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Sguardi Siciliani: i panettoni di pasticceria Vincente Delicacies per Natale 2019

Panettoni da collezione un regalo natalizio che amalgama arte e abilità dolciaria, che in quel meltin pot di culture tutto siciliano aggiunge il barocco della sua pasticceria al trionfo dei suoi ingredienti a chilometro zero. “Vincenzo Bellini, Leonardo Sciascia, Claudia Cardinale, Sant’Agata, Luigi Pirandello, Antonello Da Messina, i Pupi. Sette panettoni artigianali e sette sguardi siciliani che hanno fatto […]

Pasticceria Redazione 2 - 22 Novembre 2019

Vincente Delicacies - Sguardi Siciliani

Panettoni da collezione un regalo natalizio che amalgama arte e abilità dolciaria, che in quel meltin pot di culture tutto siciliano aggiunge il barocco della sua pasticceria al trionfo dei suoi ingredienti a chilometro zero.

Vincenzo Bellini, Leonardo Sciascia, Claudia Cardinale, Sant’Agata, Luigi Pirandello, Antonello Da Messina, i Pupi. Sette panettoni artigianali e sette sguardi siciliani che hanno fatto grande e fanno diversa la Sicilia” racconta Nino Marino, titolare di Vincente Delicacies. “Abbiamo selezionato sette sguardi che rappresentassero il meglio della Sicilia nella pittura, nella musica, nel teatro, nel cinema, nella fede, nella letteratura, nelle tradizioni popolari. Alla profondità dei sette sguardi corrispondono la qualità degli ingredienti, l’accuratezza del procedimento, la bontà del risultato”.

Ogni anno si aggiunge un nuovo sguardo, una nuova prospettiva alla linea: questo Natale è l’anno dei Pupi, le tipiche marionette che presero piede nei salotti della nobilità siciliana del Settecento e che ripercorrono le gesta di Carlo Magno, dei paladini di Francia e dell’Orlando Furioso, patrimonio UNESCO dal 2008.

Il panettone artigianale I Pupi, realizzato con lievito madre e 40 ore di lievitazione dalle maestranze pasticcere siciliane di Vincente Delicacies dove regna il principe verde di Bronte DOP, il pistacchio di Sicilia, a cui si aggiunge la pesca locale e gocce di cioccolato fondente. Una produzione quasi totalmente femminile, che vede coinvolte da 45 a 100 donne brontesi, nei periodi di massima produzione.

Dove trovare la linea Sguardi Siciliani

La linea sguardi si trova in boutique specializzate, gastronomie, in grandi store come Rinascente ed Excelsior Milano nella città meneghina, per un acquisto diretto https://vincentedelicacies.com/sguardisiciliani/

Le referenze della linea sguardi

Antonello da Messina – Panettone Glassato alle Mandorle, Uvetta e Canditi d’Arancia da 750g
Vincenzo Bellini – Panettone al Mandarino e Uvetta da 750g 0
Leonardo Sciascia – Panettone ricoperto di Cioccolato Extra Fondente 72 % con Arancia Rossa Candita da 750g
Sant’Agata – Panettone ricoperto di Cioccolato Bianco con Pistacchio di Sicilia farcito con Crema di Pistacchio Verde di Bronte DOPda 900g
Pupi – Panettone al Pistacchio di Sicilia, Pesca e gocce di Cioccolato Fondente da 750g
Luigi Pirandello – Panettone con Fichi, Malvasia, Uvetta e Noci da 750g
Claudia Cardinale – Panettone ricoperto di Cioccolato Extra Fondente 72 % e Granella di Cioccolato Modicano farcito con Crema al Cioccolato Modicano da 900g


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