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La tecnologia ESMACH al servizio dei laboratori artigianali: l'esperienza di Luca Montersino
Luca Montersino racconta il suo concetto di pasticceria e mostra le attrezzature ESMACH di cui si serve per rendere uniche le sue produzioni
Tommaso Cannata, il maestro panificatore siciliano che ha conquistato Milano
Il maestro panificatore Tommaso Cannata dall'inizio della sua carriera si è fatto promotore delle eccellenze siciliane, decidendo poi di portare la sua esperienza e la tradizione della sua terra a Milano, ora stregata dai suoi prodotti
Lo chef e imprenditore Gegè Mangano in cattedra alla Bocconi
Gegè Mangano, chef e imprenditore alla guida del ristorante Li Jalantuumene, terrà una lezione sui principi manageriali nell'alta cucina per gli studenti del Master of Science EMIT alla Bocconi di Milano.
Davide Rialti è il nuovo Executive Chef di Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana sceglie Davide Rialti per curare l’offerta gastronomica dei suoi ristoranti. Attenzione al territorio e prodotti a km0 al centro della sua filosofia gastronomica
Nuova nomina per Birra Peroni, Andrea Sutti è il nuovo Integrated Supply Chain Director
Andrea Sutti da oggi entra nella squadra di Birra Peroni come nuovo Integrated Supply Chain Director: vanta 22 anni di esperienza nelle operazioni end-to-end del settore alimentare e cura degli animali maturati all'interno del gruppo Nestlé.
A HoReCoast 2022 il campione mondiale di Pasticceria Matteo Cutolo
Matteo Cutolo, campione del mondo di pasticceria, sarà a HoReCoast 2022: con lui il team di maestri pasticceri campani della FIPGC per i laboratori dedicati all'Arte Bianca in programma il 16 marzo.
Ernst Knam inaugura l'edizione 2022 di HoReCoast
Sarà il Maestro Cioccolatiere e Pasticcere Ernst Knam ad inaugurare l’edizione 2022 di HoReCoast, la fiera dedicata al mondo Horeca che si svolgerà a Paestum dal 16 al 18 marzo.
Daniel Larrea torna alla Cattel SpA: è il nuovo Category Manager Grocery e Surgelati
Dopo un intervallo di 5 anni, Daniel Larrea torna a svolgere il ruolo di Category Manager - settore Grocery e surgelati presso Cattel SpA.
Lo chef stellato Lorenzo Montoro alla cena di beneficenza di Cinquanta - Spirito Italiano
Lo chef stellato Lorenzo Montoro è l'ospite del prossimo evento di beneficenza Cinquanta x Mille del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano. Il ricavato della seratà sarà devoluto all’associazione “XIA – Gibbs Italia”
Luca Daniele è il nuovo pastry chef di Pasticceria Clivati
Luca Daniele, pasticcere d'esperienza con grande voglia di sperimentare, entra nella famiglia di Clivati 1969.
Sofia Peluso è la nuova General Manager di Villa San Michele
Belmond annuncia la nomina di Sofia Peluso a General Manager di Villa San Michele, l'hotel del brand sulle colline di Fiesole sopra Firenze
Lamberto Vallarino Gancia è il nuovo Amministratore Delegato Domori
Cambio ai vertici per Domori: Lamberto Vallarino Gancia, già vice Presidente del brand è stato nominato nuovo Amministratore Delegato
Simone Rugiati ospite della gastronomia di Banco Fresco
Il 25 febbraio Simone Rugiati sarà ospite del punto vendita di Banco Fresco in Via Milano, per dare consigli ai clienti e svelare qualche segreto della sua cucina
Vito Spalluto alla guida del nuovo 7Pines Resort Sardinia
7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, annuncia la nomina di Vito Spalluto a Managing Director del resort
Cristoforo Trapani è il nuovo Executive Chef del Caruso, A Belmond Hotel di Ravello
Lo chef campano Cristoforo Trapani torna alle sue origini: sarà l'executive chef del Caruso, A Belmond Hotel di Ravello
Giovanni Zucchi è il nuovo AD di Oleificio Zucchi
Giovanni Zucchi è il nuovo Amministratore Delegato di Oleificio Zucchi. A passargli il testimone la sorella Alessia Zucchi
Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, è il nuovo Brand Ambassador di Rizzoli Emanuelli
Francesco Aquila è il nuovo brand ambassador di Rizzoli Emanuelli: la collaborazione prevede videoricette, contenuti social e show cooking
Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer di Birra Peroni
Birra Peroni annuncia la nomina di Adam Legersky come nuovo Chief Financial Officer che si occuperà della guida e dell'implementazione della strategia finanziaria dell'azienda
Marco Pagan è il nuovo direttore Risorse Umane di Cattel SpA
Marco Pagan è il nuovo HR Manager di Cattel, interverrà in modo concreto ed efficace ovunque ci sarà bisogno di riorganizzazione e sviluppo
Nicola Saraceno è il nuovo Amministratore Delegato di Rossopomodoro
Sebeto Spa ha annunciato la nomina di Nicola Saraceno a nuovo amministratore delegato di Rossopomodoro
Bord Bia: Simone Rugiati si conferma ambassador per l'Italia della carne irlandese
Prosegue nel 2022 la collaborazione tra Bord Bia e Simone Rugiati che si conferma Ambassador della carne irlandese per l’Italia
Thomas Reuter è il nuovo Direttore Generale di Nespresso Italiana
Cambio al vertice per Nespresso Italiana: Thomas Reuter è stato nominato Direttore Generale subentrando a Stefano Goglio
Alessandro Proverbio è il nuovo Direttore Generale di Molini Lario
Cambio dirigenziale in Molino Lario: dopo una lunga carriera in azienda Alessandro Proverbio è stato nominato nuovo Direttore Generale
Riccardo Illy alla conquista del Piemonte: dopo il cioccolato arriva il vino
Riccardo Illy proclama il suo amore con il Piemonte e firma una lettera d'intenti per acquisire una storica cantina di Barolo.
Stefano Talice è il nuovo Direttore Vendite canale Normal Trade di Mercanti di Spirits
Dal 1° febbraio Stefano Talice ricoprirà il ruolo di direttore vendite canale normal trade di Mercanti di Spirits
Al timone de La Madernassa il nuovo executive chef Giuseppe D'Errico
Al timone della cucina del celebre Ristorante & Resort La Madernassa due stelle Michelin è arrivato l’executive chef Giuseppe D’Errico.
Paola Blundo è il nuovo Direttore Corporate Welfare di Edenred Italia
La nuova manager Paola Blundo si occuperà di rafforzare ed innovare le soluzioni di welfare aziendale per rispondere ai cambiamenti della nuova normalità
Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905
Michele Magli succede a Sabino Spada nel ruolo di Direttore Generale della Fabbri 1905. La nuova carica è stata annunciata alla cena d’auguri aziendale
Gin Engine: Leonardo Todisco è il nuovo Brand Ambassador
Leonardo Todisco entra a far parte del team Gin Engine in qualità di brand ambassador. La collaborazione è stata celebrata con una serata al Bamboo di Bologna
Ernst Knam ospite speciale sul palco di Eurochocolate
Ernst Knam special guest sul palco di Eurochocolate. Frau Knam, Fusca e Finetti e Francesca Gambacorta le altre chocostar del secondo weekend.
