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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

Enrico Ferri, AD di RATIONAL Italia, spiega perché vale la pena di investire in sistema di cottura intelligenti e come calcolare il ritorno dell’investimento

Lineage acquisisce Eurofrigor e rafforza la sua presenza in Italia

Lineage acquisisce Eurofrigor e rafforza la sua presenza in Italia

Lineage completa l'acquisizione di Eurofrigor, importante fornitore abruzzese di magazzini frigoriferi con sede a Controguerra nel teramano.

SLAYER presenta la nuova Steam Single

SLAYER presenta la nuova Steam Single

SLAYER presenta la nuova macchina per espresso a gruppo unico Steam Single, studiata per combinare design rivoluzionario, accessibilità e qualità superiore

RATIONAL: l'importanza della manutenzione dei sistemi di cottura professionali

RATIONAL: l'importanza della manutenzione dei sistemi di cottura professionali

RATIONAL consiglia di sottoporre le attrezzature da cucina a regolare manutenzione, facendole ispezionare regolarmente da un professionista

Fiorenzato presenta i nuovi prodotti al WOC Copenhagen 2024

Fiorenzato presenta i nuovi prodotti al WOC Copenhagen 2024

Al World of Coffee 2024 Fiorenzato svelerà le innovative funzionalità/ultime innovazioni dei nuovi modelli F64 EVO SENSE e F64 EVO PRO SENSE

DVG De Vecchi Presenta TECHUP™ 3.0 al World of Coffee di Copenaghen

DVG De Vecchi Presenta TECHUP™ 3.0 al World of Coffee di Copenaghen

DVG De Vecchi presenterà a Copenaghen TECHUP™ 3.0 dispositivo che rivoluziona la misurazione della temperatura e della pressione nelle macchine da caffè

Zerica Lab, il cuore dell'innovazione per la gestione intelligente dell'acqua

Zerica Lab, il cuore dell'innovazione per la gestione intelligente dell'acqua

Zerica Lab è un laboratorio di idee e sperimentazione per creare prodotti sempre più efficienti valorizzando e preservando una risorsa importante come l’acqua

Macap al WOC Copenhagen per raccontare le ultime novità del 2024

Macap al WOC Copenhagen per raccontare le ultime novità del 2024

Il protagonista al World of Coffee sarà MI40 PRO, il macinacaffè professionale che promette prestazioni senza precedenti.

Victoria Arduino presenta ufficialmente E1 Prima PRO al World of Coffee di Copenhagen

Victoria Arduino presenta ufficialmente E1 Prima PRO al World of Coffee di Copenhagen

Victoria Arduino presenta a WOC Copenhagen E1 Prima PRO, la macchina per caffè espresso professionale ancora più performante e precisa con la tecnologia VIS

Astoria al World of Coffee di Copenaghen presenterà ufficialmente la nuova AB200

Astoria al World of Coffee di Copenaghen presenterà ufficialmente la nuova AB200

La nuova AB200 di Astoria sarà presentata a Copenaghen. La macchina è caratterizzata da forme eleganti e funzionalità intuitive per un’elevata qualità in tazza

RATIONAL e la sicurezza alimentare nelle cucine professionali

RATIONAL e la sicurezza alimentare nelle cucine professionali

Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare: cos'è l'HACCP e come la tecnologia di RATIONAL può supportare l'igiene alimentare

Capri Collection di Didiesse: l'arte del caffè incontra l'eleganza dell'isola blu

Capri Collection di Didiesse: l'arte del caffè incontra l'eleganza dell'isola blu

Didiesse presenta la nuova Capri Collection in edizione limitata per Frog e Baby Frog ispirata nel design allo spirito e alle bellezze dell'isola blu

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Philips lancia la nuova macchina automatica Serie 5500 LatteGo, un concentrato di innovazione, tecnologia e sostenibilità

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ledro è la nuova linea Ballarini che coniuga prestazioni di cottura eccezionali, design elegante e impegno verso l’ambiente

MyDisplay di RATIONAL : massima standardizzazione nelle cucine professionali

MyDisplay di RATIONAL : massima standardizzazione nelle cucine professionali

MyDisplay rende la cucina facile e senza errori, garantendo risultati deliziosi ovunque e con qualsiasi livello di competenza del team

