Dopo la primissima apertura a Roma nel 2016 e il moltiplicarsi dei suoi locali, Akira Yoshida, imprenditore giapponese naturalizzato italiano, ha inaugurato Ramen Lab, un laboratorio artigianale tutto ... [vai all'articolo]
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Akira Yoshida
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Via Japan: il festival dello street food nipponico a Roma
Conto alla rovescia a Roma per la terza edizione di "Via Japan", festival dedicato allo street food nipponico in programma dall'11 al 13 ottobre presso lo spazio espositivo di Officine Farneto e ... [vai all'articolo]