Dall’espresso più pregiato e costoso al mondo, agli special box per essere ‘introdotti’ nell’universo del caffè e poterlo assaporare con maggior consapevolezza: Ditta Artigianale fa il suo debutto ... [vai all'articolo]
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Caffè
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Notizie FLASH
14:38
1 Feb
“Break…slow”con i Croissant Bistefani
11:09
1 Feb
In DM Italia due grandi novità
14:51
31 Gen
Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena
10:45
31 Gen
Vino: vola il fatturato di Montelvini
10:16
31 Gen
La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano
Caffè Borbone lancia la nuova Miscela Light con il 50% in meno di caffeina
Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, amplia l’offerta di miscele disponibili in cialde compostabili e presenta Miscela Light, la miscela con il ... [vai all'articolo]
I benefici del caffè riconosciuti da 6 dietisti su 10
Quando si vuole intraprendere uno specifico percorso alimentare ed essere guidati nel prendere scelte di vita sane, è il dietista la figura alla quale dobbiamo rivolgerci. In accordo col medico, il ... [vai all'articolo]
“L’Italia che vorrei”, il nuovo progetto Lavazza Qualità Rossa con Marracash, Levante ed Elodie
"Accogliente, egualitaria, rispettosa e molto di più. Questa è l’Italia in cui crediamo, un’Italia fatta di valori che si esprimono anche attraverso piccoli gesti, come quello di condividere un ... [vai all'articolo]
Sebastiano Caridi è il nuovo brand ambassador Essse Caffè
È un sodalizio profondo e sincero, quello annunciato da Essse Caffè in occasione di SIGEP 2023: la storica torrefazione ha infatti presentato il pasticciere Sebastiano Caridi come brand ambassador ... [vai all'articolo]
Presentato a Sigep 2023 il concept Accademia di Tuttocapsule
In occasione del Sigep 2023, Tuttocapsule ha presentato con successo alla Fiera di Rimini una nuova proposta di concept per i punti vendita italiani ed esteri. Si tratta di Accademia, che racchiude ... [vai all'articolo]
A Sigep la prima edizione di “Design for all” di Rhea: vince La Sosta Specialty Coffee
Nella cornice di Sigep, presso lo stand condiviso con 9bar e Fratelli Milano-Italian coffee, Rhea ha presentato il concept “Design for all”, che testimonia la capacità dell’automazione di rendere ... [vai all'articolo]
A Sigep 2023 in anteprima il nuovo franchising “Passalacqua family” dell’iconico caffè napoletano
Salde radici nella famiglia, la napoletanità, la socialità e la tradizione guidano da sempre l’attività della torrefazione S. Passalacqua, che quest’anno festeggia i suoi primi 75 anni. Un grande ... [vai all'articolo]
Julius Meinl al fianco di AMPI a Sigep 2023
Julius Meinl torna a Rimini, dal 21 al 25 gennaio, per la 44° edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. La storica torrefazione viennese con ... [vai all'articolo]
A Sigep 2023 la coffee experience di Lavazza per tutte le esigenze Horeca
Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, torna protagonista alla 44°edizione del Sigep. L’azienda torinese presenta la ... [vai all'articolo]
SCA Italy a Sigep: tutte le info sulle gare, gli appuntamenti e le aree della fiera
Tutto pronto per una nuova edizione di Sigep, l’appuntamento del Food&beverage dal 21 al 25 Gennaio 2023 a Rimini, grande occasione di incontro e dibattito per la community del caffè con SCA ... [vai all'articolo]
Rancilio Group a Sigep 2023 con i professionisti del mondo bar
Dal 21 al 25 gennaio 2023 presso la Coffee Arena del Rimini Expo Centre, SIGEP ospiterà le finali dei Campionati Italiani Baristi organizzati da SCA Italy e World Coffee Championships, qui il brand ... [vai all'articolo]
Bazzara presenta nuovi progetti al Sigep 2023
Aria di nuovi progetti alla Bazzara, che verranno presentati a Sigep il prossimo 24 gennaio con due interventi già a calendario di Marco e Andrea Bazzara. Il 44° Salone Internazionale della Gelateria, ... [vai all'articolo]
Caffè Motta torna protagonista al Sigep con le novità per il mondo Horeca
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, anche quest’anno partecipa al Sigep, il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione ... [vai all'articolo]
L’offerta per il mondo Horeca di illycaffè a Sigep 2023
illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, annuncia la propria presenza all’edizione 2023 di Sigep, dal 21 al 25 gennaio 2023 a Rimini. Lo stand illycaffè (Padiglione D3 - ... [vai all'articolo]
Caffè Speciali Certificati a Sigep, sponsor dei campionati italiani di Cup Tasters
