Ottolina Caffè, prossimo ai 70 anni, si rilancia con nuovi progetti
Della piccola bottega fondata nel 1948 a Milano si sono conservati il rispetto per i valori tradizionali e la voglia di crescere, ma la terza generazione alla conduzione della torrefazione Ottolina Caffè ha progetti ben più ambiziosi, illustrati in occasione dei festeggiamenti del 25° anno di attività della sua sede di via Decemviri a Milano, da […]
Della piccola bottega fondata nel 1948 a Milano si sono conservati il rispetto per i valori tradizionali e la voglia di crescere, ma la terza generazione alla conduzione della torrefazione Ottolina Caffè ha progetti ben più ambiziosi, illustrati in occasione dei festeggiamenti del 25° anno di attività della sua sede di via Decemviri a Milano, da Fabio Massimo e Stefano Ottolina, i due rappresentanti della terza generazione.
La nuova stratega aziendale è fatta di progetti: un originale concept store di ristorazione basato sulla condivisione di diverse esperienze food e sulla vendita al dettaglio di confezioni di caffè e capsule; l’apertura di punti vendita in franchising; il lancio nell’e-commerce con un negozio sulla piattaforma Amazon.
Gli 800 esercizi pubblici oggi serviti sono destinati a crescere rapidamente, grazie ad un concept in franchising sviluppato pensando alle diverse possibilità di investimento degli aderenti: il Kiosk destinato a piccole aree per infrastrutture ad alto traffico, Express per le medie aree urbane, Premium per superfici estese.
I visitatori dello stand allestito al padiglione 10 in occasione di Host Milano hanno potuto ricevere tutte le informazioni necessarie per aderire alla proposta in franchising di Ottolina Caffè.
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Redazione
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