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Export di farine e semole italiane: ottimi risultati anche nel 2023 attestano qualità made in Italy

Export di farine e semole italiane: ottimi risultati anche nel 2023 attestano qualità made in Italy

Questo trend positivo, secondo Italmopa, riflette l'eccellenza e la versatilità dei prodotti molitori italiani, fondamentali per il settore alimentare italiano.

APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, tra gli enti patrocinanti Vegâteau

APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, tra gli enti patrocinanti Vegâteau

APEI si unisce a Vegâteau fornendo il proprio patrocinio al concorso il cui scopo è eleggere il miglior dolce plant based in questo 2024.

L'associazione europea delle bevande analcoliche ha pubblicato il suo manifesto con gli obiettivi 2024-2029

L'associazione europea delle bevande analcoliche ha pubblicato il suo manifesto con gli obiettivi 2024-2029

Sostenibilità ambientale, sociale, nutrizione e salute al centro del manifesto pubblicato da UNESDA, l'associazione europea delle bevande analcoliche.

Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori

Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori

Appuntamento a Roma al Campidoglio giovedì 15 febbraio insieme all'associazione Popolo Produttivo a sostegno degli agricoltori, ci sarà anche TNI Ristoratori

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

La presentazione della prima associazione di spillatori di birra professionisti, AISPILL, avverrà il 19 febbraio nell'ambito di Beer&Food Attraction 2024.

Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo

Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo

Il 15 febbraio anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo.

A Milano torna l'iniziativa solidale "Panettone Sospeso"

A Milano torna l'iniziativa solidale "Panettone Sospeso"

Dal 24 novembre al 20 dicembre torna la quinta edizione della raccolta solidale creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

Per i 35 anni de "Le Donne del Vino", sarà presentata l’indagine condotta da Marta Galli di Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism.

Cinque nuove realtà entrano in APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana

Cinque nuove realtà entrano in APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana

Il seminario ha segnato l’ingresso di 5 nuove aziende associate ad APEI e la nomina di 3 nuovi vicepresidenti: Marta Boccanera, Davide Comaschi e Fabrizio Galla

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Marco Leone dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Marco Leone dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN

Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Leone, maestro pizzaiolo membro dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

Ostriche. Nasce Aiost, la prima associazione ostricari in Italia

Ostriche. Nasce Aiost, la prima associazione ostricari in Italia

L'Associazione Italiana Ostricari nasce su iniziativa degli imprenditori della ristorazione Daniele e Simone Testa e Alessio Cutino, ceo di attività ristorative.

Vini bio, lo stile del bere diventa consapevole. L'indagine

Vini bio, lo stile del bere diventa consapevole. L'indagine

Un’indagine tra i wine & food lovers under 40 condotta dal professor Gabriele Micozzi della Luiss Business School realizzata su richiesta dell'Associazione Le Donne del Vino.

Le Donne del Vino al Vinitaly 2023 tra nuovi trend e i vini friuliani più premiati

Le Donne del Vino al Vinitaly 2023 tra nuovi trend e i vini friuliani più premiati

L'associazione nazionale Donne del Vino e la delegazione del Friuli Venezia Giulia saranno presenti a Vinitaly dal 2 al 5 aprile 2023 a Veronafiere.

Donatella Cinelli Colombini alla guida delle Donne del Vino Toscane

Donatella Cinelli Colombini alla guida delle Donne del Vino Toscane

Donatella Cinelli Colombini sarà alla guida delle Donne del Vino Toscane, raccogliendo il testimone da Maria Giulia Frova

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Martedì 17 gennaio, il Vera Pizza Day di Associazione Verace Pizza Napoletana sarà celebrato con 22 masterclass gratuite. Un vero e proprio giro del mondo il 24 ore che ci porterà virtualmente in tutti i continenti.

Addio a Francesca Cinelli Colombini, imprenditrice del Brunello

Addio a Francesca Cinelli Colombini, imprenditrice del Brunello

Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all'età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l'imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fort...

Il primo Albo d’Oro della Federazione Italiana Cuochi premia 97 ambasciatori dell'arte culinaria italiana

Il primo Albo d’Oro della Federazione Italiana Cuochi premia 97 ambasciatori dell'arte culinaria italiana

La prima edizione dell'Albo d'Oro della Federazione Italiana Cuochi alla Camera dei Deputati ha premiato 97 ambasciatori. Un evento importante che sancisce la volontà di promuovere l'arte culinaria italiana.

VAN Vignaioli Artigiani Nazionali diventa associazione

VAN Vignaioli Artigiani Nazionali diventa associazione

I Vignaioli Artigiani Naturali si sono costituiti in associazione e riuniscono, per il momento, 27 cantine vinicole italiane per il vino naturale, con l'impegno di realizzare vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell'uomo.

Con il caro bollette imprese a rischio: Federdistribuzione lancia l'allarme

Con il caro bollette imprese a rischio: Federdistribuzione lancia l'allarme

I dati Istat relativi al consumo di agosto evidenziano un'ulteriore accelerazione dell'inflazione. Federdistribuzione accende i riflettori su un problema da affrontare subito

Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti

Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti

L’egemonia della lotta al prezzo più basso sta mettendo a repentaglio non solo la qualità del caffè espresso, bensì la tenuta di un’intera filiera. La tavola rotonda di SCA Italia per restituire il giusto valore all’espresso italiano.

Rincari materie prime e utility per il settore birrario. AssoBirra interviene sul tema

Rincari materie prime e utility per il settore birrario. AssoBirra interviene sul tema

Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra, interviene sul tema dei rincari delle materie prime e delle utility per il settore birrario.

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a cura di AVPN

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana a cura di AVPN

Dal 3 al 6 luglio a Napoli si svolgeranno le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana. Oggi a Cibus il primo turno di qualificazioni.

Le Soste festeggia i suoi 40 anni con una rivisitazione del logo

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Le Soste ha il piacere di festeggiare i suoi quarant’anni, fotografandoli in un’immagine: il logo di celebrazione di quest’importante anniversario.

Alberghi. Bene Green Pass obbligatorio, ma le famiglie con bambini?

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Con il decreto che estende l'uso del Green Pass obbligatorio e di quello rafforzato si scongiurano le chiusure, ma le criticità del settore alberghiero restano. I dubbi di Alberghi Confindustria.

Angem e Gli Storici fanno il loro ingresso in FIPE

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Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione di Angem, Associazione nazionale ristorazione collettiva, e del sindacato Gli Storici

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.

La pizza in pala più lunga del mondo. È Guinnes World Record a Rivarolo Canavese

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I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.

Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata

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Torrefattori, baristi, consumatori finali: per tutti CSC offre un metodo consolidato per garantire caffè di qualità certificata.

ATR Milano: "La Lombardia inaugura l’anno turistico, ma i turisti vanno altrove”

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ATR Milano accoglie con favore l’apertura della stagione turistica lombarda, ma preoccupa il calo dei flussi turistici e degli eventi, pronti a ripartire, ma da Settembre.

Assobibe ribatte allo studio Coldiretti: il consumo di bibite gassate è diminuito, non aumentato durante il lockdown

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ASSOBIBE esprime perplessità in merito a quanto affermato da Coldiretti sull'aumento del consumo di bibite gassate durante il lockdown.

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