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Novembre è stato un mese all’insegna della formazione per il Gruppo Arc grazie ad Arc Academy, progetto dal valore didattico ed etico che ha la missione di insegnare la sostenibilità in cucina.
ARC ITALIA lancia ARC ACADEMY, un progetto didattico, formativo ed etico, rivolto a tre scuole alberghiere per scoprire il valore del vetro