Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Ultime notizie https://horecanews.it/rss/latest-posts Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Ultime notizie it Beer&Food Attraction 2026: al via domenica 15 la fiera dell'Eating Out https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-al-via-domenica-15-la-fiera-delleating-out https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-al-via-domenica-15-la-fiera-delleating-out Fri, 13 Feb 2026 16:35:01 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction Carciofo Day: le proposte degli chef per valorizzare questo sorprendente alimento https://horecanews.it/carciofo-day-le-proposte-degli-chef-per-valorizzare-questo-sorprendente-alimento https://horecanews.it/carciofo-day-le-proposte-degli-chef-per-valorizzare-questo-sorprendente-alimento Fri, 13 Feb 2026 16:09:20 +0100 Redazione 2 Successo per la 19esima edizione di Taste: cresce la presenza internazionale https://horecanews.it/successo-per-la-19esima-edizione-di-taste-cresce-la-presenza-internazionale https://horecanews.it/successo-per-la-19esima-edizione-di-taste-cresce-la-presenza-internazionale Fri, 13 Feb 2026 15:31:04 +0100 Redazione Aretè: Uova ai massimi storici, pomodoro in stallo e meteo a rischio per l'olio https://horecanews.it/arete-uova-ai-massimi-storici-pomodoro-in-stallo-e-meteo-a-rischio-per-lolio https://horecanews.it/arete-uova-ai-massimi-storici-pomodoro-in-stallo-e-meteo-a-rischio-per-lolio Fri, 13 Feb 2026 14:57:44 +0100 Redazione 2 Valerio Di Nuzzo è il nuovo sommelier del ristorante Barbagianni https://horecanews.it/valerio-di-nuzzo-e-il-nuovo-sommelier-del-ristorante-barbagianni https://horecanews.it/valerio-di-nuzzo-e-il-nuovo-sommelier-del-ristorante-barbagianni Fri, 13 Feb 2026 14:43:03 +0100 Redazione Refresco Italia a Beer&Food Attraction 2026 con due novità Acqua S.Antonio https://horecanews.it/refresco-italia-a-beerfood-attraction-2026-con-due-novita-acqua-santonio https://horecanews.it/refresco-italia-a-beerfood-attraction-2026-con-due-novita-acqua-santonio Fri, 13 Feb 2026 13:54:05 +0100 Redazione Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Revenue Manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-revenue-manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-revenue-manager Fri, 13 Feb 2026 13:41:57 +0100 Redazione 2 HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Gaetano Sorrentino e Ciro Salvo allo stand Sorì Italia srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia-srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia-srl Fri, 13 Feb 2026 13:30:51 +0100 Redazione Mercato bio europeo: vendite a 58,7 miliardi. Italia leader nei risultati https://horecanews.it/mercato-bio-europeo-vendite-a-587-miliardi-italia-leader-nei-risultati https://horecanews.it/mercato-bio-europeo-vendite-a-587-miliardi-italia-leader-nei-risultati Fri, 13 Feb 2026 13:01:01 +0100 Redazione 2 Oltre Roma cambia location e si apre al mondo beverage https://horecanews.it/oltre-roma-cambia-location-e-si-apre-al-mondo-beverage https://horecanews.it/oltre-roma-cambia-location-e-si-apre-al-mondo-beverage Fri, 13 Feb 2026 12:34:44 +0100 Redazione 5 Pacchetto Vino UE: cosa cambia dopo l’approvazione del Parlamento europeo https://horecanews.it/pacchetto-vino-ue-cosa-cambia-dopo-lapprovazione-del-parlamento-europeo https://horecanews.it/pacchetto-vino-ue-cosa-cambia-dopo-lapprovazione-del-parlamento-europeo Fri, 13 Feb 2026 12:24:25 +0100 Angela Petroccione Löwengrube Pistoia, evento solidale per Cure2Children https://horecanews.it/loewengrube-pistoia-evento-solidale-per-cure2children https://horecanews.it/loewengrube-pistoia-evento-solidale-per-cure2children