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Tradizione vuole che il periodo natalizio venga accompagnato dalla realizzazione delle birre di Natale, birre prodotte appositamente per questa festività, con caratteristiche e spezie specifiche del ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Attrezzature Bar, Caffè, Pub, Snack, Bistrot
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Grande successo per la nuova YOU e X-ONE di Sanremo Coffee Machines
Sanremo Coffee Machines ha partecipato ad Host 2021 con delle novità sorprendenti: la nuova macchina multiboiler ad un gruppo YOU e il macinacaffè X-ONE. YOU è stata indubbiamente una delle macchine ... [vai all'articolo]
Rancilio Grindtec presenta i nuovi macinadosatori on demand Kryo Evo e Stile
Rancilio Grindtec è la risposta alle nuove esigenze dei baristi e dei professionisti del settore caffè e rappresenta un passo avanti nella ricerca tecnologica di Rancilio Group verso soluzioni ... [vai all'articolo]
Egro presenta le nuove macchine superautomatice QuBe e MoDe
Egro, brand di Rancilio Group, presenta due nuove macchine da caffè superautomatiche pensate per il canale Horeca e OCS e con consumi rispettivamente bassi o medi: QuBe e MoDe. Egro QuBe. Quality and ... [vai all'articolo]
YOU, la novità assoluta di Sanremo Coffee Machines in esclusiva a Host
Sanremo Coffee Machines non smette di stupire, è di questi giorni infatti il lancio della nuova macchina professionale YOU, la prima single group multiboiler dell’azienda trevigiana. Una macchina ... [vai all'articolo]
Horeca e colazione. Kreatek presenta i rivoluzionari erogatori automatici di bevande fredde
Kreatek è un’azienda al 100% italiana, presente sul mercato dell’Horeca da oltre 10 anni, che ha sempre dedicato particolare attenzione al settore "Colazione" e a tutte le sue criticità. L’esperienza ... [vai all'articolo]
RS1 a Barcellona per la seconda tappa di Barista League
Dopo il debutto a Copenhagen dello scorso settembre Barista League, la coffee competition più divertente del pianeta arriva a Barcellona! La formula di Barista League ormai la conosciamo molto bene, ... [vai all'articolo]
Il nuovo macinacaffè di Storm promette di rivoluzionare la macinatura
La cura del dettaglio durante tutto il processo è fondamentale per ottenere un espresso d’eccellenza. Ecco perchè Storm ha unito la sua esigenza di estrema sperimentazione alla più alta tecnologia per ... [vai all'articolo]
Igiene e pulizia delle attrezzature bar: pulyCAFF propone i manifesti del pulito
Con l'avvento della pandemia, l'igiene e la pulizia nei pubblici esercizi sono diventate essenziali per garantire la sicurezza degli avventori. Per le macchine da caffè professionali e quindi ... [vai all'articolo]
Carimali. I macinini e pressini automatici Slingshot rivoluzionano la categoria
Slingshot è un brand australiano nato recentemente da un’idea semplice ma rivoluzionaria: creare prodotti veloci, estremamente efficienti e facili da usare per tutti, dal Barista più esperto al ... [vai all'articolo]
Aurelia Wave UX di Nuova Simonelli incorpora la nuova tecnologia ITS
ITS è il risultato della continua ricerca Nuova Simonelli volta al mantenimento delle performance estrattive, aumentando ancora di più la semplicità di utilizzo e il risparmio ... [vai all'articolo]
Fiorenzato Home, tutta l’expertise horeca ora anche a casa
Fiorenzato porta 80 anni di expertise nel mondo horeca e tutta l’essenza di ogni chicco di caffè, direttamente a casa dei coffee lovers con la nuova linea Fiorenzato Home. AllGround è il primo ... [vai all'articolo]
iZoneControl di iVario: da Rational l’alleato per le moderne sfide della ristorazione
Con i cambiamenti che sono avvenuti nella ristorazione a partire dalla pandemia, le sfide sono in continuo aumento: à la carte, asporto, delivery. È impegnativo seguire tutti i canali di ... [vai all'articolo]
RATIONAL IVARIO 2-XS: grandi prestazioni in poco spazio
RATIONAL è leader mondiale nella produzione di strumenti per la cottura professionale e il partner ideale per le "grandi cucine", anche quelle che non dispongono di grandi spazi. La linea iVario di ... [vai all'articolo]
Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video
Continua la serie di videotutorial di Nuova Simonelli che, con l’aiuto di Giulia, una giovane barista, illustra le semplici operazioni di pulizia giornaliera da fare per garantire la massima ... [vai all'articolo]
