salute degli ospiti e dei dipendenti e ora si rivolge anche al settore MICE, presentando una novità. L’iniziativa, organizzata in ... [vai all'articolo]
A ottobre tornano Le noci per la ricerca
Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno, una patologia che ancora oggi colpisce ogni anno in Italia circa 55mila donne. Un intero mese, considerato rosa, per sensibilizzare la ... [vai all'articolo]
Nestlé. “Buongiorno con Nutripiatto”, per educare i bambini ad una colazione corretta
Il mantra lo conosciamo tutti: la colazione è il pasto più importante della giornata, eppure questo momento fondamentale viene spesso sottovalutato, talvolta del tutto dimenticato. Da una ricerca ... [vai all'articolo]
L’ultima frontiera dei vaccini dal riso ogm
Uno degli argomenti caldi degli ultimi mesi è quello dei vaccini, dalle modalità di stoccaggio alla distribuzione, dalle composizioni agli effetti collaterali. I vaccini esistono da molto tempo e per ... [vai all'articolo]
Un italiano su due è più attento all’alimentazione nel post pandemia
Nel post-pandemia, gli italiani riscoprono l’importanza del benessere olistico e della salute, che passa attraverso una corretta alimentazione e l’attività fisica. A tracciare il profilo delle nuove ... [vai all'articolo]
Virus SARS-COV-2 e alimenti: nessuna evidenza scientifica di trasmissione per via alimentare
Il Comitato Nazionale Sicurezza Alimentare, a seguito di specifiche richieste avanzate da consumatori e produttori, ha effettuato un'analisi delle conoscenze attuali in merito al rapporto tra ... [vai all'articolo]
Pubblicato il 9° Rapporto sull’obesità in Italia: l’importanza della dieta mediterranea
L'Istituto Auxologico Italiano ha pubblicato di recente la nona edizione del Rapporto sull'obesità in Italia, quantificando il la connessione fra italiani e alimentazione. In Italia l'obesità si ... [vai all'articolo]
EFSA: non esiste un livello massimo di assunzione tollerabile per gli zuccheri
Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sulla nutrizione ha concluso una valutazione provvisoria circa la sicurezza degli zuccheri alimentari al termine di una revisione scientifica ... [vai all'articolo]
Una recente ricerca conferma l’effetto positivo del caffè sulle prestazioni atletiche
È ufficialmente iniziato il countdown delle Olimpiadi di Tokyo e gli atleti di tutto il mondo si preparano all’evento sportivo per eccellenza. E in vista dei Giochi della XXXII Olimpiade, proprio la ... [vai all'articolo]
Farmacia Alimentare: il luogo dove la cucina buona fa bene. Niko Romito firma il menù
Sedersi a tavola può essere un modo per prendersi cura di noi stessi, senza mettere da parte il piacere della cucina. È così che è nata Farmacia Alimentare, dall'idea di Elena e Marco Cecchini, che ... [vai all'articolo]
FoodNET App, per il benessere alimentare degli over 65
FoodNET, progetto di ricerca e innovazione nato per rispondere alle esigenze alimentari dei cittadini over 65 della Città Metropolitana di Milano, evolve con lo sviluppo di una App dedicata, ... [vai all'articolo]
Nocciole. Scoperta una nuova proteina che causa una delle più frequenti allergie fra i bambini
Creme spalmabili, biscotti, merendine, torte, dolciumi, la nocciola è l'ingrediente principe tra i frutti a guscio in Italia per ciò che quotidianamente consumiamo a colazione o a merenda. L'allergia ... [vai all'articolo]
L’olio EVO mantiene il cervello giovane. La ricerca finanziata da Monini
Mantenere la nostra mente giovane, attiva e ricettiva il più a lungo possibile è uno dei sogni che stimola i ricercatori a trovare rimedi scientifici validi. A questo tema si dedica lo studio portato ... [vai all'articolo]
Caffè e benessere. Come la bevanda più amata influisce sull’umore
