La macchina professionale per caffè espresso Icon Dalla Corte dedicata al mercato Horeca grazie al design moderno e accattivante firmato Emo Design Studio è stata premiata con il Good Design Award del ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Attrezzature
Vezzena, accordo per la valorizzazione congiunta tra Trentingrana CONCAST e Caseificio di Lavarone
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
Caseificio Fratelli Castellan: l’apporto del territorio nella valorizzazione dell’Horeca di qualità
I forni Rational ottengono la certificazione ENERGY STAR®
Ci sono buone ragioni per cui il risparmio energetico è sempre più al centro dell'attenzione: da un lato i costi crescenti del gas, del petrolio e dell'elettricità devono essere compensati, dall'altro ... [vai all'articolo]
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
Il Roasters Village, lo spazio organizzato in collaborazione con SCA Italy all’interno della 44ma edizione di Sigep, è stato il punto di incontro per gli specialisti del caffè. Undici torrefattori ... [vai all'articolo]
Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare
Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 Febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale. Per ridurre gli sprechi in frigorifero la ... [vai all'articolo]
La Rancilio Specialty RS1 ottiene la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI)
Rancilio Specialty RS1 ottiene la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) affermandosi nuovamente ai vertici della categoria grazie all’ottima stabilità termica di estrazione e ... [vai all'articolo]
In DM Italia due grandi novità
Dal 21 al 25 gennaio a Rimini Fiera sono stati presentati allo stand di DM Italia il meglio dei prodotti attualmente sul mercato di Hemro Group, Mahlkönig, Anfim e Ditting, oltre a una serie ... [vai all'articolo]
Le novità di Moretti Forni a Identità Milano 2023
Dopo il grande successo di pubblico di Sigep, a poche ore dalla conclusione del Salone riminese, Moretti Forni prende parte in qualità di partner a Identità Milano, il più importante congresso di ... [vai all'articolo]
Il barbecue elettrico Lumin apre a infinite possibilità culinarie
Il nuovo barbecue elettrico LUMIN è il risultato della fusione tra l’evoluta tecnologia Weber e i desideri espressi dagli appassionati griller della comunità Weber. Questo nuovo dispositivo, infatti, ... [vai all'articolo]
Con il Sistema Thermologika® Soleil di Vortice comfort anche all’aperto
VORTICE vanta a catalogo prodotti molto utili nelle mezze stagioni per creare ambienti confortevoli anche all’aperto come terrazze e verande di abitazioni ma soprattutto di bar, ristoranti e locali ... [vai all'articolo]
Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri
In uno stand di 1000 metri quadrati Carpigiani sta presentando a Sigep tutte le ultime novità tecnologiche per il mondo della gelateria e della pasticceria. Il momento di incontro a Sigep segna ... [vai all'articolo]
La San Marco a Sigep 2023 con innovazione, arte e sostenibilità
La San Marco, azienda leader nel mondo nella produzione di macchine per il caffè, sarà protagonista dal 21 al 25 gennaio prossimi alla 44° edizione del Sigep. Un’importante percentuale degli addetti ... [vai all'articolo]
Terme di Saturnia Natural Destination in vetrina internazionale
Nell’edizione 2023 del salone internazionale Les Thermalies, che si tiene a Parigi dal 19 al 22 gennaio, è presente Terme di Saturnia Natural Destination con uno stand all’interno della collettiva di ... [vai all'articolo]
Sanremo Coffee Machines porta a Sigep tecnologia e design italiani
La 44° edizione di Sigep è alle porte: Sanremo Coffee Machines sarà presente per portare le proprie macchine a contatto con il grande pubblico. Quest’anno all'interno dello stand 035 del padiglione ... [vai all'articolo]
I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023
L’interesse nei confronti dei prodotti di origine vegetale è in costante crescita. L’attenzione rivolta alle tematiche di salute e sostenibilità costituisce la motivazione principale che spinge le ... [vai all'articolo]
Carimali tra i protagonisti di Sigep 2023
Carimali inizia il nuovo anno con la partecipazione a SIGEP, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Caffè, che si svolgerà a Rimini dal 21 al 25 gennaio. Da oltre quarant’anni, sin ... [vai all'articolo]
Rancilio Group a Sigep 2023 con i professionisti del mondo bar
Dal 21 al 25 gennaio 2023 presso la Coffee Arena del Rimini Expo Centre, SIGEP ospiterà le finali dei Campionati Italiani Baristi organizzati da SCA Italy e World Coffee Championships, qui il brand ... [vai all'articolo]
