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Infundo, la gamma professionale di Italia Zuccheri, sarà protagonista a Sigep presso il Padiglione B5 - stand 057. Da non perdere nei giorni di fiera il lancio di Nostrano Infundo, l'unico zucchero ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Zucchero & Dolcificanti
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Fattoria dei Sapori firma una nuova linea di dolcificanti naturali
Fattoria dei Sapori lancia la sua nuova linea di dolcificanti naturali: sciroppo d'agave e sciroppo d'acero per una nuova esperienza di gusto. Ancora una volta il brand rappresenta una garanzia di ... [vai all'articolo]
Apicoltura Piana presenta la nuova linea di miele
Con l'arrivo della stagione più fredda l’azienda bolognese Apicoltura Piana presenta una nuova gamma di prodotti, frutto di oltre 118 anni di storia e di lavoro con le api e con il miele, per portare ... [vai all'articolo]
Pasticceria. Italia Zuccheri presenta alle pastry stars la sua gamma professionale Infundo
Prima uscita “ufficiale” per Infundo di Italia Zuccheri, la gamma professionale che l'Azienda ha studiato e messo a punto per rispondere alle esigenze di Maestri pasticceri, gelatieri e professionisti ... [vai all'articolo]
Da Italia Zuccheri la nuova linea Infundo dedicata al canale professionale
Durante l'evento online "L'arte di fare la differenza" svoltosi lo scorso 7 giugno Italia Zuccheri ha ribadito quanto sia importante lo zucchero come plus tecnico in pasticceria e gelateria, ma anche ... [vai all'articolo]
Decorì presenta il nuovo zucchero a velo senza glutine e senza lattosio
Versatile e utile per la preparazione di ogni tipo di dolce, per abbellire prelibatezze e dare quel tocco in più all’impasto, il nuovo Zucchero a Velo è la novità in casa Decorì, disponibile in due ... [vai all'articolo]
Slow Food: l’Arca del Gusto raggiunge quota 5.000 con il Miele di Tapoa
È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del Gusto, ... [vai all'articolo]
A Sigep 2019 le novità per il mondo Horeca di Naturalia Ingredients
Naturalia Ingredients è presente nel mondo della produzione di gelati e sorbetti con un’offerta di basi gelato con zuccheri cristallini estratti dalla frutta e dalle caratteristiche uniche e ... [vai all'articolo]
Osservatorio Grana Padano: troppo zucchero fa male. Attenzione nelle feste
Si avvicinano le feste di Natale: in questo particolare periodo dell’anno, anche a causa dell’abbondanza dei dolci tipici natalizi, il consumo di alimenti in generale aumenta di circa il 30%. Ma per ... [vai all'articolo]
Sugar Tax: nel Regno Unito 150 milioni di sterline
Da quando è stata introdotta nel mese di aprile, la tassa sul consumo di zucchero nel Regno Unito ha realizzato entrate per un totale di 153,8 milioni di sterline. La gabella è stata introdotta dal ... [vai all'articolo]
Allarme Zucchero: cala la produzione, crollano i prezzi
È allarme zucchero nell'Unione europea. Con un calo della produzione di 2,5 milioni di tonnellate a causa della siccità, i prezzi, rispetto al 2017 registrano un crollo del 26%. La grave situazione ... [vai all'articolo]
La campagna di Fipe contro gli sprechi di zucchero: #usalazuccheriera
Fipe-Federazione italiana pubblici esercizi è in prima linea contro lo spreco dovuto all'uso delle bustine di zucchero con la campagna #usalazuccheriera. Secondo una analisi della Federazione, da ... [vai all'articolo]
Scarbolo Zuccheri festeggia i suoi primi cinquanta anni di attività
Scarbolo Zuccheri, azienda friulana che produce e confeziona zucchero, ha festeggiato lo scorso 13 ottobre cinquanta anni di attività. Una ricorrenza celebrata in compagnia di circa 200 ospiti: ... [vai all'articolo]