Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I fratelli Bonacchi presentano il caffè di terroir dell’Etiopia Guji Hambela
Domenica 10 novembre al ristorante Ma.Ma By DejaVu di Porretta Terme degustazioni di espresso, filtro e finger food in pairing per festeggiare il lancio
Da Terra Madre al G7: sei proposte per un'agricoltura sostenibile e giusta
Secondo FederBio, Legambiente e Slow Food Italia innovazione, sostenibilità e giustizia sociale sono le chiavi per affrontare le sfide del settore agricolo
B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition
Il padiglione con ingresso Mortara ospita il caffè organico che segue la filiera dal seme alla tazza rispettando il lavoro in tutte le sue forme
Nuovo studio Fairtrade: la certificazione come strumento per la tutela delle foreste
Un nuovo studio Fairtrade evidenzia come la certificazione aiuti le organizzazioni a proteggere le foreste e a prevenire la deforestazione
FederBio: positiva la crescita del 5,1% di SAU bio in UE, ma occorre incentivare i consumi
Bio in Europa: +5,1% superficie, Italia leader ma consumi in calo. Biofach 2024: focus su donne e agroecologia per la sfida della sostenibilità
L’Europa è pronta a estendere l’agroecologia?
Slow Food chiede regole vincolanti nella nuova Strategia per il suolo, per un consumo più consapevole e una maggiore attenzione all'ambiente.
