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Molino Spadoni parteciperà a Tutto Pizza 2022 – Salone Internazionale della Pizza, che si svolgerà alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 23, 24 e 25 maggio. Un appuntamento imperdibile per chi, come ... [vai all'articolo]
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Farine
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PROTE+, la novità Molini Pivetti al Cibus 2022
Molini Pivetti, storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875, sarà presente a CIBUS 2022, il Salone internazionale dell’alimentazione in programma alle ... [vai all'articolo]
Di Marco protagonista a Cibus 2022 con la linea Nuvola e la gamma di farine
Appuntamento a Cibus 2022 per scoprire e assaggiare l’originale Pinsa Romana Di Marco. L’azienda, dal 1981 punto di riferimento nel settore professionale della pizza e della panificazione, parteciperà ... [vai all'articolo]
Molino Pasini a Cibus 2022
Ritornare a vivere e animare le fiere, dopo questi lunghi anni con contatti solo virtuali, è un grande momento anche per Molino Pasini. Il Molino di Cesole porterà a Cibus 2022 la sua grande ... [vai all'articolo]
Le novità per il mondo Horeca di Molino Vigevano a Identità Milano
Molino Vigevano – brand del Gruppo Lo Conte, leader di mercato nel segmento delle farine dolci e salate, sarà presente per la prima volta a Identità Milano, l’esclusivo appuntamento dedicato al mondo ... [vai all'articolo]
SuperproteiN: la novità della gamma AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni
Un’innovativa miscela per preparare pane e pizza ad alto contenuto di proteine vegetali: SuperproteiN® è la novità della gamma salutistico-funzionale AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni, che ... [vai all'articolo]
La farina proteica dagli scarti della birra è LEY. Pronte da gustare pasta, snack dolci e grissini
È stata presentata a Beer & Food Attraction di Rimini l’esclusiva farina di birra LEY, prodotta dalla veneta Circular Food srl e già favorevolmente accolta dal trade e dal consumer perché, oltre a ... [vai all'articolo]
Agugiaro & Figna Molini rilancia il progetto “Box pizza Le 5 Stagioni”
Non chiamatelo box pizza: la scatola in cartone che contiene l’alimento più amato e conosciuto al mondo, diviene un modo creativo per comunicare e per sensibilizzare il pubblico sui segreti dei ... [vai all'articolo]
Gli incontri di Molini Valente a Sigep 2022
Fantasia, evoluzione, formazione: sarà una presenza a 360 gradi quella di Molini Valente a SIGEP 2022. L'appuntamento è al padiglione D5, stand 27, in un ampio spazio attrezzato a laboratorio: ... [vai all'articolo]
Di Marco presenta l’innovativa Farina Multicereali in anteprima a Sigep
Di Marco dà più gusto al 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo. L’azienda, dal 1981 punto di riferimento ... [vai all'articolo]
Molino Casillo al Sigep 2022: prodotti, idee e novità
Molino Casillo sarà presente al SIGEP 2022 nel Pad Hall B5 D5 Stand 002 per disegnare il futuro del fuori casa e affrontare i nuovi scenari post pandemici. Sarà bellissimo ritrovarsi per delineare ... [vai all'articolo]
Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana
Molino Spadoni, sempre in linea con le tendenze gastronomiche del momento, presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana. Pensata appositamente per soddisfare le esigenze dei ... [vai all'articolo]
Pivetti Lab: al via i corsi online gratuiti dedicati alla pizza
E’ la pizza, la protagonista dei prossimi appuntamenti di formazione del Pivetti Lab, la piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti di mettere a disposizione dei professionisti, ... [vai all'articolo]
Nasce Perfecta di Molini Lario, new entry della gamma GranPizza
Molini Lario presenta la sua nuova farina Perfecta, che va ad integrarsi nella gamma GranPizza, una linea dedicata esclusivamente ai pizzaioli professionisti, lanciata lo scorso anno e che si è ... [vai all'articolo]
Attilio Albachiara è il nuovo Brand Ambassador del Molino Iaquone per la Pizza Napoletana
Un binomio di qualità, così possiamo definire la collaborazione tra Attilio Albachiara, uno dei Maestri Pizzaioli più apprezzati per le sue competenze e per la sua riconoscibilità anche all’estero, ed ... [vai all'articolo]
