Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Ultime notizie https://horecanews.it/rss/latest-posts Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Ultime notizie it Al via oggi TuttoFood Milano, nel pomeriggio il primo Forum della Cucina Italiana https://horecanews.it/al-via-oggi-tuttofood-milano-nel-pomeriggio-il-primo-forum-della-cucina-italiana https://horecanews.it/al-via-oggi-tuttofood-milano-nel-pomeriggio-il-primo-forum-della-cucina-italiana Mon, 11 May 2026 13:00:01 +0200 Redazione 2 L’ospitalità liquida: perché gli hotel stanno diventando ecosistemi ibridi https://horecanews.it/lospitalita-liquida-perche-gli-hotel-stanno-diventando-ecosistemi-ibridi https://horecanews.it/lospitalita-liquida-perche-gli-hotel-stanno-diventando-ecosistemi-ibridi Mon, 11 May 2026 12:40:16 +0200 Angela Petroccione DalterFood Group: a TuttoFood la strategia di un gruppo in espansione https://horecanews.it/dalterfood-group-a-tuttofood-la-strategia-di-un-gruppo-in-espansione https://horecanews.it/dalterfood-group-a-tuttofood-la-strategia-di-un-gruppo-in-espansione Mon, 11 May 2026 12:23:36 +0200 Redazione 2 tuttofood Tuttofood 2026, Brazzale punta sul burro con nuovi formati e linee professionali https://horecanews.it/tuttofood-2026-brazzale-punta-sul-burro-con-nuovi-formati-e-linee-professionali https://horecanews.it/tuttofood-2026-brazzale-punta-sul-burro-con-nuovi-formati-e-linee-professionali Mon, 11 May 2026 12:03:18 +0200 Redazione Callipo a TuttoFood 2026: Tuna Salad, biologico e Gran Tartufo https://horecanews.it/callipo-a-tuttofood-2026-tuna-salad-biologico-e-gran-tartufo https://horecanews.it/callipo-a-tuttofood-2026-tuna-salad-biologico-e-gran-tartufo Mon, 11 May 2026 11:37:34 +0200 Redazione 2 tuttofood Molino Paolo Mariani presenta a Tuttofood 2026 due nuove farine per pizza e grandi lievitati https://horecanews.it/molino-paolo-mariani-presenta-a-tuttofood-2026-due-nuove-farine-per-pizza-e-grandi-lievitati https://horecanews.it/molino-paolo-mariani-presenta-a-tuttofood-2026-due-nuove-farine-per-pizza-e-grandi-lievitati Mon, 11 May 2026 10:57:41 +0200 Redazione A TuttoFood 2026 la masterclass di Dodici e Molino Sul Clitunno sulla pizza https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-la-masterclass-di-dodici-e-molino-sul-clitunno-sulla-pizza https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-la-masterclass-di-dodici-e-molino-sul-clitunno-sulla-pizza Mon, 11 May 2026 10:41:57 +0200 Redazione 2 Il World Pasta Day 2026 arriva a Parma e diventa una settimana dedicata alla filiera https://horecanews.it/il-world-pasta-day-2026-arriva-a-parma-e-diventa-una-settimana-dedicata-alla-filiera https://horecanews.it/il-world-pasta-day-2026-arriva-a-parma-e-diventa-una-settimana-dedicata-alla-filiera Mon, 11 May 2026 10:26:38 +0200 Redazione Iginio Massari Alta Pasticceria lancia il Maritozzo Estivo https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-lancia-il-maritozzo-estivo https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-lancia-il-maritozzo-estivo Mon, 11 May 2026 10:00:48 +0200 Redazione 2 D’Amico e Robo presentano a TUTTOFOOD 2026 le novità dedicate al gusto contemporaneo https://horecanews.it/damico-e-robo-presentano-a-tuttofood-2026-le-novita-dedicate-al-gusto-contemporaneo