Barista Attitude: Storm e Tempesta GARA pronte ad incantare Lione
Alla ventunesima edizione di Sirha Lyon Barista Attitude presenta al pubblico francese la sua macchina Storm 2 gruppi e la Tempesta GARA a 3 gruppi. Sin dalla sua nascita, questa manifestazione ha ... [vai all'articolo]
Brita a Sigep 2023 per diffondere la cultura dell’acqua
Il mondo della caffetteria di qualità e dei servizi horeca, mai come in questo momento, ha bisogno di strade e sinergie nuove con particolare attenzione all’ambiente e alla sostenibilità. I ... [vai all'articolo]
EVOCA Group a Sigep 2023 con le novità dei suoi brand
EVOCA Group inaugurerà il 2023 a SIGEP con un’offerta sempre più completa per il mondo Horeca e OCS. Allo stand D1-001, infatti, saranno mostrate le principali novità dei suoi brand. Uno dei ... [vai all'articolo]
Faber Coffee Machines presenta a Sigep 2023 la linea Agenta
Al Sigep 2023 (pad. A2 – stand 039) Faber Coffee Machines, azienda leader per la produzione di macchine per caffè in cialda, presenta la linea Agenta, una gamma innovativa che rivoluziona l’offerta ... [vai all'articolo]
DM Italia a Sigep si conferma punto di riferimento del settore Horeca
DM Italia, punto di riferimento nella ricerca e distribuzione di attrezzature di alta gamma per il caffè, torna a Sigep 2023 con nuovi prodotti, nuovi approcci trasversali e una nuova impronta ... [vai all'articolo]
Zucchetti al SIGEP porta gli ingredienti dell’innovazione
Dal 21 al 25 gennaio al Sigep, negli spazi espositivi del Quartiere Fieristico di Rimini, gli addetti ai lavori dei comparti Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè possono trovare ... [vai all'articolo]
Tecnocompact. Tecnologia e ottimizzazione dello spazio nel nuovo forno Tecnoinox
Da Tecnoinox arriva Tecnocompact, un forno combinato elettrico digitale compatto che massimizza i concetti di semplicità, ottimizzazione dello spazio e sostenibilità nelle cucine professionali. Il ... [vai all'articolo]
Circuito Made in Italy veste i protagonisti del Sigep di Rimini
Il conto alla rovescia è iniziato. Il Sigep, il più atteso appuntamento professionale dedicato al gelato artigianale e all’arte del dolce, sarà in scena alla Fiera di Rimini dal 21 al 25 gennaio 2023. ... [vai all'articolo]
OperaPrima partecipa a Sirha Lyon e festeggia il Pizza Day con la sua pizza artigianale
Oggi è la Giornata mondiale della pizza e il piatto made in Italy, anche nel periodo di inflazione che stiamo vivendo, continua ad essere amato dagli italiani. Infatti se c’è un piatto che si compone ... [vai all'articolo]
Pietro Grinders svela il nuovo macinacaffè manuale “Pietro”
Il nuovo macinacaffè manuale Pietro della Pietro Grinders è stato svelato al mondo intero incantando il pubblico con le sue innovazioni e il suo design. Tra le feature più importanti: due set di ... [vai all'articolo]
Pintinox presenta le casseruole e padelle Pro
Per preparare piatti light e preservare tutte le proprietà organolettiche e gli aromi dei cibi, Pintinox presenta una serie completa di casseruole e padelle Pro in varie dimensioni, tra cui il wok, a ... [vai all'articolo]
Rhea, 9bar e Fratelli Milano insieme a Sigep 2023
Rhea, la scuola di formazione 9bar con la sua torrefazione Little Bean, e Fratelli Milano-Italian coffee saranno insieme al Sigep nel padiglione D2 per offrire ai visitatori un’esperienza sensoriale ... [vai all'articolo]
Le innovazioni per gelateria e pasticceria di Carpigiani a Sirha Lyon 2023
Tutto il meglio della tecnologia Carpigiani per la gelateria e la pasticceria saranno protagonisti all’edizione 2023 del Sirha di Lione (Hall 4 – Stand 4E89) dal 19 al 23 gennaio. Ad attendere i ... [vai all'articolo]
Si conclude la 150esima stagione di Villa d’Este
Un anno speciale con un obiettivo ambizioso: celebrare il passato pronti a inaugurare un nuovo futuro. Si è appena conclusa la 150esima stagione di Villa d’Este, che ha segnato un passaggio importante ... [vai all'articolo]
Caffè naturale e riduzione dei consumi: ecco perché Didiesse ha puntato sulle macchine a cialde
Didiesse è un’azienda napoletana ma conosciuta a livello nazionale, e anche all’estero per la produzione di macchine espresso che supportano la tecnologia “a cialda”. Pioniera nel settore e attenta ... [vai all'articolo]
Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura
La fine dell’anno porta con sé bilanci, buoni propositi e nuovi inizi. Lo sa bene Grundig, marchio storico nel mondo degli elettrodomestici, che da sempre si propone di migliorare la qualità della ... [vai all'articolo]
