Offerta di lavoro – Restaurant Manager per hotel 5 stelle lusso – Venezia
LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, ricerca Restaurant Manager per importante hotel 5 stelle lusso situato nel centro storico di Venezia.
LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, ricerca Restaurant Manager per importante hotel 5 stelle lusso situato nel centro storico di Venezia.
La figura inserita, riportando all’F&B Manager dell’hotel, avrà la responsabilità della gestione di uno dei ristoranti della struttura. L’obiettivo principale della Direzione dell’albergo è quello di selezionare una persona in grado di proporre innovazione sia nella proposta enogastronomica che nella tipologia del servizio offerto ai propri ospiti.
Principali responsabilità:
Organizzazione e programmazione del servizio;
Aggiornamento e formazione del propri collaboratori in un’ottica di sviluppo e di crescita verso nuove tendenze nella gestione degli ospiti;;
Gestione delle relazioni con i fornitori;
Monitoraggio e controllo del risultato economico del locale; Mantenere un collegamento costante e continuo con gli altri reparti dell’albergo per garantire l’eccellenza del servizio;
Rispettare le pratiche di lavoro sicure, la politica di salute e sicurezza e assicurarsi che eventuali problematiche siano segnalate tempestivamente;
Requisiti:
Esperienza pregressa in alberghi e/o ristoranti di lusso, possibilmente a livello internazionale;;
Spiccate doti di leadership e di gestione dei collaboratori; Capacità di ascolto e forte orientamento allo sviluppo delle risorse; Ottima conoscenza dell’inglese; la conoscenza di un’altra lingua straniera (meglio se francese) è considerata un plus.
L’azienda offre:
Contratto a termine sino a fine ottobre 2023
Alloggio in struttura.
Redazione 2
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