HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Ernesto Piloni di Vendomat SpA
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Ernesto Piloni, Direttore Commerciale di Vendomat SpA
Durante l'ultima edizione di Sigep Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Ernesto Piloni, Direttore Commerciale di Vendomat SpA, rivendita che si occupa di distributori automatici, semi-automatici, prodotti ed accessori per Vending e dell’OCS e che di recente ha allargato la sua offerta anche al mondo Horeca.
Proprio all'Horeca è dedicata la principale novità presentata in fiera: si tratta di uno smart fridge che permette di avere in hotel un punto ristoro totalmente automatizzato e controllabile da remoto dal gestore. La versione proposta è della tipologia "+4°", mentre le due opzioni "temperatura ambiente e "-20°" sono in fase di realizzazione. Lo smart fridge può contenere qualsiasi tipo di prodotto poiché non ha limiti di packaging, formato o peso.
Si tratta di una soluzione ideale per gestire, ad esempio, il momento della prima colazione in strutture ricettive da 2 a 3 Stelle: qui il cliente può servirsi in autonomia, aprendo lo smart fridge tramite una card o un'app. Sebbene questo servizio presupponi lo stabilire un rapporto di fiducia con il cliente, sono predisposti una serie di controlli che riducono in modo importante la possibilità di furti.
Vendomat ha presentato inoltre al pubblico di professionisti in fieraun'ampia offerta di macchine da caffè e bevande pensate per soddisfare le differenti esigenze di ogni locazione Horeca. Si tratta di macchine di produzione italiana (Bianchi Vending) o asiatica (Dr.Coffee): Vendomat si occupa della vendita ma soprattutto dell'assistenza tecnica e della ricambistica.
Clicca sull'immagine e segui l'intervista a Ernesto Piloni
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