Torna dal 21 al 25 gennaio il Sigep a Rimini Fiera con la rassegna di competizioni che si svolgono nella Coffee Arena al padiglione D1, organizzate da Sca Italy e il World Coffee Events. CSC - ... [vai all'articolo]
COVIM Caffè partecipa a Marca 2023
È in corso la diciannovesima edizione di Marca ByBolognaFiere, la principale fiera italiana dedicata alla Marca del Distributore, la grande vetrina dove si espongono i prodotti dell’eccellenza ... [vai all'articolo]
Costadoro presenta a Sigep 2023 due novità per l’Horeca e il Retail
A quasi 133 anni dal primo chicco tostato in via Pietro Micca, l’azienda torinese Costadoro produttrice di caffè di alta gamma, che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 30 Paesi, ... [vai all'articolo]
SCA Italy a Sigep 2023: I torrefattori presenti nel Roasters Village
Si avvicina sempre di più il Sigep, l’appuntamento dedicato ai professionisti del settore food&beverage che si terrà a Rimini dal 21 al 25 Gennaio: nel padiglione D1 SCA Italy, la delegazione ... [vai all'articolo]
Marco Poidomani presenta al Sigep 2023 i nuovi cocktail dedicati ai brand del Gruppo Moak
Il Gruppo Moak sarà presente alla 44° edizione di Sigep con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati da un'inconfondibile identità e accomunati dalla stessa ... [vai all'articolo]
L’analisi Competitive Data sulle prime 270 torrefazioni
Competitive Data Srl ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2019-2021. Il fatturato aggregato delle prime 270 ... [vai all'articolo]
Hausbrandt sul palcoscenico di Sigep
Il ritorno di Sigep nella tradizionale data di gennaio segna un re-start strategico per tutta l’industry del foodservice dolce. Hausbrandt conferma la propria significativa presenza alla ... [vai all'articolo]
Da Sigep iniziano i festeggiamenti per i 25 anni dell’Accademia del Caffè Trucillo
Com’è ormai tradizione, la partecipazione di Caffè Trucillo al Sigep di Rimini si realizza in un ricco calendario “Always on” di appuntamenti formativi, perché la condivisione del sapere è uno degli ... [vai all'articolo]
Per i caffè top di gamma di Espresso Italiano nasce il marchio “PREMIUM”
Arrivano le prime miscele Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI). Sono Miscela Masini di Essse Caffè e Action di Caffè Milani i primi due prodotti a essere insigniti della nuova qualifica ... [vai all'articolo]
Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele
Caffè Moreno sarà presente, come ogni anno, a SIGEP, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria e caffetteria. Ancora una volta, Caffè Moreno ... [vai all'articolo]
In anteprima a Sigep 2023 il nuovo concept Passalacqua Family
Festeggia quest’anno i suoi primi 75 anni di attività la torrefazione S.Passalacqua, una realtà cresciuta negli anni per produzione e dimensioni, ma che oggi come ieri rimane azienda di famiglia ... [vai all'articolo]
Arriva la nuova app di 101CAFFE’
101CAFFE' lancia la sua nuova app per dispositivi iOS e Android, e mostra una volta di più la sua natura di azienda fortemente orientata all'innovazione e alla tecnologia intesa come strumento di ... [vai all'articolo]
Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM
In anteprima al SIGEP (Rimini 21-25 gennaio) il Gruppo Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM che sostituirà l’attuale packaging. Un ulteriore passo innovativo dell’azienda che, nel ... [vai all'articolo]
Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare
Gli artisti del caffè si danno appuntamento nella Coffee Arena del SIGEP, de The Dolce World Expo, per sfidarsi nelle finali dei Campionati Italiani Baristi: sette diverse competizioni, ... [vai all'articolo]
Da Bazzara un bonus inflazione da 1.000 a 3.000 euro ai dipendenti
Il sostegno ai dipendenti contro il carovita, seppur prevalente nelle grandi aziende, vede impegnate anche molte delle imprese più piccole. È il caso della Bazzara, piccola e storica torrefazione sita ... [vai all'articolo]
Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini
Dai cofanetti con i caffè più pregiati del mondo, alle confezioni a tema contenenti le miscele più esclusive e amate. Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini, che per ... [vai all'articolo]
Arriva dal Guatemala il caffè delle donne di CSC – Caffè Speciali Certificati e Amka
Sono arrivati al porto di Genova 257 sacchi di caffè da 69 kg provenienti dal Guatemala: è il frutto tangibile della collaborazione tra CSC - Caffè Speciali Certificati e Amka, con caratteristiche di ... [vai all'articolo]
