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Stock Spirits Italia per il terzo anno partner della Bruno Vanzan Academy

Anche nel 2022 la Bruno Vanzan Academy attraverserà l’Italia per formare nuovi esperti nel settore beverage, con un partner d'eccezione: Stock Spirits Italia.

Scuola & Formazione Redazione 2 - 5 Maggio 2022


A partire dal 9 maggio tornano i corsi di Mixology della Bruno Vanzan Academy Stock Spirits Italia si riconferma partner ufficiale di questo progetto dedicato alla formazione degli appassionati di mixology e dei professionisti del settore. Giunta alla sua terza edizione, l’iniziativa negli anni passati ha riscosso un notevole successo, raggiungendo oltre 1000 corsisti formati e più di 16 milioni di persone attraverso i canali social di Bruno Vanzan. Quest’anno i corsi attraverseranno nuovamente l’Italia, approdando in dieci città lungo tutto lo stivale con alcune novità: da Milano a Roma, da Napoli a Firenze, da Verona a Imola, passando per Bari, Catania, Catanzaro e Sassari. Quattro i format previsti che daranno vita ad un percorso didattico ampio e strutturato pensato per gli amanti del bere miscelato e per i professionisti del settore: i fondamentali dei cocktail, la fucina degli elementi, la miscelazione scientifica e il manager.

Il corso “I fondamentali dei cocktail” è dedicato a chi desidera apprendere le tecniche per realizzare cocktail equilibrati, immergersi nella storia della terra e delle sue materie, comprendere l’intero processo che porta alla creazione di grandi classici, dalla fermentazione alla distillazione fino all’invecchiamento.

“La fucina degli elementi”, invece, è rivolta a chi vuole distinguersi e creare una drink strategy moderna mediante lo studio dei cocktail che passa attraverso una scansione dettagliata degli elementi e delle tecniche utile alla realizzazione di “home made” di qualità.

Il corso dedicato alla “Miscelazione scientifica” è riservato ai nerd della miscelazione moderna e propone un programma formativo strutturato sulle proprietà della scienza per realizzare ingredienti, cocktail e guarnizioni.

L’ultimo corso in calendario è dedicato alla parte “Manageriale”; l’esperienza di Bruno Vanzan alla guida delle sue aziende si pone al servizio di chi vuole creare un progetto imprenditoriale vincente. Una giornata dedicata alla gestione organizzativa ed economico finanziaria per dare vita ad una strategia vincente.

Formare è un atto di responsabilità oltre che un impegno non indifferente. Quest’anno ho voluto incrementare il numero dei corsi per dare l’opportunità a più persone di entrare in contatto con la Vanzan Academy o proseguire un percorso formativo. – dichiara Bruno Vanzan – Ho scelto di avere un partner come Stock Spirits Italia nella mia academy perché condividiamo gli stessi valori e per avere a disposizione un portfolio di prodotti ampio che mi permetterà di spaziare nell’offerta e nella creazione di ricette e contenuti.”

“La collaborazione con Bruno Vanzan ormai è rodata e sempre di grande stimolo per Stock Spirits Italia. L’Academy in particolare è in grado di valorizzare al meglio i nostri prodotti che, miscelati da un professionista abile, in un’offerta di cocktail innovativa, esprimono il loro massimo”, commenta Virginia Barberini, Senior Brand Manager di Keglevich e Limoncè.

Questa la ricca offerta di spirits a disposizione durante i corsi che, di anno in anno, vede rinnovare la presenza di alcuni pilastri ma abbraccia anche l’ingresso di nuovi ingressi: il limoncello Limoncè, le vodke Keglevich e Amundsen, il brandy Stock 84, i gin Nordes, Roku e Sipsmith, i rum Dictador Sao Can, i whisky Maker’s Mark e Laphroaig, la new entry tequila MijentaMaraschinoTriple sec Stock cherry, il vino Castello di Gussago di Franciacorta Noble Noir e naturalmente il nettare viola IOVEM di Bruno Vanzan, di cui Stock è distributore esclusivo per l’Italia.

Per conoscere il programma dei corsi e iscriversi all’Academy: https://www.brunovanzan.com/academy/

 

Stock è un produttore storico nel settore del beverage, fra i più conosciuti e apprezzati a livello mondiale. Stock s.r.l. (Stock) fa parte di Stock Spirits Group, leader nel settore dei liquori nell’Europa Centro-Orientale, che distribuisce a livello globale un’ampia gamma di marchi europei di alta qualità. La business unit italiana è stata fondata a Trieste nel lontano 1884 e Stock Spirits Group è quotata alla borsa di Londra dal 2013. In più di 130 anni di storia, Stock è sempre stata capace di interpretare con successo i trend di mercato ed è stata vera e propria pioniera nel marketing e nella comunicazione: prodotti di successo, campagne pubblicitarie all’avanguardia e un legame forte con il mondo dell’arte. In Italia l’azienda è principalmente conosciuta per il brandy Stock 84 ed è leader di mercato con il limoncello Limoncè e la vodka Keglevich. Nel 2019 Stock ha acquisito Distillerie Franciacorta, diventando il primo player italiano nella grappa, da aprile 2020 Stock è il distributore esclusivo dei brand di Beam Suntory (Jim Beam, Maker’s Mark, Laphroaig, Roku, Courvoisier) nel territorio italiano e da luglio 2020 è distributore esclusivo del nettare alcolico IOVEM di Bruno Vanzan nel territorio italiano.


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