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I problemi del settore alberghiero si risolvono con formazione e specializzazione. A dimostrarlo, al TTG di Rimini dall’11 al 13 ottobre, Velox Servizi.
Secondo appuntamento con l'edizione 2022 de La Cucina di Longino, la Phygital Food Academy di Longino&Cardenal che in questi nuovi episodi porta i professionisti alla scoperta della Bottarga Trikalinos
Anche nel 2022 la Bruno Vanzan Academy attraverserà l’Italia per formare nuovi esperti nel settore beverage, con un partner d'eccezione: Stock Spirits Italia.
Da studente a insegnante della sua Academy Online, Davide Selogna è il maestro pasticcere campione italiano di Pasticceria Artistica al Beer&Food Attraction 2022.
Funny Veg e la Joia Academy di Pietro Leemann danno via a una collaborazione per la formazione in ambito vegetale e la creazione di uno spazio dedicato al vegetarianismo