https://horecanews.it/damico-e-robo-presentano-a-tuttofood-2026-le-novita-dedicate-al-gusto-contemporaneo Mon, 11 May 2026 09:38:34 +0200 Redazione Mozzarè Casearia rafforza il focus sul canale professionale a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/mozzare-casearia-rafforza-il-focus-sul-canale-professionale-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/mozzare-casearia-rafforza-il-focus-sul-canale-professionale-a-tuttofood-2026 Mon, 11 May 2026 09:17:33 +0200 Redazione APCI e Polo Parma a TuttoFood: la Food Valley in scena https://horecanews.it/apci-e-polo-parma-a-tuttofood-la-food-valley-in-scena https://horecanews.it/apci-e-polo-parma-a-tuttofood-la-food-valley-in-scena Fri, 08 May 2026 16:40:52 +0200 Redazione 2 Parmigiano Reggiano a Tuttofood: Trade Awards, masterclass ed export in crescita https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-a-tuttofood-trade-awards-masterclass-ed-export-in-crescita https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-a-tuttofood-trade-awards-masterclass-ed-export-in-crescita Fri, 08 May 2026 16:01:01 +0200 Redazione 2 Milano Hospitality Week, al via il nuovo evento dedicato all’ospitalità contemporanea https://horecanews.it/milano-hospitality-week-al-via-il-nuovo-evento-dedicato-allospitalita-contemporanea https://horecanews.it/milano-hospitality-week-al-via-il-nuovo-evento-dedicato-allospitalita-contemporanea Fri, 08 May 2026 15:51:29 +0200 Redazione Margherita SpA a TuttoFood 2026 con Gusto Sorrento e Propizza https://horecanews.it/margherita-spa-a-tuttofood-2026-con-gusto-sorrento-e-propizza https://horecanews.it/margherita-spa-a-tuttofood-2026-con-gusto-sorrento-e-propizza Fri, 08 May 2026 15:33:06 +0200 Redazione 2 Nonno Nanni e Nonna Rina presentano a Milano le nuove proposte di pasta fresca https://horecanews.it/nonno-nanni-e-nonna-rina-presentano-a-milano-le-nuove-proposte-di-pasta-fresca https://horecanews.it/nonno-nanni-e-nonna-rina-presentano-a-milano-le-nuove-proposte-di-pasta-fresca Fri, 08 May 2026 15:01:54 +0200 Redazione Plant based. Amadori acquisisce Unconventional da Granarolo https://horecanews.it/plant-based-amadori-acquisisce-unconventional-da-granarolo https://horecanews.it/plant-based-amadori-acquisisce-unconventional-da-granarolo Fri, 08 May 2026 14:54:42 +0200 Redazione 2 Che cos’è il pre&drinking, il fenomeno in crescita che minaccia i consumi fuori casa https://horecanews.it/che-cose-il-pre-drinking-il-fenomeno-in-crescita-che-minaccia-i-consumi-fuori-casa https://horecanews.it/che-cose-il-pre-drinking-il-fenomeno-in-crescita-che-minaccia-i-consumi-fuori-casa Fri, 08 May 2026 14:24:29 +0200 Angela Petroccione Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Q Grader https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-q-grader https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-q-grader Fri, 08 May 2026 13:23:56 +0200 Redazione 2 Per chi è celiaco mangiare fuori casa è ancora complicato: i dati della nuova indagine https://horecanews.it/per-chi-e-celiaco-mangiare-fuori-casa-e-ancora-complicato-i-dati-della-nuova-indagine https://horecanews.it/per-chi-e-celiaco-mangiare-fuori-casa-e-ancora-complicato-i-dati-della-nuova-indagine Fri, 08 May 2026 12:45:58 +0200 Redazione Carlsberg Italia lancia 'GenerAzioni in Armonia' per valorizzare la diversità generazionale