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L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
Sei referenze a base di aceto di mela firmate Acetificio Mengazzoli, un tocco gourmet in cucina
Sei referenze, dalla Madre dell’Aceto agli Shot, passando per le Perle e il Balsamico di Mela le nuove proposte di Acetificio Mengazzoli per il foodservice.
Mellow Syrup: i nuovi sciroppi bio firmati Acetificio Mengazzoli
Mellow è uno sciroppo 100% naturale, denso, nato dalle proprietà benefiche dell’uva biologica o della mela biologica
Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli
Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore
Crema di Balsamico Acetificio Mengazzoli: gusto e innovazione nelle cucine professionali
Acetificio Mengazzoli ha scelto le migliori materie prime per dare vita a 11 Creme di balsamico, referenze pensate dagli chef per gli chef
Doppio evento per l’Acetificio Mengazzoli
Nel mese di maggio l’Acetificio Mengazzoli parteciperà a due importanti eventi dedicati al food: TuttoFood di Milano e Gourmandia di Padova
Aceto Balsamico di Modena: l'Acetificio Mengazzoli lancia la linea Senso
Acetificio Mengazzoli lancia Senso, una linea di quattro aceti balsamici che rappresentano quattro sfumature di “colore” e organolettiche
Quattro premi per l'Acetificio Mengazzoli all'ultima edizione del WineHunter Award
Al Merano Wine Festival Acetificio Mengazzoli riceverà 4 premi nella categoria food per il prestigioso The WineHunter Award, riconoscimenti per l'eccellenza e la qualità dei suoi prodotti
Un nuovo ingrediente pronto a stimolare la creatività degli chef: l'aceto solido di Acetificio Mengazzoli
Dalla continua ricerca e sperimentazione di Acetificio Mengazzoli è nato "Parpaccio", l'aceto solido che aspetta di essere ri-trasformato nelle interpretazioni di chef e appassionati in cucina.
Dall'Acetificio Mengazzoli l'esclusivo Agresto di Mantova
L'Acetificio Mengazzoli è l'unica azienda italiana che attualmente distribuisce l'Agresto di Mantova. Si tratta di un condimento denso e aromatico ottenuto dal succo di uve acerbe, una vera chicca gastronomica che può arricchire diversi tipi di portate ma anche essere servito com...
Améa, l'aceto balsamico di mele bio invecchiato in barrique
Améa è un aceto balsamico di mele bio che Mengazzoli invecchia in barrique: un prodotto "gourmet" ideale in cucina per insaporire le portate ma anche come ingrediente per cocktail e come guarnizione per dare un tocco in più in pasticceria
Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t
Sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli, una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, ananas
Cuore Nero dell’Acetifico Mengazzoli, design Olivieri, premiato da The WineHunter Awar
L'edizione limitata Cuore Nero dell’Acetifico Mengazzoli realizzata con il food designer Mauro Olivieri è stata premiata dalla guida The WineHunter Award
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