Le farine professionali di Molini Pivetti ora anche sullo store online

Molini Pivetti sempre a fianco dei propri clienti asseconda il crescente trend degli acquisti online e dopo il lancio a luglio del proprio e-commerce amplia la gamma delle referenze disponibili con l'introduzione di una selezione delle migliori farine per professionisti disponibili in pack da 5 kg. Un formato ideale per il professionista che vuole esplorare diversi tipi di referenze e scegliere la più adatta alle proprie esigenze e per il consumatore che ha riscoperto la praticità dei maxi formati per il consumo domestico e ricerca sempre più la stessa qualità proposta ai grandi chef. Della linea Professional Pizza, nata dalla miscelazione e macinazione delle varietà di grani teneri più adatti alla pizza, sono presenti da oggi 4 referenze che ben si adattano alle diverse esigenze e caratteristiche del piatto più amato dagli italiani. Quattro le referenze disponibili sullo shop on-line della linea Gran Riserva, l’unica farina di filiera 100% emiliana certificata Campi Protetti Pivetti ottenuta dalla macinazione di grani coltivati esclusivamente nelle province di Bologna, Modena e Ferrara, notoriamente l’area più vocata alla coltivazione del miglior grano tenero in Italia. A fianco delle linee Gran Riserva e Professional Pizza si aggiungono sull'e-commerce anche due prodotti di punta di Molini Pivetti: la Miscela 7 Cereali e il Triticum. Miscela7 Cereali è un semilavorato che unisce Farina di Grano Tenero, di Farro, di Grano Saraceno, di Sorgo, di Riso, di Avena e di Segale in un equilibrio di sapori genuini e profumi inebrianti. Triticum, sia Integrale che Tipo 1, è ottenuta con la tecnologia a pietra DECORTEC per ottenere uno sfarinato macinato a tutto corpo, ricco delle più preziose qualità del frumento. Il risultato è una farina ricca delle parti più preziose di questo pregiato cereale, dal sapore rustico, colore dorato e ricca di fibre. Non ci si è dimenticati, ovviamente, dei maestri pastai e di tutti coloro che amano l'arte del mattarello, con la farina per pasta fresca Rosa, perfetta per realizzare una pasta fresca dal colore sempre giallo brillante, che si mantiene tale anche dopo giorni, senza mai ingrigire. Ideale per la ristorazione, resiste alla doppia cottura e all’abbattimento. Farine e mix in formato da 5 kg potranno, d’ora in poi, essere recapitati comodamente a domicilio. Inoltre all’interno dell'hub on-line di Pivetti vengono caricate ogni mese ricette a libero accesso, nonché altri succosi contenuti in via di elaborazione, ideati per la community. [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]