https://horecanews.it/carlsberg-italia-lancia-generazioni-in-armonia-per-valorizzare-la-diversita-generazionale https://horecanews.it/carlsberg-italia-lancia-generazioni-in-armonia-per-valorizzare-la-diversita-generazionale Fri, 08 May 2026 12:23:03 +0200 Redazione 2 Agromonte a Tuttofood 2026 con la nuova linea Pizza Sauce e le innovazioni per il settore Horeca https://horecanews.it/agromonte-a-tuttofood-2026-con-la-nuova-linea-pizza-sauce-e-le-innovazioni-per-il-settore-horeca https://horecanews.it/agromonte-a-tuttofood-2026-con-la-nuova-linea-pizza-sauce-e-le-innovazioni-per-il-settore-horeca Fri, 08 May 2026 12:21:06 +0200 Redazione 5 Molino Dallagiovanna porta a Tuttofood 2026 la nuova miscela Blackery sviluppata con Barry Callebaut https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-porta-a-tuttofood-2026-la-nuova-miscela-blackery-sviluppata-con-barry-callebaut https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-porta-a-tuttofood-2026-la-nuova-miscela-blackery-sviluppata-con-barry-callebaut Fri, 08 May 2026 11:54:39 +0200 Redazione Caffè Trucillo a Tuttofood 2026: cultura del caffè e nuova identità di brand https://horecanews.it/caffe-trucillo-a-tuttofood-2026-cultura-del-caffe-e-nuova-identita-di-brand https://horecanews.it/caffe-trucillo-a-tuttofood-2026-cultura-del-caffe-e-nuova-identita-di-brand Fri, 08 May 2026 11:45:17 +0200 Redazione 2 Espresso Italiano Champion: la marchigiana Simona Cerquetella vola in finale https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-la-marchigiana-simona-cerquetella-vola-in-finale https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-la-marchigiana-simona-cerquetella-vola-in-finale Fri, 08 May 2026 11:26:48 +0200 Redazione 5 Roco’s d’Autore torna con due serate tra pizza contemporanea e cucina del territorio bresciano https://horecanews.it/rocos-dautore-torna-con-due-serate-tra-pizza-contemporanea-e-cucina-del-territorio-bresciano https://horecanews.it/rocos-dautore-torna-con-due-serate-tra-pizza-contemporanea-e-cucina-del-territorio-bresciano Fri, 08 May 2026 11:23:54 +0200 Redazione De Angelis Food Group punta sul senza glutine a Tuttofood 2026 https://horecanews.it/de-angelis-food-group-punta-sul-senza-glutine-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/de-angelis-food-group-punta-sul-senza-glutine-a-tuttofood-2026 Fri, 08 May 2026 11:01:10 +0200 Redazione Starbucks® by Nespresso presenta il nuovo Chocolate Hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-il-nuovo-chocolate-hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-il-nuovo-chocolate-hazelnut Fri, 08 May 2026 10:57:35 +0200 Redazione 2 Tuttofood 2026: Di Marco presenta la Pinsa In Forma per il consumatore attento alla salute https://horecanews.it/tuttofood-2026-di-marco-presenta-la-pinsa-in-forma-per-il-consumatore-attento-alla-salute https://horecanews.it/tuttofood-2026-di-marco-presenta-la-pinsa-in-forma-per-il-consumatore-attento-alla-salute Fri, 08 May 2026 10:30:56 +0200 Redazione 5 Caffè Vergnano accelera sui CoffeeShop: 10 nuove aperture tra Italia ed estero entro il 2026 https://horecanews.it/caffe-vergnano-accelera-sui-coffeeshop-10-nuove-aperture-tra-italia-ed-estero-entro-il-2026 https://horecanews.it/caffe-vergnano-accelera-sui-coffeeshop-10-nuove-aperture-tra-italia-ed-estero-entro-il-2026 Fri, 