E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app
L’app di E1 Prima consente di ottimizzare le prestazioni e l’utilizzo della macchina digitale firmata da Victoria Arduino. Come già mostrato nella nostra news "Victoria Arduino: NEO. è la tecnologia ... [vai all'articolo]
Rancilio: tecnologia Steady Brew su tutta la gamma di macchine per caffè espresso a caldaia singola
Il nuovo sistema di controllo termico brevettato da Rancilio ha ridisegnato il futuro del circuito termosifonico tradizionale. Oltre alla nuova Rancilio Classe 20 SB, la tecnologia Steady Brew è ora ... [vai all'articolo]
Victoria Arduino: NEO. è la tecnologia che fa la differenza sulla macchina PRIMA
Victoria Arduino spiega attraverso un video in inglese tutti i vantaggi dell'innovativa tecnologia NEO. e come funziona. L'obiettivo di NEO. è ridurre i tempi di riscaldamento dell'acqua e gli ... [vai all'articolo]
Nuove macine “Manufactured in Fiorenzato”: il caffè espresso macinato a regola d’arte
Fiorenzato, azienda italiana ai vertici del mercato mondiale nel settore dei macinacaffè e dei macinadosatori professionali, presenta in anteprima “Manufactured in Fiorenzato”: le macine in acciaio ... [vai all'articolo]
Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l’Italia
Nelle prossime settimane, Rancilio Group sarà in viaggio in Italia per presentare Rancilio Classe 20 al pubblico dei professionisti. Il roadshow, che ha preso il via il 14 ottobre a Varese, nelle ... [vai all'articolo]
Un autunno ricco di appuntamenti per Gruppo Cimbali
Gruppo Cimbali è tra i protagonisti del fermento che ruota intorno al mondo del caffè, pronto ad alimentare la community e a mantenere vivo il piacere dell’approfondimento e della ricerca. La ... [vai all'articolo]
Novità da Gaggia Milano: arriva La Precisa
Gaggia Milano, lo storico brand di macchine professionali per il caffè, presenta La Precisa, un modello che va ad impreziosire la nuova gamma studiata appositamente per il rilancio del brand. La ... [vai all'articolo]
Estetica ed efficienza nella nuova Wbar di Wega
Wega presenta la nuova Wbar, una macchina efficiente e pratica capace di garantire un’esperienza smart completamente rinnovata, che promette di rendere ancora più snelli i gesti del barista per un ... [vai all'articolo]
Rational: l’affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker
Negli Stati Uniti è una tradizione, in Europa sta guadagnando sempre più appassionati. L'affumicatura è un metodo per conservare i cibi e fare emergere nuovi sapori, che grazie alla attrezzature da ... [vai all'articolo]
Astoria sarà Gold Partner di Terra Madre Salone del Gusto 2020
Astoria Macchine per Caffè prenderà parte a Terra Madre Salone del Gusto 2020, rafforzando ancora di più la partnership di lungo corso con Slow Food, condividendone idee e valori. L’azienda ... [vai all'articolo]
“IEI Approved Product”: un nuovo marchio certifica la qualità della filiera del caffè
L'Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia IEI Approved Product, il programma speciale per le aziende della filiera del caffè non produttrici di caffè e di attrezzature bar. IEI condurrà infatti test ... [vai all'articolo]
Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza
Il tema della sicurezza è sempre più centrale per i frequentatori di bar e locali: garantire il distanziamento sociale e il rispetto delle nuove norme è fondamentale per un gestore che in questo caso ... [vai all'articolo]
Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF
Per avere portafiltri e gruppi ben puliti e lucidi è importante non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi che ogni giorno si occupano ... [vai all'articolo]
CaffeUNO, la macchina di SandenVendo pensata per il mondo Horeca
SandenVendo, leader mondiale nel settore vending, presenta CaffèUNO, la macchina ideata per ottimizzare il servizio di caffè e bevande calde nel settore HoReCa, garanzia di qualità ed attenzione per ... [vai all'articolo]
Tecnologia e tradizione nella nuova La Cimbali S60
La più alta performance di categoria con la garanzia della migliore qualità in tazza per un menù ampio e variegato di bevande: è la promessa al barista di La Cimbali S60, il nuovo modello top di gamma ... [vai all'articolo]