Un'occasione per conoscere le eccellenze del 'bio' Made in Italy, scoprire e assaggiare le nuove ricette con gli chef, confrontarsi con le idee che animano il dibattito nel mondo del biologico ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Alce Nero
Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone
Xedequa festeggia un anno di Ginterior
Petit Baladin apre a Eataly Torino Lingotto
Un 2022 da record per il vino marchigiano
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia
Rhea porta alla Varese Design Week il passato, presente e futuro della distribuzione automatica
Da Altroconsumo la classifica delle migliori passate e polpe di pomodoro
Con l'obiettivo di orientare i consumatori nell’acquisto dei migliori prodotti presenti sul mercato, Altroconsumo ha indagato la qualità di 28 conserve di pomodoro in particolare 8 passate e 20 polpe, ... [vai all'articolo]
Nasce Ristorazione Alce Nero: lo storico marchio del biologico si apre al “ready to eat”
Alce Nero amplia il proprio campo d’azione entrando nel ready to eat grazie a “Ristorazione Alce Nero” (RAN), una NewCo dedicata, costituita recentemente, che offre un servizio esclusivo alle ... [vai all'articolo]
Il nuovo Minestrone Estivo con Riso Integrale di Alce Nero
In vista dell'estate, Alce Nero presenta una novità pronta da gustare, perfetta per un pasto semplice e veloce. È il nuovo Minestrone Estivo con Riso Integrale, 100% vegetale, biologico e fonte di ... [vai all'articolo]
Un nuovo menù biologico di qualità nell’offerta QC Terme grazie ad Alce Nero
Un menù tutto biologico, preparato con gli ingredienti Alce Nero, verrà proposto agli ospiti di QC Terme spas and resorts, gruppo leader nel settore del benessere, del termalismo e dell’ospitalità ... [vai all'articolo]
Pesticidi nei prodotti alimentari. Il rapporto Legambiente svela dati preoccupanti
Il dossier Stop Pesticidi, elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero ha individuato i principali pesticidi - per la maggior parte fungicidi e insetticidi - che arrivano purtroppo sulle ... [vai all'articolo]
Alce Nero con Antoniano per un Natale “Buono come il pane”
Un cofanetto gastronomico per festeggiare il Natale riscoprendo la qualità del cibo fatto in casa e donando un pasto caldo a chi vive in povertà, soprattutto ora che l’emergenza sanitaria ha fatto ... [vai all'articolo]
Alce Nero presenta il nuovo Gazpacho Estivo Biologico
Sono in arrivo i mesi più caldi dell'anno, quelli in cui stare ai fornelli può risultare più stancante. Grazie ad Alce Nero è possibile gustare delle ottime zuppe fresche biologiche già pronte, ... [vai all'articolo]
Alla Stazione Centrale di Milano il primo temporary store Alce Nero
Fino al 17 novembre i viaggiatori in transito nella Stazione Centrale di Milano potranno fare scorta di prodotti Alce Nero nel nuovo temporary store collocato nell’androne principale, al piano ... [vai all'articolo]
Ecco le dieci aziende del bio italiane che fatturano di più
Rigoni di Asiago, con 112,5 milioni di ricavi è al vertice della classifica italiana delle aziende bio. La certificazione arriva dal primo studio di Pambianco Strategie di Impresa sui fatturati delle ... [vai all'articolo]
Annunciati i vincitori del premio Ethical Food Design
La prima edizione di Ethical Food Design – il premio che intende promuovere l’etica tra le aziende del Food promosso da Associazione Culturale Plana e Aida Partners, patrocinato dal Comune di Milano e ... [vai all'articolo]
Dalla partnership tra Alce Nero e Roncadin nasce Alce Nero Freddo
Si è costituita Alce Nero Freddo S.p.A., nuova azienda che produrrà e commercializzerà prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di prodotti e materie prime Alce Nero. A ... [vai all'articolo]
Torna all’Antoniano in collaborazione con Alce Nero La Scuola del Pane
Carpire i segreti della preparazione di pane, pizza e dolci da grandi della cucina come Gino Fabbri, Matteo Aloe, Matteo Calzolari, Antonio Di Benedetto, facendo allo stesso tempo solidarietà: un ... [vai all'articolo]
Antoniano e Alce Nero, il cibo che accoglie
Carpire i segreti della preparazione di pane e pizza da grandi chef come Simone Salvini, Matteo Aloe e Matteo Calzolari e allo stesso tempo fare solidarietà: è quanto realizzato lo scorso febbraio con ... [vai all'articolo]
Farmo e Alce Nero inaugurano FAN, un nuovo modello di impresa bio
100% italiana, innovativa, con grandi potenzialità: la joint venture tra due imprese d’eccellenza del settore food - Farmo, produttore di riferimento nel senza glutine ed Alce Nero, azienda e marchio ... [vai all'articolo]