08 May 2026 10:03:35 +0200 Redazione Basil Bar by Pesto Barilla: il roadshow gastronomico che attraversa l'Italia https://horecanews.it/basil-bar-by-pesto-barilla-il-roadshow-gastronomico-che-attraversa-litalia https://horecanews.it/basil-bar-by-pesto-barilla-il-roadshow-gastronomico-che-attraversa-litalia Fri, 08 May 2026 09:47:01 +0200 Redazione 5 Latteria Soresina presenta il nuovo format Horeca Gòodurie Soresina a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/latteria-soresina-presenta-il-nuovo-formato-horeca-goodurie-soresina-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/latteria-soresina-presenta-il-nuovo-formato-horeca-goodurie-soresina-a-tuttofood-2026 Fri, 08 May 2026 09:42:33 +0200 Redazione 2 BRITA sceglie l'attrice Millie Bobby Brown per parlare alla Gen Z https://horecanews.it/brita-sceglie-lattrice-millie-bobby-brown-per-parlare-alla-gen-z https://horecanews.it/brita-sceglie-lattrice-millie-bobby-brown-per-parlare-alla-gen-z Fri, 08 May 2026 09:27:55 +0200 Redazione Premio Eccellenza della Sala Italiana: 30 professionisti della ristorazione sul palco per la prima volta https://horecanews.it/premio-eccellenza-della-sala-italiana-30-professionisti-della-ristorazione-sul-palco-per-la-prima-volta https://horecanews.it/premio-eccellenza-della-sala-italiana-30-professionisti-della-ristorazione-sul-palco-per-la-prima-volta Fri, 08 May 2026 08:55:53 +0200 Redazione 2 Granarolo a TuttoFood 2026 tra novità di prodotto e la linea per il fuori casa https://horecanews.it/granarolo-a-tuttofood-2026-tra-novita-di-prodotto-e-la-linea-per-il-fuori-casa https://horecanews.it/granarolo-a-tuttofood-2026-tra-novita-di-prodotto-e-la-linea-per-il-fuori-casa Thu, 07 May 2026 16:37:12 +0200 Redazione 2 Delhi: dentro Sidecar, il bar indiano entrato negli Asia’s 50 Best Bars https://horecanews.it/delhi-dentro-sidecar-il-bar-indiano-entrato-negli-asias-50-best-bars https://horecanews.it/delhi-dentro-sidecar-il-bar-indiano-entrato-negli-asias-50-best-bars Thu, 07 May 2026 16:07:29 +0200 Nicole Cavazzuti Pasta Armando a Tuttofood 2026: spazio alla linea Foodservice https://horecanews.it/pasta-armando-a-tuttofood-2026-spazio-alla-linea-foodservice https://horecanews.it/pasta-armando-a-tuttofood-2026-spazio-alla-linea-foodservice Thu, 07 May 2026 15:18:45 +0200 Redazione Lo chef Stefano Benedetti alla guida della cucina della Roberto Naldi Collection a Roma https://horecanews.it/lo-chef-stefano-benedetti-alla-guida-della-cucina-della-roberto-naldi-collection-a-roma https://horecanews.it/lo-chef-stefano-benedetti-alla-guida-della-cucina-della-roberto-naldi-collection-a-roma Thu, 07 May 2026 14:38:06 +0200 Redazione Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Delivery https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-delivery https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-delivery Thu, 07 May 2026 14:25:16 +0200 Redazione 2 Fiasconaro svela a TuttoFood il catalogo Natale 2026 con nuove edizioni limitate https://horecanews.it/fiasconaro-svela-tuttofood-il-catalogo-natale-2026-con-nuove-edizioni-limitate https://horecanews.it/fiasconaro-svela-tuttofood-il-catalogo-natale-2026-con-nuove-edizioni-limitate Thu, 07 May 2026 14:10:56 +0200 Redazione La scienza scopre il 'sesto gusto', la pizza napoletana lo conosceva già