Sprizzer, la novità dell'estate 2024 che conquista il mondo Horeca

Sprizzer, la novità dell'estate 2024 che conquista il mondo Horeca

Sprizzer, l’innovativo miscelatore per preparare lo spritz a regola d’arte in 5 secondi, alleato degli operatori dell'horeca per risparmiare tempo e costi

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery

Rhea celebra l'apertura della Lounge Leonardo a Linate con un cappuccino gourmet al panettone

Rhea celebra l'apertura della Lounge Leonardo a Linate con un cappuccino gourmet al panettone

Nella nuova Lounge Leonardo dell'aeroporto di Linate Rhea ha presentato una delle sue ricette gourmet, il Cappuccino Panettone

Faema rinnova la partnership con il Giro d'Italia

Faema rinnova la partnership con il Giro d'Italia

Faema rinnova la presenza presso i villaggi di partenza di tutte le tappe del Giro d'Italia e continua a supportare l'associazione World Bicycle Relief

RATIONAL ottimizza la produzione in cucina con la personalizzazione del display di  iVario Pro

RATIONAL ottimizza la produzione in cucina con la personalizzazione del display di iVario Pro

MyDisplay, l’interfaccia utente di iVario Pro, può essere personalizzata in modo da mostrare solo le funzioni necessarie per la produzione giornaliera

Caffè di qualità e innovazione tecnologica: ecco il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè

Caffè di qualità e innovazione tecnologica: ecco il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè

Il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè con tecnologia di chiusura elettronica RFID che garantisce un caffè di qualità e tutela distributori e rivenditori

Epta con il suo brand Iarp: una gamma dedicata ai prodotti enologici

Epta con il suo brand Iarp: una gamma dedicata ai prodotti enologici

Specializzato in vetrine frigorifere per i settori Food&Beverage e Horeca, il brand Iarp del Gruppo Epta offre un'ampia gamma dedicata ai prodotti enologici.

Rock, la nuova macchina espresso a cialde di Caffè Toraldo

Rock, la nuova macchina espresso a cialde di Caffè Toraldo

Pensata da maestri artigiani per durare nel tempo Rock è la nuova macchina espresso a cialde di Caffè Toraldo ideale per la casa e l'ufficio

Faemina ancora protagonista della Milano Design Week

Faemina ancora protagonista della Milano Design Week

La macchina a brand Faema sarà presente quest’ anno sia al Salone del Mobile che al Fuorisalone, dal 15 al 21 aprile 2024

La Marzocco presenta la macchina da caffè in edizione limitata ''La Marzocco RIMOWA Linea Mini''

La Marzocco presenta la macchina da caffè in edizione limitata ''La Marzocco RIMOWA Linea Mini''

La Marzocco e l'iconica maison tedesca di valigeria di lusso RIMOWA, danno vita alla macchina per caffè espresso "La Marzocco RIMOWA Linea Mini"

Barista Attitude lancia Pilot sul mercato americano

Barista Attitude lancia Pilot sul mercato americano

Dal 12 al 14 aprile allo SCA Expo 2024 di Chicago Barista Attitude presentera ai professionisti Pilot, la prima single boiler del brand

La Marzocco presenta il nuovo macinacaffè commerciale ''Swan''

La Marzocco presenta il nuovo macinacaffè commerciale ''Swan''

La Marzocco presenta Swan, un macinacaffè innovativo che segna l’entrata dell’azienda nel mercato della macinatura di caffè per uso commerciale

iCombi Pro di RATIONAL: la soluzione alla fidelizzazione dei clienti

iCombi Pro di RATIONAL: la soluzione alla fidelizzazione dei clienti

Dal cliente occasionale all'ospite fisso, sono determinati per la fidelizzazione le attrezzature da cucina innovative, come iCombi Pro di RATIONAL

Carlsberg Italia lancia EXTRA10, l’innovativo sistema di spillatura DraughtMaster

Carlsberg Italia lancia EXTRA10, l’innovativo sistema di spillatura DraughtMaster

Coniuga tecnologia, sostenibilità e praticità il nuovo sistema di spillatura DraughtMaster di Carlsberg Italia dedicato a tutti i bar e i piccoli ristoranti.

La nuova funzione di ricerca dei sistemi di cottura RATIONAL

La nuova funzione di ricerca dei sistemi di cottura RATIONAL

I sistemi di cottura RATIONAL iCombi e iVario ora sono ancora più facili da usare grazie alla nuova funzione di ricerca