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Birrificio Angelo Poretti festeggia "Mese del Luppolo"
Per il terzo anno consecutivo tornano gli eventi del Birrificio Angelo Poretti dedicati al luppolo
Cosa serve per aprire un'attività alimentare domestica?
Ecco alcuni consigli utili a chi abbia intenzione di avviare un'attività alimentare domestica: dai permessi necessari fino alle strategie utili per promuoverla al meglio
Riparte il fuori casa: nuove aperture in crescita tra il 2020 e il 2022
CGA by NielsenIQ con il suo nuovo strumento di analisi e misurazione del fuori casa Global Outlet Index, rileva che dopo mesi di blocchi e restrizioni dovuti alla pandemia a crescere il numero di locali presenti in Italia soprattutto al centro-sud
Legge di Bilancio 2023 – Parte 4. Novità su flat tax, regime forfetario e partite IVA
Pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 30 dicembre, la Legge di Bilancio 2023 mette in campo manovre importanti per il settore Horeca. Tra queste le novità su flat tax e regime forfetario.
Osservatorio Ristorazione 2022. Dalla fotografia degli ultimi due anni si delinea il futuro del settore
Il 2021 è stato un anno di record negativi per la ristorazione, il 2022 è l'anno della ripresa, ma non per tutti. L'indagine di RistoratoreTop fotografa la ristorazione italiana.
Green Pass "Base" o "Rafforzato"? Una tabella chiarisce cosa si può fare in base al colore delle regioni
Una tabella diffusa dal governo spiega in modo semplice le nuove disposizioni: cosa è concesso fare a seconda delle zone in base al Green Pass che si possiede.
L'Associazione Maestro Martino di Carlo Cracco a fianco della Regione Lombardia per la promozione di panettone e polenta
Lo chef Carlo Cracco con la sua Associazione Maestro Martino ha firmato un protocollo d'intesa con la Regione per la promozione di due eccellenze regionali: panettone e polenta
Nutriamo la scuola: si conclude la sperimentazione CIRFOOD nei centri estivi di Reggio Emilia
Si è concluso il progetto “Nutriamo la scuola” di CIRFOOD con Officina Educativa di Reggio Emilia e l’Università gastronomica di Pollenzo.
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