Fino a giovedì 9 febbraio 2023 BiotoBio – azienda leader nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici – parteciperà a Hospitality 2023 - Il Salone dell’Accoglienza, ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Surgelati
La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® – Alta Tradizione Surgital
Le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie sono la prima proposta interamente plant based di Laboratorio Tortellini ® - Alta Tradizione, la linea storica di Surgital. Un prodotto ... [vai all'articolo]
Bofrost continua a crescere: +28,1% di fatturato per gli alimentari freschi e surgelati a domicilio
Per molti è stata una “scoperta”, fatta durante i lockdown, che si è trasformata in abitudine consolidata. Stiamo parlando della spesa alimentare consegnata direttamente alla porta di casa da Bofrost, ... [vai all'articolo]
Alta ristorazione e surgelati: i cuochi NIC sfatano i tabù dell’incompatibilità
Tutti lo usano, non tutti lo ammettono. Nel mondo della ristorazione, vero testimonial del successo delle nostre ricchezze e della nostra cultura enogastronomica, come testimonia il fatto che in ... [vai all'articolo]
Cameo: al via il rilancio di Pizza Ristorante
cameo, azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze, rilancia sul mercato Pizza Ristorante - il proprio brand di punta, leader nel segmento delle pizze surgelate* - attraverso una nuova ... [vai all'articolo]
Cameo e Philadelphia lanciano Pizza Regina Classica Bianca ai Formaggi
Pizza Regina, uno dei marchi storici dell’azienda cameo che da oltre trent’anni è il punto di riferimento per gli italiani nel mercato delle pizze surgelate, lancia un co-branding con Philadelphia, ... [vai all'articolo]
Nuovo pack sostenibile per gli gnocchi di Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione
Le stesse ricette di sempre in un pack fresco di restyling e, soprattutto, più green. Dopo vent’anni, gli gnocchi surgelati Surgital - prodotto tipico del brand Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione ... [vai all'articolo]
Surgital a Identità Milano per portare la cultura gastronomica italiana nel mondo
Surgital partecipa all’International Chef Congress Identità Milano, che si terrà a Milano dal 21 al 23 aprile al MiCo. La 17esima edizione dell’evento è particolarmente significativa per l’azienda ... [vai all'articolo]
Le tre novità grigliate di Bonduelle Food Service per la ristorazione
Bonduelle Food Service amplia la gamma Le Grigliate con tre gustose novità: Cipolle rosse grigliate, Peperoni Julienne grigliati e Zucca grigliata, che si aggiungono a Melanzane, Peperoni, Zucchine, ... [vai all'articolo]
Novità firmata Fiordiprimi® di Surgital, le referenze frozen anche per locali senza cucina
Una nuova referenza si aggiunge alle oltre 40 proposte Fiordiprimi®, le monoporzioni pronte surgelate di Surgital: si tratta delle Orecchiette integrali alle cime di rapa, la prima pasta integrale ... [vai all'articolo]
Il Pokè Facile di Orogel Food Service
Orogel, punto di riferimento italiano nel mercato dei surgelati, risponde a una nuova sfida per il mondo della ristorazione veloce: abbassare i tempi e diminuire gli spazi di preparazione di uno dei ... [vai all'articolo]
Crescono i consumi di surgelati, 3 italiani su 4 provano nuovi prodotti sottozero
Le scelte di consumo a tavola rispecchiano appieno i trend e i cambiamenti sociali che la recente crisi pandemica ha contribuito ad alimentare. Tra lockdown, maggiore tempo trascorso in casa e una ... [vai all'articolo]
Quali opportunità future per i surgelati? Il focus sul mercato 2020-2022
Con un fatturato di quasi 5 miliardi di euro, il comparto del Freddo si compone di due diverse categorie: i Gelati ed i Surgelati che nel 2021 mostrano interessanti trend di crescita sia rispetto ... [vai all'articolo]
Foodservice. Molino Spadoni presenta le Chicche di ciabatta al riso nerone
La gamma di panificati surgelati precotti e pretagliati che Molino Spadoni dedica al mondo Foodservice e Horeca si arricchisce delle Chicche di Ciabatta al Riso Nerone. Una nuova tipologia di ... [vai all'articolo]
Vandemoortele a Sigep 2022 con tutte le novità dei suoi brand
Vandemoortele, multinazionale leader del comparto frozen bakery, in occasione di Sigep 2022 ha scelto di offrire ai propri ospiti e operatori del settore foodservice un’esperienza immersiva per ... [vai all'articolo]
Surgital presenta Pastasì® Soluzioni Express
Pastasì® Soluzioni Express è la linea di pasta e riso surgelati dalla rivoluzionaria tecnologia di precottura che coniuga rapidità e praticità con risultati perfetti. Sia per il piccolo locale che non ... [vai all'articolo]
