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Il gelato artigianale cresce sempre di più in Europa. Raggiunti per la prima volta i 10 miliardi di euro
Gelato Day si presenta a Sigep forte del successo in Italia e in Europa del gelato artigianale. Concorsi, innovazione e creatività protagonisti allo stand
Caffè Moak ospita la tappa siciliana della Coppa Italia gelateria 2023
Caffe Moak ospita il concorso "Il Regno delle Sicilie". Il primo classificato parteciperà alla fase finale della Coppa Italia di Gelateria edizione 2023
A Levante PROF i maestri gelatieri nella sfida al "gusto caffè"
Ivano Donato della gelateria “Mammucàri” di Roma si aggiudica il primo premio del concorso Trofeo PuntoIT, svolto nel corso di Levante PROF. Oggi ultima giornata della Fiera a Bari, scopri tutti gli appuntamenti!
Inaugurata l'ottava edizione di Levante PROF
Con circa 400 espositori e 100 eventi, ha preso il via ieri 12 marzo con un record di visitatori specializzati l'ottava edizione di Levante PROF
Le novità dell'undicesima edizione del "Gelato Day"
A poche settimane dal Gelato Day (24 marzo) annunciate nuove prestigiose partnership e il ritorno del video contest che mette alla prova le abilità di tutti i maestri gelatieri d'Europa
Levante PROF diventa fiera "internazionale"
LEVANTE PROF - Il Salone del “made in Italy” agroalimentare, in programma nella Fiera del Levante di Bari dal 12 al 15 marzo, ha ottenuto ufficialmente la qualifica “internazionale” da parte della Regione Puglia
Nasce la partnership tra Casa Optima e l’Associazione Italiana Gelatieri
Grazie alla partnership tra Casa Optima e l’Associazione Italiana Gelatieri, il Gruppo Casa Optima, attraverso i brand MEC3, Giuso e Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, sarà per il prossimo biennio partner ufficiale di tutti gli eventi organizzati dall’Associazione Italiana Ge...
Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi
L'ottava edizione del Gelato World Heritage ha visto trionfare la Cina. Al secondo posto Giappone e all'Uzbekistan medaglia di bronzo.
Excellence: torna il grande evento capitolino sull'enogastronomia Made in Italy
Dal 10 al 13 novembre a Roma torna Excellence: oltre 80 chef, specialità ed eventi dedicati al mondo dell'enogastronomia
Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri
Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp
Crollano i ricavi per il comparto del gelato
Gravi danni al comparto del gelato che vede un crollo del giro di affari del 40%. Il boom del delivery e le aperture estive non servono a risollevare il comparto
Sigep 2021: la ripresa del foodservice è nella filiera
Gelato artigianale, pasticceria, caffetteria e panificazione: la catena del valore mette di nuovo in moto il Out of home, settore simbolo del made in Italy
La rete della ristorazione italiana: 8 misure essenziali per ripartire
Dopo l'appello del 2 aprile, le voci della ristorazione si moltiplicano e si uniscono per chiedere al Governo 8 misure essenziali per la ripartenza.
Il comparto della ristorazione si unisce e chiede al governo l'adozione di sette misure straordinarie
19 realtà associative (di cui fanno parte cuochi, ristoratori, pizzaioli, gelatieri, pasticceri) si sono unite per lanciare un appello al Governo per l'adozione di misure straordinarie per fronteggiare la crisi causata dal Coronavirus
Gelato Day 2020: oggi si celebra in tutta Europa la voglia di ripartire
In attesa degli eventi previsti in Italia ed Europa rimandati ai prossimi mesi, il Gelato Day diventa l'occasione per guardare con ottimismo al futuro.
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