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Sei appuntamenti con pulyCAFF nella tre giorni di MilanoCaffè

pulyCAFF festeggia la Giornata Internazionale del Caffè con sei incontri nell’arco delle tre giornate di MilanoCaffè, incentrati sulla pulizia della macchina espresso, del macinacaffè e delle nuovissime macchine per il cold brew, per le quali ha messo a punto un prodotto specifico: puly Cold Brew. Gli appuntamenti proposti, sul tema comune “La pulizia, il segreto […]

Detergenti & Pulizie Redazione - 1 Ottobre 2018

pulyCAFF

pulyCAFF festeggia la Giornata Internazionale del Caffè con sei incontri nell’arco delle tre giornate di MilanoCaffè, incentrati sulla pulizia della macchina espresso, del macinacaffè e delle nuovissime macchine per il cold brew, per le quali ha messo a punto un prodotto specifico: puly Cold Brew. Gli appuntamenti proposti, sul tema comune “La pulizia, il segreto di un caffè di successo” sono a ingresso libero; è richiesta l’iscrizione inviando una mail o telefonando ai responsabili dei corsi.

 

LUNEDI 1° OTTOBRE

ore 10,00 – 12,00Pulizia Espresso Bar

Flair Academy – via Melchiorre Gioia 63, Milano

Responsabile formazione: Beatrice Andò – tel. 02 6738649 – [email protected]

ore 14,00 – 15,00Pulizia e igiene Cold Brew

Caffè Pascucci Shop – via Vittor Pisani 8 , Milano

Responsabile formazione: Eddy Righi – tel. 393 8225358 – [email protected]

 

MARTEDI 2 OTTOBRE

ore 9,30-10,30Pulizia e igiene Cold Brew

Caffè Pascucci Shop – Corso Europa 22, Milano

Responsabile formazione: Eddy Righi – tel. 393 8225358 – [email protected]

ore 16,00 – 17,00  – Pulizia Espresso Bar

Presso BWT WATER + MORE ITALIA – Via Vivaio 8, Milano

Responsabile formazione: Francesca Oberti – tel. 035 210738 – [email protected]

 

MERCOLEDI 3 OTTOBRE

ore 11,00 – 12,00  – Pulizia Espresso Bar

Presso BWT WATER + MORE ITALIA – Via Vivaio 8, Milano

Responsabile formazione: Francesca Oberti – tel. 035 210738 – [email protected]

ore 15,00 – 16,00 –  Docenti: caffetteria presentazione corso M.I.U.R.

Istituto Alberghiero Carlo Porta – Via Uruguay 26/2, Milano

 

Questi appuntamenti vogliono fornire agli operatori del settore, a docenti di scuola alberghiera e ai coffee lover gli strumenti per comprendere l’importanza e la corretta prassi di manutenzione della macchina espresso, del macinacaffè e delle attualissime macchine per il Cold Brew con i prodotti pulyCAFF. A cominciare con con pulyCAFF Plus, il primo prodotto specifico per pulire ogni giorno la macchina espresso e prosegue con pulyMILK, che rimuove i depositi di latte dalla lancia vapore o dal cappuccinatore automatico, da lattiere e da tutti gli strumenti a contatto con il latte.

C’è poi la linea “green” realizzata con ingredienti ancora più raffinati e rinnovabili, che comprende pulyGRIND, i cui cristalli a base di amidi alimentari privi di glutine liberano le macine e la camera di macinatura dai depositi di caffè vecchio e rancido; pulyGRIND Hopper, pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore; pulyBAR Igienic, adatto alla pulizia delle superfici in acciaio, piani di lavoro, carrozzerie di macchine per caffè, vetrinette, e pulyCAFF Green Power, la variante a pulyCAFF senza fosfati.

Molta attenzione e approfondimenti verranno riservati al nuovo prodotto puly Cold Brew; la sua azione e la sua praticità sono tutte da scoprire negli appuntamenti dell’1 e 2 ottobre presso i locali milanesi di Caffè Pascucci. Non meno importante l’appuntamento del 3 ottobre presso l’Istituto Alberghiero Carlo Porta in Milano; il corso avrà lo scopo di portare a conoscenza dei docenti il corso M.I.U.R.

 

 


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