Una recente indagine paneuropea1 promossa da ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) e condotta su circa 5.200 consumatori, ha sottolineato il ruolo che i piaceri di ogni giorno, come il ... [vai all'articolo]
Alba, la fragola che contribuisce a combattere il tumore al seno
La fragola come alimento virtuoso per la salute dell’uomo e la prevenzione di patologie cronico-degenerative. A verificare l’ipotesi è un importante studio pubblicato sulla rivista “Scientific ... [vai all'articolo]
Un nuovo studio rivela che bere latte non fa aumentare il colesterolo
Un recente studio condotto dall'Università di Reading e pubblicato sull'International Journal of Obesity sfata uno dei miti più diffusi dell'alimentazione, ovvero che bere latte può far aumentare il ... [vai all'articolo]
Integratori alimentari. Sei italiani su dieci li usano per rafforzare il sistema immunitario
Integratori Italia, l’associazione italiana di categoria aderente a Confindustria e parte di Unione Italiana Food, presenta i risultati, raccolti tra la fine di gennaio e inizio febbraio 2021, della ... [vai all'articolo]
Prevenzione cardiologica: quando fare l’elettrocardiogramma
I Cardiologi del centro medico Unisalus di Milano presentano un focus sulla prevenzione cardiologica e sull'importanza dello svolgere regolarmente esami specifici come l'elettrocardiogramma. Quanto ... [vai all'articolo]
OptiFibre di Nestlé Health Science lancia due nuove referenze per il benessere dell’intestino
Secondo recenti studi circa il 12% della popolazione italiana soffre di problemi legati alla diarrea, più gli uomini delle donne (nel 59% dei casi) e quasi il 20% ha problemi di costipazione, in ... [vai all'articolo]
Integratori alimentari sempre più apprezzati dagli italiani. Crescono anche nell’e-commerce
La crisi economica dovuta al Covid-19 ha modificato i comportamenti d’acquisto dei consumatori di integratori alimentari. Sulla farmacia fisica, canale principe, si osserva una forte crescita nel ... [vai all'articolo]
Nuove regole per gli “acidi grassi trans” contenuti nei prodotti industriali
È già in vigore da qualche settimana la regolazione del contenuto di acidi grassi trans nei prodotti industriali, che secondo la nuova norma deve essere inferiore al 2% della quantità totale di grassi ... [vai all'articolo]
Dagli scarti del limone integratori e nutraceutici contro rischi cardio-vascolari
ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori ... [vai all'articolo]
Sicurezza alimentare. Procedure di controllo semplificate da un algoritmo
Semplificare il sistema dei controlli per garantire che sulle tavole dei consumatori finiscano cibi che corrispondono, per qualità e origine, a quanto indicato in etichetta. È il ... [vai all'articolo]
Sodexo aderisce alla settimana mondiale di riduzione del sale
Sodexo Italia, l’azienda dei 100 mestieri leader nei servizi per la qualità della vita, ha aderito anche quest’anno alla Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, un’iniziativa promossa ... [vai all'articolo]
Immuni Gum: il chewing gum integratore che rafforza le difese immunitarie
Continua a crescere Dante Medical Solutions, la startup nata nel 2015 dall’incubatore Speed Mi Up che, dopo aver introdotto nel mercato Mind The Gum, il primo integratore alimentare in formato ... [vai all'articolo]
Oranfrizer porta online la campagna educativa “Il Giardino delle Arance”
Il Giardino delle Arance è la campagna educativa nazionale realizzata da Oranfrizer - leader in Italia per la produzione e distribuzione di agrumi e parte integrante del gruppo ... [vai all'articolo]
Con Asand Elior propone piani personalizzati in pausa pranzo
Elior ha annunciato nel mese di gennaio una nuova partnership con Asand – Associazione Scientifica Alimentazione Nutrizione e Dietetica, una collaborazione che va nella direzione della ... [vai all'articolo]