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Lesaffre Italia presenta l'evento tecnico sul lievito disattivato e i suoi vantaggi nella panificazione
L'ottavo appuntamento di formazione di BakingWeb 2020 con Lesaffre Italia per i professionisti dell'Arte Bianca avrà come protagonista il lievito disattivato
B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital
In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.
Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020
L'edizione 2020 di Lo Chef del Risotto, promossa da Risate&Risotti, ha visto trionfare la ricetta realizzata da chef Maurizio Urso.
Hicon: l'edizione 2020 è digitale
Si svolgerà online l'edizione 2020 di Hicon, la conferenza dedicata all'innovazione e alle tecnologie nell'ambito del turismo e dell'ospitalità
Le Bibite Sanpellegrino premiate con un oro agli ADCI Awards
Le Bibite Sanpellegrino vincono nella categoria design degli ADCI Awards grazie all’esclusivo packaging realizzato in collaborazione con TOILTEPAPER
Serenissima Ristorazione riceve il Premio Industria Felix
Con il Premio Industria Felix Serenissima Ristorazione è stata riconosciuta tra le principali imprese italiane del settore Ristorazione per performance gestionali e affidabilità finanziaria
MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD
BolognaFiere e ADM hanno posticipato le date dell'evento fisico MarcaByBolognaFiere al 24 e 25 marzo 2021 per garantire migliori condizioni di svolgimento.
Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende
Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.
Lo show cooking dello chef Roberto Valbuzzi per promuovere la carne di vitello
Prosegue la campagna di promozione della carne di vitello finanziata dall'UE e realizzata in Italia da Assocarni ed SBK: lo chef Roberto Valbuzzi ospite di Sonia Peronaci ha realizzato uno showcooking per mostrare la versatilità di questo ingrediente
Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road
Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.
Chef del Risotto 2020: domenica 15 la premiazione online
Domenica 15 novembre sarà svelato online il nome del vincitore dell’edizione 2020 de Lo Chef del Risotto, contest social organizzato da Risate&Risotti.
Mejor Panettone Artesano di Spagna in finale alla Coppa del Mondo del Panettone
I vincitori 2019 e 2020 del Miglior panettone artigianale di Spagna rappresenteranno la Spagna alla finale della Coppa del Mondo del Panettone.
"Società a responsabilità illimitata": virtual rount table di Gruppo Cimbali
Il ruolo sociale del brand al centro della tavola rotonda in diretta streaming sulla pagina fb di MUMAC - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali.
Fiasconaro e Pistì premiate con il riconoscimento "Imprese Vincenti 2020" di Intesa Sanpaolo
Fiasconaro e Pistì sono state selezionate fra oltre 4.000 imprese dall’Istituto Bancario Intesa Sanpaolo per l'edizione 2020 del Premio “Imprese vincenti”.
Mastro Panettone: ecco i vincitori della quarta edizione
Annunciati online i vincitori della IV edizione di Mastro Panettone, il contest organizzato da Goloasi.it per premiare e valorizzare i migliori lievitati natalizi
APCI: quest'anno il Congresso "Les Toques Blanches d'Honnuer" è in versione "Phygital"
L'annuale congresso APCI “Les Toques Blanches d’Honneur” si svolgerà il 10 novembre con una formula che unisce l'evento fisico a molti collegamenti digitali
Nuova formula per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
Per questioni legate alla diffusione della pandemia la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro si trasforma ne “Le Vie del Panettone e del Pandoro”, un programma alternativo che si svolgerà online e offline
La 29esima edizione del Merano WineFestival è digital
La 29esima edizione di Merano WineFestival è pronta a svolgersi dal 6 al 10 novembre in forma digitale sulla piattaforma WineHunter Hub, un luogo virtuale di incontro che metterà in contatto i produttori con operatori e food&wine lovers
Quali saranno le nuove tendenze del caffè? Le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano
Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art, sostenibilità e fermentazioni, ecco le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano.
A Milano dal 5 all’8 novembre il nuovo evento "Pizza Village @ Home"
Per rispettare le normative anti contagio il famoso format di eventi napoletano Pizza Village arriva a Milano in una versione basata sul delivery
The Global Spirits Masters premia l’eccellenza di Keglevich Pesca e Syramusa
Stock Spirits Italia festeggia la qualità dei suoi prodotti, Keglevich Pesca e limoncello Syramusa, premiati con oro e argento al Global Spirits Masters.
Coppa del Mondo del Panettone: Fiorenzo Ascolese vola in finale
Fiorenzo Ascolese del Panificio Ascolese di San Valentino Torio (SA) è tra i 10 vincitori delle Selezioni Italiane Sud della Coppa del Mondo del Panettone
Tiramisù World Cup: posticipata per adempiere alle restrizioni dell'ultimo Dpcm
È stato annunciato dall'ideatore Francesco Redi il posticipo della Tiramisù World Cup per rispettare le restrizioni imposte dall'ultimo Dpcm.
Gustus: annullata la settima edizione a Napoli. Ecco le nuove date del 2021
L'organizzazione di Gustus, evento in programma alla Mostra d'Oltremare di Napoli, ha annunciato la sua cancellazione e le nuove date di novembre 2021.
Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali
A Bergamo il Seminario Veronelli ha presentato la nuova edizione della guida ai vini d’Italia e ha conferito i dieci Sole, premi speciali della Redazione.
Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti
Il 27 ottobre da EraGoffi tornano gli Amici Acidi, la cena evento dedicata al mondo degli aceti con i più innovativi e visionari produttori italiani
Claudio Sadler firma un esclusivo menu a base di pesce dell'Alaska
Per lunedì 26 e martedì 27 ottobre al Chic’n Quick di Claudio Sadler sono in programma due cene a tema con protagonisti i migliori pesci dell'Alaska
Da oggi parte l'aperitivo popolare della Focacceria Sant'Agostino
L'Aperitivo popolare della Focacceria Sant'Agostino è il modo in cui Salvo Lo Porto risponde alla crisi e tende una mano ai consumatori e alla nuova socialità.
