HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con David Pasolli di La San Marco Spa

Giunta alla soglia dei 100 anni La San Marco ha fatto dell'innovazione il suo motore portante e lo ha dimostrato, ancora una volta, ad Host 2019. Qui la storica azienda si è presentata al pubblico internazionale di professionisti presente con uno stand suddiviso in due aree tematiche: da un lato la nuova collezione 20/20, dall'altro il ricco e variegato mondo delle macchine a leva. Come spiega David Pasolli, Direttore Commerciale e Marketing dell'azienda, in questa intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it, la nuova linea 20/20 è un esempio pioneristico per il settore. Grazie alla collaborazione con Bonetto Design, La San Marco presenta da quattro diversi modelli uniti da un unico concept; parliamo di quattro diverse macchine (tre modelli elettronici e uno a leva) capaci di far incontrare tutte le esigenze del barista ma accomunate da un unico design. Nell'area dedicata alle macchine a leve, ovviamente riflettori puntati sulla V6, la straordinaria macchina a doppia bancata de La San Marco che continua ad essere apprezzata e premiata; recente, infatti, è stata la sua candidatura al prestigioso Premio Compasso d'Oro 2020.

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