https://horecanews.it/la-scienza-scopre-il-sesto-gusto-la-pizza-napoletana-lo-conosceva-gia https://horecanews.it/la-scienza-scopre-il-sesto-gusto-la-pizza-napoletana-lo-conosceva-gia Thu, 07 May 2026 13:21:01 +0200 Redazione 2 e&work dedica il mese di maggio ai colloqui di orientamento nel settore Horeca https://horecanews.it/e-work-dedica-il-mese-di-maggio-ai-colloqui-di-orientamento-nel-settore-horeca https://horecanews.it/e-work-dedica-il-mese-di-maggio-ai-colloqui-di-orientamento-nel-settore-horeca Thu, 07 May 2026 12:41:40 +0200 Redazione Assemblea IIAC: innovazione e sostenibilità nel mondo del caffè con Nestlé Coffee Academy https://horecanews.it/assemblea-iiac-innovazione-e-sostenibilita-nel-mondo-del-caffe-con-nestle-coffee-academy https://horecanews.it/assemblea-iiac-innovazione-e-sostenibilita-nel-mondo-del-caffe-con-nestle-coffee-academy Thu, 07 May 2026 12:12:46 +0200 Redazione 5 TuttoFood 2026: guida completa alla fiera e ai principali appuntamenti https://horecanews.it/tuttofood-2026-guida-completa-alla-fiera-e-ai-principali-appuntamenti https://horecanews.it/tuttofood-2026-guida-completa-alla-fiera-e-ai-principali-appuntamenti Thu, 07 May 2026 12:06:50 +0200 Redazione 2 Le Stelle di Domani, Lorenzo Masiero trionfa nella seconda edizione https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-lorenzo-masiero-trionfa-nella-seconda-edizione https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-lorenzo-masiero-trionfa-nella-seconda-edizione Thu, 07 May 2026 11:42:38 +0200 Redazione Partesa lancia Mexava e Triple Sec per la mixology professionale https://horecanews.it/partesa-lancia-mexava-e-triple-sec-per-la-mixology-professionale https://horecanews.it/partesa-lancia-mexava-e-triple-sec-per-la-mixology-professionale Thu, 07 May 2026 11:14:34 +0200 Redazione Mulino Caputo a Tuttofood 2026: Fioreglut in formato da 500g e la nuova farina di avena https://horecanews.it/mulino-caputo-a-tuttofood-2026-fioreglut-in-formato-da-500g-e-la-nuova-farina-di-avena https://horecanews.it/mulino-caputo-a-tuttofood-2026-fioreglut-in-formato-da-500g-e-la-nuova-farina-di-avena Thu, 07 May 2026 11:11:19 +0200 Redazione 5 Consumi: cresce la spesa ma cala la fiducia, a marzo quasi 9 italiani su 10 tagliano i consumi https://horecanews.it/consumi-cresce-la-spesa-ma-cala-la-fiducia-a-marzo-quasi-9-italiani-su-10-tagliano-i-consumi https://horecanews.it/consumi-cresce-la-spesa-ma-cala-la-fiducia-a-marzo-quasi-9-italiani-su-10-tagliano-i-consumi Thu, 07 May 2026 10:57:03 +0200 Redazione 2 Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il Pan di Iginio in limited edition per gli Internazionali BNL d'Italia https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-presenta-il-pan-di-iginio-in-limited-edition-per-gli-internazionali-bnl-ditalia https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-presenta-il-pan-di-iginio-in-limited-edition-per-gli-internazionali-bnl-ditalia Thu, 07 May 2026 10:30:49 +0200 Redazione 5 Vernaccia di San Gimignano: la ''Regina Ribelle'' compie 750 anni e guarda al futuro https://horecanews.it/vernaccia-di-san-gimignano-la-regina-ribelle-compie-750-anni-e-guarda-al-futuro https://horecanews.it/vernaccia-di-san-gimignano-la-regina-ribelle-compie-750-anni-e-guarda-al-futuro Thu, 07 May 2026 10:25:16 +0200 Angela Petroccione