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Addio al maestro casaro Antonio Carpenedo

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Lo scorso 30 marzo è venuto a mancare Antonio Carpenedo, grande mastro casaro e inventore del primo formaggio Ubriaco della storia

I 90 anni di Antonio Carpenedo, l'inventore dei formaggi Ubriachi

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Antonio Carpenedo ha rivoluzionato il concetto stesso della produzione casearia inventando un nuovo modo di consumare il formaggio a tavola

Il Blu61® de La Casearia Carpenedo protagonista al Salon du Fromage di Parigi

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Il Blu61®, punta di diamante dei prodotti de La Casearia Carpenedo, si aggiudica la vittoria al Concorso Coups de Coeur al Salon du Fromage et des Produits Latiers di Parigi

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