Horecatv.it. Intervista a Sigep 2018 con Riccardo Comaron di Astoria
Torniamo oggi a ricordare i protagonisti della 39° edizione di Sigep con questa intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it a Riccardo Comaron, Responsabile Marketing di Astoria.
Alla scorsa edizione di Sigep, Astoria ha presentato al pubblico di Rimi la sua Storm, una delle ultime nate nei laboratori dell'azienda di Susenaga che dal 1969 produce macchine professionali, oggi tra le più apprezzate al mondo.
Storm è una macchina dedicata ai baristi più esperti è appassionata, nasce dalla collaborazione con tre campioni di di fama internazionale quali Caleb Cha (Campione WLAC 2015), Michalis Dimitrakopoulos (Campione WCIGS 2016) e Arnon Thitiprasert (Campione WLAC 2017).
Il risultato è una macchina in cui ogni dettaglio è frutto di ricerca e passione, che proietta Astoria in una dimensione “Barista Attitude”, claim che riassume al meglio la filosofia di questo modello dalla forte personalità, studiato per esaltare e agevolare la ritualità della preparazione del caffè.
È proposto in una versione base e nella versione FRC che permette al barista, tramite la regolazione del flusso, di personalizzare l'estrazione del caffè.
Per saperne di più clicca sull'immagine e segui l'intervista a Riccardo Camaron
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