Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ma Mi Mo. A Centocelle il progetto che fonda mixology e cucina
Ma Mi Mo è il progetto voluto da tre amici, insegna del "bere bene" a Centocelle che riformula il concetto di accoglienza e mixology.
Apre domani "Formula", primo concept store di DelMago Drinks. Ecco alcune foto in anteprima
Aprirà domani 10 Novembre a Torino, in via Cavour 12, "Formula" il primo concept store firmato DelMago Drinks.
Engine invita Massimo Bottura. In diretta oggi su IG @ginengine
Engine invita Massimo Bottura. L'appuntamento è per oggi alle ore 17 in diretta sulla pagina Instagram di Engine @ginengine
L'identikit del consumatore medio di grappa per tracciare il futuro del settore
Nomisma ha presentato uno studio su status e prospettive di sviluppo del mercato della grappa in Italia per conto di AssoDistil.
Presentato alla TFWA di Cannes Highland coo il blended scotch whisky “griffato” Lafferty and Sons
Il Blended Scotch Whisky Highland Coo della “Lafferty and Sons” è stato presentato a Cannes in occasione della TFWA World Exhibition & Conference 2021
Distilleria Nardini presenta la sua nuova campagna stampa
Distilleria Nardini presenta la sua nuova campagna stampa “Ogni volta ti sorprende”, dedicata all'iconica grappa
Mercanti di Spirits presenta Romero & Sons Rum From Ecuador
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Rum From Ecuador.
Portofino Dry Gin accoglie il nuovo socio Jack Savoretti
Jack Savoretti torna alla sua Liguria diventando il nuovo partner della Pudel Srl, società che ha creato Portofino Dry Gin.
Vino di banana IGP. La novità assoluta arriva in Italia grazie a Gusto Canario
L’idea di un vino ottenuto dalla fermentazione a freddo delle banane è dell’azienda Bodegas Platé, scelta da Gusto Canario per la sua capacità di innovazione e la qualità dei suoi prodotti.
Due eventi mixology firmati Illva Saronno per la Florence Cocktail Week
Illva Saronno alla sesta edizione della Florence Cocktail Week con due speciali eventi dedicati al mondo della mixology.
Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar
Armani/Bamboo Bar presenta “Milano Skyline Collection”, sette inediti signature cocktails, omaggio al capoluogo lombardo.
In Europa istituito il registro ufficiale delle bevande spiritose a indicazione geografica
In Gazzetta Europea il Regolamento che rivoluziona le procedure delle Indicazioni Geografiche per il comparto delle Bevande Spiritose e ne istituisce il registro ufficiale.
Disaronno® Fizz, il cocktail dissetante che celebra l'estate e la condivisione
Disaronno® Fizz, il cocktail fresco dal gusto di limone a base di Disaronno ideale per dissetarsi in compagnia.
Che numeri fanno gli alcolici in Italia. Il ruolo degli spirits nel post pandemia
Come sono andati i consumi di spirits durante la pandemia e cosa deve aspettarsi il mercato: l'analisi dell'Osservatorio Spirits di Nomisma.
Eugin alla Como Lake Cocktail Week con "Lezioni di Gin" e due signature cocktail
Eugin Distilleria Indipendente sarà protagonista della Como Lake Cocktail Week, in programma fino al 4 luglio.
Poli Distillerie presenta Party Drink, il cocktail "bag in tube" con dosatore
Party Drink è il primo cocktail in formato professionale da tre litri, in “bag in tube” con pratico dosatore di Poli Distillerie.
Distillati. Crescita lieve ma costante anche durante la pandemia
Il mercato dei distillati in Italia ha resistito al Covid-19. Nonostante le chiusure, la crescita è stata lieve e costante. I dati di Format research Srl per AssoDistil.
Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021
Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.
Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti
Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.
Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi
Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.
La bartender Patrizia Bevilacqua presenta il suo drink: Americano Napoletano
Patrizia Bevilacqua presenta una rivisitazione del classico cocktail americano e crea la sua versione dell'Americano Napoletano.
Nuovo programma UE contro il cancro: produttori di vino e carne in allerta
Desta preoccupazioni il programma UE per la lotta al cancro nel quale sono previste azioni per contenere il consumo di vino, alcol, carni rosse e lavorate con conseguente penalizzazione delle filiere
Spesa alcolici in Europa: l'Italia non raggiunge l'1% e divide l'ultimo posto con la Grecia
L'indagine sulla spesa delle famiglie europee per i prodotti alcolici vedono l'Italia all'ultimo posto per i dati 2019.
Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending
Per iniziare l'anno all'insegna del bartending, tre esperti di mixology propongono ricette e istruzioni per preparare 3 drink futuristi.
Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House
Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.
Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show
Festeggia quest’anno 50 anni l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, premiato al Roma Bar Show con l'Excellence Spirits Award.
Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato
Peter in Florence propone 3 cocktail pronti da degustare: Martini, Negroni e Martinez. Alle 3 novità ready to drink si aggiunge il distillato Peter in the Navy
Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show
La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.
