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Dalla tradizione dell’Emilia Romagna le Chiacchiere Salate di Twists Products

Twists Products, da più 50 anni, porta avanti la tradizione emiliana mantenendo inalterata la ricetta delle Chiacchiere Salate

Redazione - Pubblicato il 21 Giugno 2021 alle ore 0:38
Categoria: Alimenti & Ingredienti Categoria: Pane e sostitutivi Categoria: Prodotti

Le Chiacchiere Salate sono uno snack panificato fritto; originale, unico e gustoso pone le sue radici nella tradizione Emiliano-Romagnola, dei primi del ‘900.
Questo prodotto non va confuso con le Chiacchiere di carnevale: il nome nasce dall’abitudine nella tradizione di mangiarlo davanti ad un bicchiere di vino facendo “quattro chiacchiere”.
Le Chiacchiere Salate sono state inventate dai fornai emiliani che recuperavano la rimanenza della pasta del pane lansciandola lievitare, per poi ottenerne delle tagliatelle strette e corte, che venivano fritte e vendute quotidianamente a peso.

Ancora oggi come allora Twists Products, da più 50 anni, porta avanti la tradizione, mantenendo inalterata la ricetta. La produzione è realizzata con ingredienti selezionati e di alta qualità, previlegiando materie prime di produzione locale, senza additivi e coloranti e seguendo una lavorazione artigianale, rispettosa della panificazione e dei tempi di lievitazione rigorosamente di 20 ore.

Le Chiacchiere Salate sono un prodotto versatile e tanti sono i modi per gustarle; Twists Products le propone in tre formati, da 30 gr, da 180 gr e multipack da 240 gr (8 sacchetti da 30 gr).


Ideali da sgranocchiare da sole in qualsiasi momento della giornata, oppure per un aperitivo sfizioso e diverso per accompagnare salumi e formaggi, o ancora in cucina nelle minestre e nelle insalate, le chiacchiere salate sono l’ideale per chiunque ricerchi un prodotto gustoso ma semplice e sano.
L’aggiunta del sale iodato marino italiano, rende il prodotto una fonte di iodio, benefico per tutti.
Per la frittura viene utilizzato esclusivamente olio di semi di girasole alto oleico che garantisce una sintesi ottimale tra prestazione in cottura e aspetti nutrizionali e grazie al metodo artigianale di lavorazione, il prodotto risulta leggero, friabile e gustoso e a minor contenuto calorico.

Twists Products è oggi guidata dalla seconda generazione della famiglia Carmonini, i Fratelli, Rita, Alessandro e Lorenzo, ed è l’unica azienda che produce le Chiacchiere Salate. Una storia di famiglia tutta italiana, fatta di passione, tradizione e artigianalità che guarda in grande senza dimenticare la propria storia.

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