Tutte le novità 2022 di Vandemoortele
Vandemoortele, multinazionale leader del frozen bakery, è pronta a lanciare sul mercato nazionale sui canali retail e foodservice attraverso i propri brand Agritech, Lanterna, Banquet D’Or e My ... [vai all'articolo]
Vera Pizza Napoli. La sua “Scugnizza” gourmet porterà la tradizione campana nel mondo
Vera Pizza Napoli, azienda fondata da Pizza&Other, annovera tra i suoi marchi "Scugnizza" con il quale esporterà la pizza gourmet surgelata. “Scugnizza” è un marchio storico della pizza italiana ... [vai all'articolo]
Scarola Millefoglie, la novità nel catalogo di Bonduelle Food Service
Fa il suo ingresso nella gamma Millefoglie di Bonduelle Food Service, che include anche Friarielli, Spinaci, Cavolo nero riccio Kale e Bieta a costa bianca, la Scarola Millefoglie, la migliore varietà ... [vai all'articolo]
Roncadin al terzo posto fra le aziende alimentari italiane con il miglior ambiente lavorativo
C’è una sorpresa “Made in Friuli” nelle classifiche delle aziende italiane che offrono il migliore ambiente di lavoro per i propri dipendenti. Nella quarta edizione dello studio Top Job 2021-22 ... [vai all'articolo]
Gli italiani scelgono i surgelati anche al ristorante
Tra le mura domestiche, ormai si sa, i prodotti surgelati sono parte integrante delle nostre abitudini alimentari, tanto che nel 2020 abbiamo superato per la prima volta i 15 kg di consumo pro-capite ... [vai all'articolo]
Findus lancia i bastoncini vegetali
Dopo burger, polpette e nuggets arrivano da Findus – leader nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods – i bastoncini vegetali, una novità per il mercato italiano. A base di fiocchi di ... [vai all'articolo]
Tante novità in casa Findus. Le nuove “Zuppe del Casale” e la “Cremosa Leggera”
Con l’arrivo dei primi freddi, torna protagonista un evergreen delle serate invernali: la zuppa. Un salva-cena perfetto, sia nella versione più leggera sia in quella con i cereali, la zuppa si adatta ... [vai all'articolo]
Scrigni® Divine Creazioni® di Surgital: l’unicità è nel formato
Si chiamano Scrigni® perché all’interno serbano generosi ripieni preparati con ingredienti preziosi: si tratta di uno dei formati delle 32 referenze di Divine Creazioni®, la linea top di gamma di ... [vai all'articolo]
Orogel presenta “Crea Tu”, la nuova linea di surgelati per creare in cucina
La sua missione è nel nome: “Crea Tu”, un invito a scatenare la propria creatività in cucina, con la certezza di realizzare in una manciata di minuti un piatto gustoso, ricco di verdure e originale. ... [vai all'articolo]
Surgital a TUTTOFOOD con novità per il canale food service e retail
Surgital parteciperà a TuttoFood 2021 ( Pad. 10 Stand A01 A07 B02 B08) continuando il suo impegno in presenza nelle fiere nazionali ed internazionali, in cui desidera ribadire il ruolo di partner ... [vai all'articolo]
Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute®
Bonduelle Food Service, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il Fuori Casa, presenta la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute® in 5 referenze: Bulgur, Orzo, Quinoa, Lenticchie e ... [vai all'articolo]
Surgital ad Anuga con i Sugosi®, le salse in pepite frozen
Surgital parteciperà ad Anuga (Colonia 9-13 ottobre 2021) lanciando un segnale di ottimismo e fiducia: la fiera rappresenta infatti un’occasione in cui tornare a investire sul futuro in uno spazio ... [vai all'articolo]
La spesa a domicilio di Bofrost conquista gli italiani: +36,2% in due anni
La spesa alimentare a domicilio è entrata stabilmente nelle abitudini degli italiani e Bofrost si è fatta trovare pronta al cambiamento. Lo dimostrano i risultati che l’azienda, leader della vendita a ... [vai all'articolo]
Bofrost dona 300mila euro in cibo a Banco Alimentare
Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita a domicilio di alimenti surgelati e freschi, nel 2020 ha donato prodotti per un valore di 300.000 euro a Banco Alimentare, la fondazione che ... [vai all'articolo]
Nel 2020 aumentano gli acquisti di surgelati, ma non nella ristorazione che segna -37%
Secondo il “Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” realizzato da IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati - il 2020 ha visto rafforzarsi il rapporto tra Italiani e cibi ... [vai all'articolo]
Arriva la base per la Pinsa Romana senza glutine
Tutti oggi hanno l’opportunità di gustare la vera Pinsa Romana, anche coloro che hanno sviluppato l’intolleranza al glutine possono finalmente ordinare questa specialità presso i propri locali ... [vai all'articolo]