Fri, 13 Feb 2026 11:55:28 +0100 Redazione 5 Partesa a Beer&Food Attraction: degustazioni, consulenza tecnica e innovazione per l'Horeca https://horecanews.it/partesa-a-beerfood-attraction-degustazioni-consulenza-tecnica-e-innovazione-per-lhoreca https://horecanews.it/partesa-a-beerfood-attraction-degustazioni-consulenza-tecnica-e-innovazione-per-lhoreca Fri, 13 Feb 2026 11:46:55 +0100 Redazione Paulaner: al Beer&Food Attraction debutta Spezi https://horecanews.it/paulaner-al-beerfood-attraction-debutta-spezi https://horecanews.it/paulaner-al-beerfood-attraction-debutta-spezi Fri, 13 Feb 2026 11:21:50 +0100 Redazione 2 A Beer & Food Attraction 2026 formazione sulla carne bovina d'eccellenza per gli chef del futuro https://horecanews.it/a-beer-food-attraction-2026-formazione-sulla-carne-bovina-deccellenza-per-gli-chef-del-futuro https://horecanews.it/a-beer-food-attraction-2026-formazione-sulla-carne-bovina-deccellenza-per-gli-chef-del-futuro Fri, 13 Feb 2026 11:08:39 +0100 Redazione Giovani Talenti: le cene firmate Identità Golose a Eataly Milano Smeraldo https://horecanews.it/giovani-talenti-le-cene-firmate-identita-golose-a-eataly-milano-smeraldo https://horecanews.it/giovani-talenti-le-cene-firmate-identita-golose-a-eataly-milano-smeraldo Fri, 13 Feb 2026 11:06:16 +0100 Redazione 5 Napoli, chiude il ristorante Sustànza https://horecanews.it/napoli-chiude-il-ristorante-sustanza https://horecanews.it/napoli-chiude-il-ristorante-sustanza Fri, 13 Feb 2026 10:29:54 +0100 Redazione Fedegroup gestirà la ristorazione di tre nuovi Starhotels a Firenze https://horecanews.it/fedegroup-gestira-la-ristorazione-di-tre-nuovi-starhotels-a-firenze https://horecanews.it/fedegroup-gestira-la-ristorazione-di-tre-nuovi-starhotels-a-firenze Fri, 13 Feb 2026 10:20:23 +0100 Redazione 2 Beer & Food Attraction 2026: Cantina Pizzolato presenta i ready to drink analcolici e la linea M&Use https://horecanews.it/beer-food-attraction-2026-cantina-pizzolato-presenta-i-ready-to-drink-analcolici-e-la-linea-m-use https://horecanews.it/beer-food-attraction-2026-cantina-pizzolato-presenta-i-ready-to-drink-analcolici-e-la-linea-m-use Fri, 13 Feb 2026 10:00:22 +0100 Redazione 5 Alla scoperta del Breakfast Martini: con ''The Maestro'' Salvatore Calabrese la colazione inglese diventò un cocktail https://horecanews.it/alla-scoperta-del-breakfast-martini-con-the-maestro-salvatore-calabrese-la-colazione-inglese-divento-un-cocktail https://horecanews.it/alla-scoperta-del-breakfast-martini-con-the-maestro-salvatore-calabrese-la-colazione-inglese-divento-un-cocktail Fri, 13 Feb 2026 09:56:43 +0100 Stefano Fossati La pasticceria incontra l'hamburger da CARDINALE Milano https://horecanews.it/la-pasticceria-incontra-lhamburger-da-cardinale-milano https://horecanews.it/la-pasticceria-incontra-lhamburger-da-cardinale-milano Fri, 13 Feb 2026 09:26:56 +0100 Redazione 2 7Pines Resort Sardinia conquista le Four&Star Forbes: eccellenza dell'hospitality sarda https://horecanews.it/7pines-resort-sardinia-conquista-le-four-star-forbes-eccellenza-dellhospitality-sarda https://horecanews.it/7pines-resort-sardinia-conquista-le-four-star-forbes-eccellenza-dellhospitality-sarda Fri, 13 Feb 2026 08:59:08 +0100 Redazione 5 Birra Peroni a Beer&Food Attraction punta su un'esperienza immersiva https://horecanews.it/birra-peroni-a-beerfood-attraction-punta-su-unesperienza-immersiva https://horecanews.it/birra-peroni-a-beerfood-attraction-punta-su-unesperienza-immersiva Fri, 13 Feb 2026 08:38:02 +0100 Redazione 2 Nuova referenza premium per il breakfast Horeca: Dolciaria Capeccia lancia il Croissant Black https://horecanews.it/nuova-referenza-premium-per-il-breakfast-horeca-dolciaria-capeccia-lancia-il-croissant-black