Premio Le Donne della Birra: 7 publican sul podio del mondo birrario

Redazione

26 Febbraio 2019 - 04:36

Premio Le Donne della Birra: 7 publican sul podio del mondo birrario

Sette le donne che hanno conquistato il premio "Le Donne della Birra", riconoscimento consegnato durante Beer Attraction e dedicato alle donne che operano nel settore "col loro lavoro serio e professionale in grado di valorizzare la birra e il suo servizio e di garantire un pregiato punto di vista femminile nel mondo birrario".

Sara Bedogni di 'Hop' ha creato a Milano il primo pub tutto gestito al femminile;
Laura Cerani di 'Hopside' nel suo piccolo brewpub all'inventiva degli homebrewers romani e non solo;
Elisa Cont di 'Le Radici' promuove nella sua Rovereto la conoscenza di birre artigianali;
Elena Sambin di 'Rievoca' propone a Vimodrone Milano 250 fra le migliori birre artigianali del mondo.
Silvana Giordano di 'Unibirra' di Varese ha una competenza birraia riconosciuta a livello accademico internazionale;
Simona Maccarone di 'Al Birrificio' di Aosta ha avuto la capacità di far divenire il suo pub un vero punto di incontro per corsi e workshop;
Isabella Maugeri di 'Etimuè' ad Acireale (Catania) che nel suo pub accoglie solo birra artigianale.

L'apporto delle donne nel mondo birraio sta ormai diventando rilevante. Elvira Ackermann commenta "desideriamo promuovere, incentivare e sostenere personalità femminili di spicco a livello nazionale che, dietro il bancone, con intuito e coraggio, si sono distinte per la loro professionalità acquisita con tenacia, per il loro continuo e costante impegno nel divulgare la cultura birraria e per la loro forte intraprendenza". Alla consegna del premio, ospitato all’interno del riconoscimento Ambasciatori della Birra del mensile Il Mondo della Birra, ha partecipato Luana Rossi, responsabile marketing di VD Glass, che a ognuna delle publican sul palco ha donato il calice Crafty nella versione personalizzata per l’Associazione Le Donne della Birra.