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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

“Una giornata da (D)”: successo a Napoli per la masterclass tenuta da Francesco Costanzo

“Una giornata da (D)”: successo a Napoli per la masterclass tenuta da Francesco Costanzo

Grande accoglienza per “Una giornata da (D)”, la masterclass sul caffè e sul funzionamento dell'ultima arrivata in casa La San Marco tenuta a Napoli da Francesco Costanzo

Mattia Pastori svela 5 trucchi per preparare il cocktail preferito da James Bond (007)

Mattia Pastori svela 5 trucchi per preparare il cocktail preferito da James Bond (007)

In occasione dell'uscita del nuovo film della saga 007, il mixologist Mattia Pastori svela tutti i segreti per preparare il Martini di James Bond.

Il nuovo macinacaffè di Storm promette di rivoluzionare la macinatura

Il nuovo macinacaffè di Storm promette di rivoluzionare la macinatura

Storm ha unito la sua esigenza di estrema sperimentazione alla più alta tecnologia per creare “Faro”, il nuovo macinacaffè ergonomico e performante.

Inaugurata la Mokador Experience Academy

Inaugurata la Mokador Experience Academy

Una giornata dedicata alla cultura del caffè e alla formazione degli addetti Horeca per l'inaugurazione di Mokador Experience Academy.

Addio a Giovanni, storico barista del Gambrinus che servì il caffè a Clinton

Addio a Giovanni, storico barista del Gambrinus che servì il caffè a Clinton

Ci ha lasciati Giovanni Fummo, indimenticata istituzione della macchina del caffè, per sessant'anni al Caffè Gambrinus.

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.

Offerta di lavoro - Barista e Cameriere di Sala - Roma

Offerta di lavoro - Barista e Cameriere di Sala - Roma

Mio Bistrot a Roma è alla ricerca di due fondamentali figure per il locale: barista e cameriere di sala, con inizio il 23 agosto.

Offerta di lavoro - Barista - Oderzo (TV)

Offerta di lavoro - Barista - Oderzo (TV)

Offerta di lavoro: Ad Oderzo (TV) si ricerca barista con almeno sei mesi di esperienza per inserimento immediato

Offerta di lavoro - Barista - Nocera Superiore (SA)

Offerta di lavoro - Barista - Nocera Superiore (SA)

Offerta di lavoro: Cercasi barista full time a Nocera superiore. Si offre regolare contratto e retribuzione commisurata all'esperienza

"D. Sensory Masterclass": La San Marco ricerca l'estrazione perfetta

"D. Sensory Masterclass": La San Marco ricerca l'estrazione perfetta

"D. Sensory Masterclass” è il workshop dedicato all’estrazione di eccellenza organizzato da La San Marco con i coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano e con la partecipazione eccezionale di Francesco Costanzo

Nasce "Ki Coffee", un nuovo concept di bar che celebra la sostenibilità

Nasce "Ki Coffee", un nuovo concept di bar che celebra la sostenibilità

Ki Coffee è il nuovo concept creato da Ki Group di light bar, senza tavolini interni, dove tutto ruota attorno al caffè e alla sostenibilità.

Offerta di lavoro - Barista - Como

Offerta di lavoro - Barista - Como

Adecco ricerca un barista con esperienza pregressa da inserire presso un centro sportivo situato nella zona di Como.

Aurelia Wave UX di Nuova Simonelli incorpora la nuova tecnologia ITS

Aurelia Wave UX di Nuova Simonelli incorpora la nuova tecnologia ITS

La tecnologia ITS di Nuova Simonelli per Aurelia Wave UX permette il controllo indipendente della temperatura di ogni gruppo.

Francesco Costanzo: da giovane garzone del bar a Presidente dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Francesco Costanzo: da giovane garzone del bar a Presidente dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Raccontiamo oggi la storia professionale e i successi di Francesco Costanzo, barista e presidente dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Riapre il Bar Calise a Ischia Porto, Piazza degli Eroi e Casamicciola Terme

Riapre il Bar Calise a Ischia Porto, Piazza degli Eroi e Casamicciola Terme

Ha riaperto al pubblico lo storico Bar Calise di Ischia Porto. Attesa per i locali di Piazza Degli Eroi e Casamicciola Terme.

Arriva nei bar italiani Alternativa Vegetale di Almaverde Bio

Arriva nei bar italiani Alternativa Vegetale di Almaverde Bio

Con Alternativa Vegetale Almaverde Bio porta nel canale Horeca tutto il sapore e l'equilibro delle bevande vegetali

Carimali Bubble: la forma del gusto

Carimali Bubble: la forma del gusto

Bubble è tra le macchine tradizionali Carimali più apprezzate: le originali forme arrotondate e la facilità di utilizzo la rendono una macchina versatile e unica nel suo genere

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Si è concluso "Maestri dell'Espresso Junior", il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali per sostenere la formazione.

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Il Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano

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Il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager.

VIRKILL, il tessuto per divise e tessili Horeca che uccide virus e batteri

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Da Italtex arriva VIRKILL, il tessuto per divise professionali e tessili per l'Horeca che uccide virus e batteri.

Ditta Artigianale: dal Kenya testimonial il campione baristi Martin Shabaya

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Muthunzuuni è lo specialty coffee del mese presentato da Ditta Artigianale, la pregiata varietà botanica SL28 coltivata a Machakos.

30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica

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Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.

Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda

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L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.

Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"

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Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.

La San Marco presenta Divina: nuova fuoriclasse elettronica che celebra 100 anni di storia

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La San Marco presenta Divina, il nuovo modello elettronico di alta gamma dedicato ai professionisti del caffè

Fabbri 1905: masterclass "a domicilio" su misura del cliente

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Fabbri 1905 ha deciso di avviare Masterclass “a domicilio” per i professionisti del fuoricasa. Già 40 i clienti dell'azienda formati in tutta Italia