https://horecanews.it/nuova-referenza-premium-per-il-breakfast-horeca-dolciaria-capeccia-lancia-il-croissant-black Thu, 12 Feb 2026 16:30:07 +0100 Redazione Valdo amplia la gamma low & no alcohol con il nuovo spumante PURØ https://horecanews.it/valdo-amplia-la-gamma-low-no-alcohol-con-il-nuovo-spumante-puro https://horecanews.it/valdo-amplia-la-gamma-low-no-alcohol-con-il-nuovo-spumante-puro Thu, 12 Feb 2026 16:12:50 +0100 Redazione Cinzano e Gruppo Caffo insieme a Beer&Food Attraction https://horecanews.it/cinzano-e-gruppo-caffo-insieme-a-beerfood-attraction https://horecanews.it/cinzano-e-gruppo-caffo-insieme-a-beerfood-attraction Thu, 12 Feb 2026 15:56:43 +0100 Redazione 2 Colazione. Cattel rafforza l’offerta 'sweet & savory' per l’Horeca https://horecanews.it/colazione-cattel-rafforza-lofferta-sweet-savory-per-lhoreca https://horecanews.it/colazione-cattel-rafforza-lofferta-sweet-savory-per-lhoreca Thu, 12 Feb 2026 14:57:56 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Ganache https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-ganache https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-ganache Thu, 12 Feb 2026 14:17:37 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Heinz a Beer&Food Attraction 2026: Chef's Bottle e nuove salse per il fuori casa https://horecanews.it/heinz-a-beerfood-attraction-2026-chefs-bottle-e-nuove-salse-per-il-fuori-casa https://horecanews.it/heinz-a-beerfood-attraction-2026-chefs-bottle-e-nuove-salse-per-il-fuori-casa Thu, 12 Feb 2026 14:16:55 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Carlo Oldani di Gruppo Unigrà SpA https://horecanews.it/sigep-2026-intervista-con-carlo-oldani-di-gruppo-unigra-spa https://horecanews.it/sigep-2026-intervista-con-carlo-oldani-di-gruppo-unigra-spa Thu, 12 Feb 2026 13:30:33 +0100 Redazione Botteghe Antiche a Putignano cambia orari: la nuova filosofia del tempo nella ristorazione https://horecanews.it/botteghe-antiche-a-putignano-cambia-orari-la-nuova-filosofia-del-tempo-nella-ristorazione https://horecanews.it/botteghe-antiche-a-putignano-cambia-orari-la-nuova-filosofia-del-tempo-nella-ristorazione Thu, 12 Feb 2026 12:51:46 +0100 Redazione 5 Giuseppe Cinquerrui: startup innovativa di liquori e spiriti ad alta identità siciliana https://horecanews.it/giuseppe-cinquerrui-startup-innovativa-di-liquori-e-spiriti-ad-alta-identita-siciliana https://horecanews.it/giuseppe-cinquerrui-startup-innovativa-di-liquori-e-spiriti-ad-alta-identita-siciliana Thu, 12 Feb 2026 12:41:03 +0100 Nicole Cavazzuti Tecnologia in sala e qualità dell’esperienza: perché misura e progettazione contano https://horecanews.it/tecnologia-in-sala-e-qualita-dellesperienza-perche-misura-e-progettazione-contano https://horecanews.it/tecnologia-in-sala-e-qualita-dellesperienza-perche-misura-e-progettazione-contano Thu, 12 Feb 2026 12:18:09 +0100 Angela Petroccione All'Hotel Eden la cucina stellata dello chef Salvatore Bianco https://horecanews.it/allhotel-eden-la-cucina-stellata-dello-chef-salvatore-bianco https://horecanews.it/allhotel-eden-la-cucina-stellata-dello-chef-salvatore-bianco Thu, 12 Feb 2026 12:02:08 +0100 Redazione 2 Pastry Bit Competition 2026: al via la terza edizione firmata Molino Dallagiovanna https://horecanews.it/pastry-bit-competition-2026-al-via-la-terza-edizione-firmata-molino-dallagiovanna https://horecanews.it/pastry-bit-competition-2026-al-via-la-terza-edizione-firmata-molino-dallagiovanna Thu, 12 Feb 2026 11:42:29 +0100 Redazione 5 OnestiGroup presenta a Beer&Food Attraction 2026 la novità Kyma https://horecanews.it/onestigroup-presenta-a-beerfood-attraction-2026-la-novita-kyma