Per Altroconsumo la farina Mulino Caputo merita il gradino più alto del podio
Che fosse buona, lo si sapeva già. Non a caso, i pizzaioli di circa 100 Paesi nel mondo la scelgono ogni giorno per realizzare le loro pizze. La consacrazione ufficiale come ... [vai all'articolo]
Le proposte di Molino Pasini per Natale
La limited edition 2021: La Luce Buona Delle Stelle Che cos’è Una nuova latta d’autore firmata Piero Lissoni, che rivisita una celebre fotografia di Luigi Ghirri, contiene il pandoro stellare ... [vai all'articolo]
È nato Il Bosco del Molino, realizzato da Agugiaro & Figna Molini
Dove nasce la farina, crescono 18mila alberi. A Collecchio (Parma) c’è un nuovo polmone verde: è Il Bosco del Molino che si estende su di un terreno di 13 ettari ed è realizzato dalla storica azienda ... [vai all'articolo]
Molino sul Clitunno a TUTTOFOOD 2021 con le sue novità per i professionisti dell’arte bianca
L’edizione 2021 di TUTTOFOOD sarà ricordata per essere stata non solo la prima post pandemia, ma perché ha dato vita ad un vero e proprio ecosistema di aziende, produttori, buyer, visitatori e addetti ... [vai all'articolo]
Di Marco presenta tre nuove farine professionali
Con Di Marco e Marco Montuori la tradizione romana incontra l’innovazione. L’azienda di riferimento dal 1981 nel settore professionale della pizza presenta 3 nuovi Mix appositamente studiati, insieme ... [vai all'articolo]
Molini Pivetti a TUTTOFOOD
In soli 4 mesi, da settembre a dicembre, Molini Pivetti è presente a ben sei fiere, fra nazionali e internazionali. Una scelta di campo che delinea la volontà, da parte del molino ferrarese, di ... [vai all'articolo]
Di Marco presenta a Host2021 le nuove farine professionali per il mondo della pizza
L’innovazione Di Marco arriva a HostMilano 2021: l’azienda romana, dal 1981 punto di riferimento nel settore professionale della pizza, presenterà al salone milanese la nuova linea di Mix ... [vai all'articolo]
Molino Spadoni presenta le sue novità ad Anuga e Parizza
Molino Spadoni presenzierà a due appuntamenti europei di grande rilievo per il food service: Anuga (Colonia 9-13 ottobre 2021) e Parizza (Parigi – Port de Versailles 13-14 ottobre 2021). Una ... [vai all'articolo]
Allarme caro prezzi. Grande preoccupazione per la filiera delle farine
Italmopa, Associazione Industriali Mugnai d’Italia, lancia l'allarme sul caro prezzo che sta colpendo le materie prime, fra queste anche l'industria molitoria a frumento tenero, che rifornisce gli ... [vai all'articolo]
Perrella e Molino Casillo lanciano una nuova linea di farine premium
Perrella Distribuzione e Molino Casillo sanciscono una partnership all’insegna della qualità presentando una linea esclusiva di farine, ideale per ottenere impasti di ogni tipo, sviluppata con ... [vai all'articolo]
Sua Altezza: la nuova farina di Molino Pasini per grandi lievitati
La ricerca, per Molino Pasini, è sempre al primo posto e proprio per questo, dopo aver presentato al mercato Riposata, la farina che ha rivoluzionato il settore dei grandi lievitati d’autore, proprone ... [vai all'articolo]
Nuove farine dedicate ai professionisti della pizza da Molino sul Clitunno
Gusto, digeribilità, genuinità ed una resa davvero eccezionale. Sono queste le caratteristiche che emergono sin da subito, per le due nuove referenze, specifiche per pizza, della linea ORO PURO di ... [vai all'articolo]
Da Molini Lario la linea di farine professionali Gran Pizza
Molini Lario, che affonda le proprie radici nel lontano 1919 ed è sinonimo di eccellenza nella produzione di farine ottenute dalla macinazione e miscelazione di frumento tenero, nonché leader di ... [vai all'articolo]
Da Molino Spadoni due novità per le cucine professionali: Miscela per frittura e Miscela per tempura
Da Molino Spadoni la nuova linea di Miscele Professionali ideali per infarinare e pastellare, due soluzioni perfette per la ristorazione: pronte all’uso, facili da utilizzare, per una frittura o una ... [vai all'articolo]
Molino sul Clitunno investe su Modena e apre un nuovo hub di stoccaggio
La famiglia Marani della Molino sul Clitunno SpA di Trevi (PG) punta ancora sul progetto di filiera certificata dei grani della linea "ORO PURO" per la valorizzazione del prodotto emiliano con ... [vai all'articolo]