Caffè Motta presenta la nuova macchina a cialde “La Cremotta”
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, è pronta a rivoluzionare il modo di preparare l’espresso a casa con “La Cremotta”, la nuova macchina per caffè a ... [vai all'articolo]
PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte
Valori come la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale hanno fatto parte da sempre della mission di Dalla Corte, azienda milanese produttrice di macchine per espresso professionali: prima ... [vai all'articolo]
Migliore qualità dell’aria nei locali con la nuova Mini Cassetta Panasonic
Panasonic Heating & Ventilation Air Conditioning presenta la nuova unità Mini Cassetta 60x60 della linea VRF serie MY3 con l’innovativo Generatore nanoe™ X Mark 3 di serie. Disponibile in 6 ... [vai all'articolo]
Alfa Forni presenta il suo primo forno per “home pizza”
Alfa Forni presenta "Moderno – Portable" un nuovo forno portatile dedicato all' "home pizza" che conserva le tipiche prestazioni professionali del marchio. Moderno - Portable pesa appena 35 Kg ed è ... [vai all'articolo]
Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca
Una macchina per ogni contesto, una soluzione per ogni esigenza dei professionisti dell’Horeca: è una proposta di prodotto che parte dai bisogni reali e dagli obiettivi concreti di business dei propri ... [vai all'articolo]
Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship
Dal 29 Novembre al 3 Dicembre 2022, Dalla Corte, azienda manifatturiera di macchine per espresso, ha partecipato l'International Coffee & Chocolate Exhibition di Riyadh. Si tratta del più grande ... [vai all'articolo]
Collezione Xmas di Weissestal, la tavola di Natale si arricchisce di nuovi colori e accessori
La collezione Xmas di Weissestal, in pregiata porcellana, da quest’anno si amplia con nuove proposte per trasmettere nella mise en place, e non solo, la gioia del Natale. Tra le new entry, i vassoi ... [vai all'articolo]
Rational. Sprechi di energia, tenerli controllati attraverso Connectedcooking
I prezzi dell'energia aumentano senza sosta e diventa sempre più importante poter controllare le emissioni di CO2. Theresa Felchner, ConnectedCooking Product Management di RATIONAL, sottolinea due ... [vai all'articolo]
Un espresso come opportunità: Renata Zanon con Wega al carcere di Cremona
Favorire il reintegro nella società, anche grazie ad un lavoro che, quotidianamente, si basa sul contatto con le persone: ecco la mission del corso tenuto dalla Coffee Expert Renata Zanon alla Casa ... [vai all'articolo]
ETHICAP®: sostenibilità e qualità nel sistema chiuso di 101CAFFE’
L’idea di offrire ai consumatori un caffè in capsula compostabile nasce in 101CAFFE’ nel 2018, dopo il lancio in via sperimentale in tutti i negozi 101CAFFE’ delle prime capsule compostabili a ... [vai all'articolo]
CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina
CrockPot Turbo Express è la potente multicooker con cottura a pressione e 14 opzioni preimpostate in un unico elettrodomestico, tra cui le funzioni Turbo, sous vide, cottura lenta e bollitura. Le ... [vai all'articolo]
Didiesse lancia la linea Baby Frog Collection
A poche settimane dal lancio della Baby Frog, l’upgrade della storica Frog identica nell’aspetto ma più piccola, Didiesse l’azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine espresso a ... [vai all'articolo]
Nuova Simonelli presenta il macinino Duo
Nuova Simonelli presenta Duo, il macinino dedicato a piccoli ambienti, alla casa, agli uffici ma anche location horeca con bassi consumi in cui si vuole dare spazio al al caffè esaltandone la qualità ... [vai all'articolo]
Gamma Blue26 di Carimali: compatta, flessibile e affidabile
BlueDot 26 diventa Blue26: cambia il nome, ma l’estetica e le funzionalità della gamma rimangono le stesse. Una macchina versatile in grado di adattarsi facilmente ad ambienti diversi e flessibile per ... [vai all'articolo]
Ballarini Professionale presenta quattro nuove serie e lancia il Fondo Full Induction
La presenza delle pentole a marchio Ballarini Professionale nelle migliori cucine della ristorazione è dovuta a una riconosciuta eccellenza costruttiva che, per varietà di materiali, alto spessore, ... [vai all'articolo]
Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni
Waico, White Art Italian Companies, è il gruppo nato a inizio 2022 con l’obiettivo di fornire ai professionisti dell’Arte Bianca, nei campi della pizzeria, pasticceria, panificazione e della ... [vai all'articolo]