https://horecanews.it/onestigroup-presenta-a-beerfood-attraction-2026-la-novita-kyma Thu, 12 Feb 2026 11:22:19 +0100 Redazione Baldi debutta a Beer&Food Attraction 2026 con Sfrigolo per l'Horeca https://horecanews.it/baldi-debutta-a-beerfood-attraction-2026-con-sfrigolo-per-lhoreca https://horecanews.it/baldi-debutta-a-beerfood-attraction-2026-con-sfrigolo-per-lhoreca Thu, 12 Feb 2026 11:13:01 +0100 Redazione 2 Lovepic – Gioco d’amore: Carnevale e San Valentino da Alessandro Borghese – Il lusso della semplicità https://horecanews.it/lovepic-gioco-damore-carnevale-e-san-valentino-da-alessandro-borghese-il-lusso-della-semplicita https://horecanews.it/lovepic-gioco-damore-carnevale-e-san-valentino-da-alessandro-borghese-il-lusso-della-semplicita Thu, 12 Feb 2026 10:46:16 +0100 Redazione 5 Finocchiona IGP: produzione 2025 a quota 2,55 milioni di kg, record storico per il salume toscano https://horecanews.it/finocchiona-igp-produzione-2025-a-quota-255-milioni-di-kg-record-storico-per-il-salume-toscano https://horecanews.it/finocchiona-igp-produzione-2025-a-quota-255-milioni-di-kg-record-storico-per-il-salume-toscano Thu, 12 Feb 2026 10:30:25 +0100 Redazione È nata MCTech, la nuova realtà guidata da Enrico Zoppas https://horecanews.it/e-nata-mctech-la-nuova-realta-guidata-da-enrico-zoppas https://horecanews.it/e-nata-mctech-la-nuova-realta-guidata-da-enrico-zoppas Thu, 12 Feb 2026 10:25:44 +0100 Redazione 2 Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler https://horecanews.it/giacomo-lovato-e-il-nuovo-resident-chef-del-ristorante-sadler https://horecanews.it/giacomo-lovato-e-il-nuovo-resident-chef-del-ristorante-sadler Thu, 12 Feb 2026 09:58:07 +0100 Redazione Spirits & Colori festeggia il decennale a Beer&Food Attraction tra crescita e nuovi distillati premium 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Spritz in fusto https://horecanews.it/montelvini-a-rimini-con-lo-sparkling-analcolico-e-spritz-in-fusto https://horecanews.it/montelvini-a-rimini-con-lo-sparkling-analcolico-e-spritz-in-fusto Thu, 12 Feb 2026 08:57:09 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction 2026: Disaronno protagonista con il concept ''The Dolce Side of Life'' https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-disaronno-protagonista-con-il-concept-the-dolce-side-of-life https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-disaronno-protagonista-con-il-concept-the-dolce-side-of-life Wed, 11 Feb 2026 16:30:01 +0100 Redazione Gruppo FINI lancia "Il Gusto che ti Premia": concorso sulla linea Senza Lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-lancia-il-gusto-che-ti-premia-concorso-sulla-linea-senza-lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-lancia-il-gusto-che-ti-premia-concorso-sulla-linea-senza-lattosio Wed, 11 Feb 2026 16:22:53 +0100 Redazione 2 Burger King lancia i Baby Burger: tre iconici panini in formato mini https://horecanews.it/burger-king-lancia-i-baby-burger-tre-iconici-panini-in-formato-mini https://horecanews.it/burger-king-lancia-i-baby-burger-tre-iconici-panini-in-formato-mini Wed, 11 Feb 2026 16:01:28 +0100 Redazione Swinkels Italia: le novità Horeca a Beer&Food Attraction 2026 https://horecanews.it/swinkels-italia-le-novita-horeca-a-beerfood-attraction-2026 https://horecanews.it/swinkels-italia-le-novita-horeca-a-beerfood-attraction-2026 Wed, 11 Feb 2026 15:41:58 +0100 Redazione 2 Salone del Vermouth 2026: un weekend tra cocktail e cultura a Torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-un-weekend-tra-cocktail-e-cultura-a-torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-un-weekend-tra-cocktail-e-cultura-a-torino Wed, 11 Feb 2026 15:02:07 +0100 Redazione 2