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Quotazioni grano duro +80% rispetto a un anno fa. Tra prezzi e stime produttive, di cosa si è parlato ai Durum Days

Quotazioni grano duro +80% rispetto a un anno fa. Tra prezzi e stime produttive, di cosa si è parlato ai Durum Days

Durante l'annuale appuntamento dei Durum Days si è parlato di prezzi del grano duro e attese della filiera in Italia e nel mondo. Riunite allo stesso tavolo: Compag, Assosementi, Cia – Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri, Alleanza Cooperative Agroalimentari, Italmopa, ...

Da Vinitaly il punto d'incontro fra vino e salute

Da Vinitaly il punto d'incontro fra vino e salute

A Vinitaly le principali associazioni di settore hanno dialogato con le istituzioni sull'importanza di comunicare i benefici del consumo moderato di vino. I convegni con Unione Italiana Vini, Federvini e Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta

Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta

Dalla filiera Grano Duro-Pasta una nuova metodologia per valutare la qualità e determinare il prezzo delle produzioni.

Vino. In Europa preoccupa l'aumento dei costi di produzione

Vino. In Europa preoccupa l'aumento dei costi di produzione

I dati diffusi da Alleanza Cooperative mostrano come l'aumento dei costi di produzione stia impattando anche sul mercato del vino europeo. In Italia nel terzo semestre gli aumenti hanno raggiunto fino al +12%

#Parlaconme: una puntata dedicata al volto tecnologico dell'agricoltura

#Parlaconme: una puntata dedicata al volto tecnologico dell'agricoltura

Nella puntata di #Parlaconme del 15 luglio Simona Riccio con i suoi ospiti ha affrontato il della la tecnologia applicata in agricoltura

Segnali incoraggianti per l'export di formaggi made in Italy nel primo trimestre

Segnali incoraggianti per l'export di formaggi made in Italy nel primo trimestre

Segnali incoraggianti dai dati dell’export dei formaggi italiani nel primo trimestre 2021, divulgati dall'Istat ed elaborati da Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Il settore Lattiero-Caseario in crisi nell'export. Ma dagli USA segnali incoraggianti

Il settore Lattiero-Caseario in crisi nell'export. Ma dagli USA segnali incoraggianti

L’andamento negativo è dovuto principalmente al crollo dell’export negli Usa (-30%) e in Giappone (-38%). Ecco i dati del settore lattiero-caseario.

Ritorno alla normalità per la filiera del grano duro e della pasta. I dati Areté

Ritorno alla normalità per la filiera del grano duro e della pasta. I dati Areté

Una ricerca Areté presentata durante i Durum Days mostrano come superate le difficoltà della pandemia la filiera del grano duro e della pasta sembra tornare ai livelli pre-Covid

Gelate tardive: danni alla frutta estiva per 862 milioni di euro

Gelate tardive: danni alla frutta estiva per 862 milioni di euro

Il report realizzato dal CSO Italy su indicazione di Alleanza Cooperative rileva che le gelate tardive degli ultimi mesi hanno creato un'ingente danno per pesche, albicocche, susino, ciliegie. Analizzati anche le perdite dell'indotto

Il vino cooperativo cresce nonostante la pandemia

Il vino cooperativo cresce nonostante la pandemia

Nel 2020 una cooperativa su 4 ha raggiunto fino al 15% in più di fatturato rispetto al 2019. Ecco i dati presentati da Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Vino Alleanza Cooperative soddisfatta dell'ampliamento sgravi contributivi alle aziende del comparto

Vino Alleanza Cooperative soddisfatta dell'ampliamento sgravi contributivi alle aziende del comparto

Soddisfazione da Alleanza Cooperative Agroalimentari per l'inclusione delle aziende vitivinicole tra i beneficiari degli sgravi contributivi.

Vino Alleanza Cooperative: giacenze in linea con anno precedente. Quotazioni in calo solo per fascia alta

Vino Alleanza Cooperative: giacenze in linea con anno precedente. Quotazioni in calo solo per fascia alta

Secondo Rigotti, coordinatore Vino Alleanza Cooperative: "è inopportuno in questa fase dare adito ad allarmismi prematuri e non supportati da dati definiti"

Grano duro: scorte mondiali ai minimi e prezzi aumentati del 25%

Grano duro: scorte mondiali ai minimi e prezzi aumentati del 25%

Durante il webinar del Durum Days sono stati resi noti i numeri del grano duro mondiale, fra contrazione delle riserve mondiali e aumento dei prezzi.

Alleanza Cooperative commenta le strategie della Commissione UE sulla sostenibilità

Alleanza Cooperative commenta le strategie della Commissione UE sulla sostenibilità

Per Alleanza Cooperative le nuove strategie della Commissione europea ulla sostenibilità non devono mettono a rischio il lavoro delle cooperative agroalimentari

Manca manodopera nei campi. Mercuri: regolarizzare i migranti è una soluzione parziale

Manca manodopera nei campi. Mercuri: regolarizzare i migranti è una soluzione parziale

La mancanza di manodopera nei campi è un problema che dura da settimane, ma nulla di concreto è stato ancora fatto per dare una soluzione alle aziende.

Alleanza Cooperative lancia l'allarme per la mancanza di manodopera

Alleanza Cooperative lancia l'allarme per la mancanza di manodopera

L'appello di Giorgio Mercuri, Presidente di Alleanza Cooperative Agroalimentari, al Governo per la mancanza di manodopera nei campi.

Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero

Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero

Alleanza cooperative agroalimentari mette in luce un problema della filiera agricola, causata dalle restrizioni dell'emergenza sanitaria: manca la manodopera e mancano strumenti di flessibilità per la ricerca.

Alleanza Cooperative Agroalimentari si appella ai produttori: "contenere la produzione di latte"

Alleanza Cooperative Agroalimentari si appella ai produttori: "contenere la produzione di latte"

Alleanza Cooperative Agroalimentari chiede ai produttori di ridurre la produzione di latte: la chiusura delle attività del comparto Horeca ha comportato un crollo delle vendite del prodotto e dei suoi derivati

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