Gruppo Moak presenta i nuovi packaging e naming delle miscele Marsalì
Al SIGEP 2023 il Gruppo Caffè Moak presenterà i nuovi Packaging e Naming delle quattro miscele di caffè Marsalì: un progetto di Corporate Identity studiato da for[me], l’agenzia interna di Caffè ... [vai all'articolo]
SCA Italy: ecco chi sono tutti i vincitori delle tappe di selezione
Da settembre a dicembre 2022, SCA Italy ha organizzato otto tappe di selezione in tutto il territorio nazionale (da nord a sud) per eleggere i migliori in sei discipline del circuito di gare SCA. Qui ... [vai all'articolo]
Il caffè: il sapore autentico del Natale italiano
Il rito del caffè e quello delle festività natalizie sono uniti da un legame profondo: quello del concedersi un momento di condivisione e socialità insieme ai nostri cari, ma anche una pausa di relax ... [vai all'articolo]
Ditta Artigianale presenta una novità assoluta: i caffè fermentati con lievito di vino
Dalle 48 alle 72 ore di fermentazione, aromi fruttati uniti al lievito del vino, ed un gusto unico impossibile da dimenticare. Sono alcune caratteristiche dei tre caffè speciali “Pesca & lievito ... [vai all'articolo]
Da Caffitaly due Christmas Limited Edition
L’aroma corposo del caffè si fonde con il gusto morbido di canditi e uvetta, esaltato da una delicata nota burrosa di pasticceria, per un sapore e un profumo inconfondibili, che fanno subito Natale. ... [vai all'articolo]
Il migliore espresso d’Italia è di Nico Bregolin e si beve a Rovigo
Nico Bregolin vince a Milano la gara Espresso Italiano Champion 2022 e si aggiudica così il titolo di migliore professionista in tema di espresso e cappuccino italiani. 43 anni, di Rovigo, Nico ... [vai all'articolo]
MUMAC Academy Talks: Matteo Pavoni spiega l’importanza della macinatura nella preparazione dell’espresso
Matteo Pavoni è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo aver conseguito il diploma tecnico geometra in Italia, decide di ... [vai all'articolo]
Caffè Trucillo. Una seconda vita per la silverskin: da rifiuto a oro per l’agricoltura bio
Trasformare lo scarto di un processo produttivo in una nuova risorsa, che viene reintrodotta nel ciclo economico, estendendone la vita e abbattendo la quantità di rifiuti da smaltire. Sono i principi ... [vai all'articolo]
ETHICAP®: sostenibilità e qualità nel sistema chiuso di 101CAFFE’
L’idea di offrire ai consumatori un caffè in capsula compostabile nasce in 101CAFFE’ nel 2018, dopo il lancio in via sperimentale in tutti i negozi 101CAFFE’ delle prime capsule compostabili a ... [vai all'articolo]
Nespresso presenta la nuova gamma di capsule di caffè compostabili
Da 30 anni, Nespresso si impegna a offrire ai suoi consumatori la migliore esperienza di caffè in modo responsabile. Oggi rinnova tale impegno annunciando una nuova gamma di capsule compostabili a ... [vai all'articolo]
Rossa, blu e DEK: ecco le tre miscele della partnership Caffitaly – Caffè Borbone
Tre diverse miscele per otto grammi di caffè, più un sistema innovativo che combina perfettamente la tecnologia di macchina e capsule, l’unico con doppia infusione. Risultato? Tutto il piacere ... [vai all'articolo]
L’azienda etiope Tracon Trading vince l’Ernesto Illy International Coffee Award
L’Etiopia con Tracon Trading, è il vincitore del premio Best of the Best, conferito a Elias Omer Alì, della settima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Il riconoscimento intitolato ... [vai all'articolo]
Didiesse lancia la linea Baby Frog Collection
A poche settimane dal lancio della Baby Frog, l’upgrade della storica Frog identica nell’aspetto ma più piccola, Didiesse l’azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine espresso a ... [vai all'articolo]
L’espresso Lavazza torna a giocare a Torino per le Nitto ATP Finals 2022
Per il secondo anno, Torino si trasforma nella capitale del tennis internazionale con le Nitto ATP Finals. Anche per questa edizione, come per i prossimi 3 appuntamenti fino al 2025, non può mancare ... [vai all'articolo]
Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato
Caffitaly, l’azienda italiana che con il suo sistema unico, innovativo e sostenibile porta in tazza un’esperienza di gusto mai provata prima, ha ideato GENTILE, l’espresso decerato, altamente ... [vai all'articolo]
Caffé&Cocktails all’After Party di Sanremo per il “Milano Coffee Festival”
Cosa succederà a Milano dal 12 al 14 novembre per gli appassionati del caffè? Non solo “Milano Coffee Festival”: in via Morimondo (area ex Richard Ginori) si terrà l’After Party di Sanremo Coffee ... [vai all'articolo]