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Grande successo per la prima Coffee Immersion al Kimbo Training Center

Grande successo per la prima Coffee Immersion al Kimbo Training Center

Successo a Napoli per la prima Kimbo Coffee Immersion con Francesca Bieker, Andrej Godina, Mauro Illiano e Tommaso Luongo

Sigep 2024: il Leva Contest è già record

Sigep 2024: il Leva Contest è già record

Torna a Sigep il Leva Contest nelle due versioni Speed e Sensory. Tantissime le adesioni che segnano un nuovo record per la gara ideata da Francesco Costanzo

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2023-24. L'intervista a Mauro Illiano e Andrej Godina

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2023-24. L'intervista a Mauro Illiano e Andrej Godina

Mauro Illiano e Andrej Godina parlano in modo approfondità delle novità e delle peculiarità della seconda edizione della Guida Camaleonte

Doppio successo per Caffè Kremoso nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia

Doppio successo per Caffè Kremoso nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia

Nella seconda edizione della Guida Camaleonte Caffè Kremoso riceve per due miscele l'Award “Prodotto dell'anno” e il sigillo di “Super consigliato”

Camaleonte presenta la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2023-24

Camaleonte presenta la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2023-24

Presentata la seconda edizione della Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia, primo progetto di recensione dei caffè e delle torrefazioni nostrane

Kimbo. Inaugurato a Scampia il nuovo training center

Kimbo. Inaugurato a Scampia il nuovo training center

Ieri nel quartiere di Scampia a Napoli Kimbo ha inaugurato il suo nuovo training center. Da febbraio 2024 i Corsi per Coffee Master di I e II livello

Le innovazioni per il mondo del caffè La San Marco ad Host 2023

Le innovazioni per il mondo del caffè La San Marco ad Host 2023

La San Marco è ad Host con due importanti masterclass e alcune novità tra cui la nuova collezione di macinacaffè e la macchina multiboiler Leva Aumentata

La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè

La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè

I docenti della MasterClass, che si terrà a Napoli il 25 e 26 settembre prossimi, saranno Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Arriva in libreria “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Dopo l'omonimo documentario arriva nelle librerie “Caffè & Vino - Due mondi una guida”, l'ultimo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee experts Andrej Godina e Mauro Illiano offrono il loro punto di vista sulla situazione del mercato del caffè oggi e sulle sue prospettive future, tema centrale del convegno organizzato da Simonelli Group e Consorzio Promozione del Caffè

La San Marco ospita la sua prima masterclass di assaggio di caffè

La San Marco ospita la sua prima masterclass di assaggio di caffè

Torrefattori in arrivo da tutta Italia a Gradisca d'Isonzo (Gorizia) per la prima masterclass a La San Marco. I docenti, massimi esperti del settore, sono Mauro Illiano, Andrej Godina e Francesco Costanzo

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con con Andrej Godina e Mauro Illiano della Guida Camaleonte

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con con Andrej Godina e Mauro Illiano della Guida Camaleonte

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrej Godina e Mauro Illiano, ideatori e curatori della Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy di Gruppo Cimbali è stata premiata per la straordinaria offerta formativa secondo La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Mumac Academy, l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e l'Academy Pulycaff sono state premiate a Sigel 2023 dalla Guida dei caffè e delle Torrefazioni d'Italia come le migliori accademie di formazione in Italia per i baristi

Presentata a Napoli "Camaleonte", la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia

Presentata a Napoli "Camaleonte", la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia

Il 15 dicembre al “The Spark Creative Hub - Mondadori Bookstore” di Napoli è stata presentata al pubblico con la partecipazione di rappresentanti delle torrefazioni e dello chef Gennaro Esposito Camaleonte, la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia edita da Mondadori Electa

Conclusa la formazione per i cuochi dell’Alleanza Slow Food, organizzata dalla Slow Food Coffee Coalition

Conclusa la formazione per i cuochi dell’Alleanza Slow Food, organizzata dalla Slow Food Coffee Coalition

Si sono appena conclusi due giorni di formazione per i cuochi dell’Alleanza Slow Food, organizzati dalla Slow Food Coffee Coalition, con un programma di formazione denso di attività e di interventi di caffesperti per raccontare agli operatori di settore il caffè Buono, Pulito e G...

Cosa succederà a TriestEspresso Expo 2022 - Parte 1

Cosa succederà a TriestEspresso Expo 2022 - Parte 1

Nella tre giorni di TriestEspresso Expo moltissimi appuntamenti: degustazioni, incontri di approfondimento e sfide tecniche tra professionisti del mondo del caffè

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

L'8 ottobre sarà presentato il Palermo Coffee Festival con un evento gratuito organizzato da Morettino, Andrej Godina e Mauro Illiano: un pomeriggio per esplorare il mondo degli specialty attraverso masterclass e degustazioni comparative di caffè e vino in collaborazione con le c...

Da Napoli a Trieste: le macchine La San Marco protagoniste ancora una volta del Leva Contest

Da Napoli a Trieste: le macchine La San Marco protagoniste ancora una volta del Leva Contest

Si replica al TriestEspresso Expo l'ormai famoso format di gara Leva Contest. Ancora una volta La San Marco, partner tecnico dell'evento, fornirà ai baristi partecipanti le macchine da caffè per la gara

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".

b.farm vola a Terra Madre - Salone del Gusto 2022

b.farm vola a Terra Madre - Salone del Gusto 2022

bfarm partecipa Terra Madre Salone del Gusto 2022 a Torino con un doppio riconoscimento. Assieme a una decina di altri torrefattori italiani, è infatti entrata a far parte della Slow Food Coffee Coalition, con i propri caffè e i propri caffesperti

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

In occasione di World of Coffee, La San Marco organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per ispirare la comunity del caffè specialty

La Guida del Camaleonte riconosce Caffè Costanzo migliore miscela espresso Dark Roast d’Italia

La Guida del Camaleonte riconosce Caffè Costanzo migliore miscela espresso Dark Roast d’Italia

Alla presentazione ufficiale della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, l'House blend di Caffè Costanzo riconosciuto come Miglior blend Dark Roast.

Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

Presentata a Milano la prima guida ai caffè e alle torrefazioni italiane realizzata a quattro mani da Andrej Godina e Mauro Illiano, disponibile in app e da novembre anche in versione cartacea

Due eventi da tenere d'occhio al Turin Coffee

Due eventi da tenere d'occhio al Turin Coffee

Torna l'11 e 12 giugno Turin Coffee. Tra gli appuntamenti in calendario alcuni talk sull'attualità presso lo stand Costadoro e la prima proiezione del documentario di Andrej Godina e Mauro Illiano "Caffè & Vino"

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Francesco Costanzo, esperto del mondo del caffè e microroaester, interviene sul dibattito intorno al giusto prezzo di un espresso

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano entrano nel dibattito apertosi in questi giorni sul giusto prezzo per l'espresso al bar

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

L'8 aprile la Scuola del Caffè di Firenze ospiterà Andrej Godina che terrà lezione sui moduli SCA del Coffee Skills Program: Barista Skills Foundation e Brewing Foundation

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente, a Sigep Andrej Godina e Mauro Illiano offrono un’anteprima virtuale della loro Guida del Camaleonte

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