Re Pomodoro: la migliore pizza per il Foodservice e il Retail
Margherita srl, attraverso il brand Re Pomodoro risponde alle richieste di un pubblico sempre più desideroso di gustare a casa, al bar o in hotel una pizza buona come quella appena fatta in ... [vai all'articolo]
Pasta, riso e sughi frozen: ecco le referenze Surgital più adatte ai menu estivi
In vista dei mesi estivi e di una graduale riapertura dei locali, Surgital offre a tutto il mondo Horeca una grande varietà di pasta e riso frozen, perfetta per la crescente richiesta di insalate e ... [vai all'articolo]
Da Bonduelle Food Service con Davide Civitiello ispirazioni e tendenza sul mondo della pizza
Bonduelle Food Service Italia, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il Fuori Casa, presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodifbco di informazione su tendenze e ... [vai all'articolo]
Vandemoortele presenta due novità per la prima colazione
La pandemia non ha fermato Vandemoortele, multinazionale leader del frozen bakery, che prosegue nello sviluppo di linee di viennoiserie d’eccellenza a marchio Banquet D’Or®, nel segno del percorso ... [vai all'articolo]
FRoSTA: le analisi di mercato premiano i prodotti surgelati di qualità
Le analisi di mercato premiano la qualità FRoSTA. Nello specifico, la rivista Il Salvagente ha indetto un’inchiesta su valori nutrizionali e la salubrità degli ingredienti dei prodotti a base verdura ... [vai all'articolo]
Sigep Exp. Sfoglino di G.M. Piccoli, una nuova idea di panino
A Sigep Exp G.M. Piccoli S.p.A. – The Perla Company ha voluto presentare al pubblico dei professionisti presente alla fiera digitale Sfoglino, il primo panino di sfoglia. La storia di GM Piccoli SpA ... [vai all'articolo]
Il nuovo ricettario Sugosi® per i professionisti omaggia la primavera
Cinque nuove ricette da realizzare con i Sugosi® - tre antipasti e due primi piatti ideali per la primavera - vanno a comporre il nuovo ricettario che Surgital ha deciso di regalare ai professionisti ... [vai all'articolo]
Le novità di Europastry a Sigep Exp
SPECIALE SIGEP EXP Tantissime le nuove referenze che Europastry, azienda specializzata in prodotti da forno surgelati ha presentato durante Sigep Exp. Europastry nasce a Barcellona circa 30 anni fa ... [vai all'articolo]
Bofrost e Monclick stringono una partnership esclusiva
Bofrost, azienda leader in Italia nella vendita a domicilio di surgelati, e Monclick, società di e-commerce specializzata nella vendita di elettrodomestici e articoli di elettronica, hanno siglato una ... [vai all'articolo]
Aperitivo home made: è boom di pizze, patatine e snack surgelati
Sebbene il lockdown dello scorso anno e la pandemia da Covid-19 abbiano stravolto le abitudini di milioni di italiani, l’aperitivo resta un momento di svago irrinunciabile, tanto che il 51% dei nostri ... [vai all'articolo]
IBM per Bofrost con una nuova soluzione eCommerce e marketing automation
Bofrost* e IBM consolidano la loro collaborazione e annunciano una nuova soluzione di eCommerce e marketing automation come prima fase del percorso di trasformazione aziendale per diventare una ... [vai all'articolo]
Con I Prestigiosi la linea Sugosi® Surgital diventa ancora più ricercata
I PRESTIGIOSI sono la più recente novità dei Sugosi® Surgital che completano la linea di sughi surgelati in pepite affiancandosi a I GRANDI CLASSICI. Quindici referenze in tutto, per avere sempre a ... [vai all'articolo]
Findus, novità in casa Sofficini: logo e pack si rinnovano
A distanza di molti anni dalla nascita del primo pack, l’iconico brand Sofficini si rinnova e nel 2021 cambia veste con un pack e un logo totalmente nuovi: ogni confezione si tinge di un colore ... [vai all'articolo]
Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola
Durante i mesi invernali, il minestrone torna ad essere protagonista sulla tavola degli italiani, la soluzione perfetta per un pasto caldo all’insegna della leggerezza. Qualsiasi sia lo stile di vita ... [vai all'articolo]
Vandemoortele presenta le novità per il canale bar e per la GDO
Nuove eccellenze per il canale bar e per il reparto panetteria della grande distribuzione: Vandemoortele, la multinazionale leader nel frozen bakery, attraverso i propri marchi Agritech®, Lanterna® e ... [vai all'articolo]
Da Molino Spadoni le palline per pizza surgelate
Le Palline Per Pizza Surgelate di Molino Spadoni sono studiate per offrire soluzioni pratiche e altamente efficienti a pizzaioli e gestori. Un prodotto di servizio dalla qualità elevata e sempre ... [vai all'articolo]