Prodotti Dop e Igp, nasce il nuovo organismo Origin Italia

I Consorzi di Tutela che gestiscono i prodotti Dop, Igp e Stg hanno dato vita a Origin Italia nuovo organismo di rappresentanza dei prodotti Dop e Igp tricolori. Origin Italia è il nuovo volto dell’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche AICIG - che fino ad oggi ha rappresentato i prodotti DOP e IGP a livello nazionale e sovranazionale - che dà ora vita ad una nuova aggregazione che avrà come punti saldi il coinvolgimento tra i soci non più solo singole realtà consortili ma anche Associazioni dei Consorzi relativi a segmenti di prodotti a denominazione specifici. Si è con quest'azione voluto quindi sottolineare l'essere parte di una rete che riunisce i produttori delle Indicazioni Geografiche non solo nell’Unione Europea ma in tutto il globo. La rete Origin nasce nel 2003 con l'obiettivo di riunire i produttori di tutte le indicazioni geografiche anche di altri continenti e ad oggi conta 560 consorzi. La conoscenza delle denominazioni è alla base, secondo Aicig della valorizzazione e di programmi di tutela dei prodotti ad origine controllata. La trasformazione da Aicig a Origin Italia nasce dalla necessità delle associazioni dei Consorzi di Tutela per le varie categorie merceologiche - con Afidop in primis per i formaggi Dop e Isit per i salumi sia Dop che Igp - di dare origine ad una nuova realtà associativa, un nuovo punto di riferimento per aggregare gli organismi dei prodotti definiti nella politica di qualità Ue con le Indicazioni Geografiche. Al fine di comprendere meglio il passaggio da AICIG ad Origin Italia, spiega una nota di Qualivita, è utile sottolineare come i risultati ottenuti nel riconoscimento delle Indicazioni Geografiche a livello internazionale sia dovuto in maniera importante proprio alle azioni ed alla presenza dell’Italia nelle trattative che hanno condotto agli accordi internazionali sulla tutela di esse, tra cui anche la nascita della stessa rete Origin.