Il presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano annuncia i nuovi Maestri che entrano a far parte dell’Accademia che riunisce i migliori lievitisti d’Italia: Davide ... [vai all'articolo]
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Alessandro Slama
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23 Mar
L’Hotel Hermitage di Cervinia sceglie le soluzioni innovative di Hotel TV di LG Electronics
10:09
23 Mar
Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record
Al via la rassegna estiva Ischia Charity Dinner
La Sostenitori Ospedale Santobono Onlus ha dato il via alla rassegna estiva Ischia Charity Dinner dedicata ad una serie di incontri che hanno come obiettivo la raccolta fondi a favore dell’ospedale ... [vai all'articolo]
Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane
Oggi, giovedì 20 maggio, si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati. Il concorso è aperto a tutti i Pastry Chef ... [vai all'articolo]
I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: la “rivincita” del raffiolo
Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni saranno, come sempre, i consumatori. Ma la tentazione di ... [vai all'articolo]
Le farine di Agugiaro&Figna Molini per il miglior panettone artigianale del mondo
Come vi abbiamo raccontato in questa news ad aggiudicarsi il Panettone World Championship è stato il Maestro Pasticcere Alessandro Slama della pasticceria “Ischia Pane” di Ischia (Na) che per la ... [vai all'articolo]
Alessandro Slama trionfa al Panettone World Championship
Arriva dalla Campania il miglior panettone artigianale tradizionale al mondo, ed è quello di Alessandro Slama, – Ischia Pane, Ischia (NA). La giuria di tecnici composta dai maggiori pasticcieri, chef ... [vai all'articolo]