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Gruppo UNA annuncia un nuovo importante appuntamento con i Recruiting Days 2022. Dopo aver attraversato l’Italia facendo tappa in Emilia-Romagna, Toscana, Sicilia e Lazio, l’evento dedicato alla ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
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Il nuovo flacone anticontraffazione di pulyCAFF
Nel marketing c’è un fenomeno denominato “volgarizzazione dei marchi”; avviene quando il nome commerciale di un prodotto diventa il nome comune che può giungere a identificare un’intera categoria e ... [vai all'articolo]
Nei bar della Repubblica Ceca la manutenzione è di casa con pulyCAFF
L’espresso ha fatto il suo ingresso da decenni nella Repubblica Ceca, dove tradizionalmente il caffè è realizzato con acqua calda e polvere di caffè macinato grossolanamente che in buona parte rimane ... [vai all'articolo]
Bin Caffè rilancia il Caffè Filtro V60
Continua per Bin Caffè il viaggio nell’innovazione per offrire nuove ispirazioni al mercato odierno: tra le ultime proposte della torrefazione, attiva nel settore dal 1954, c’è la nuova formula per il ... [vai all'articolo]
A Gustus la prima edizione di Leva Challenge
Domani martedì 23 Novembre, nell’ambito della settima edizione di Gustus – il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia alla Mostra D'Oltremare di Napoli si svolgerà la ... [vai all'articolo]
Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático
Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste, la competizione internazionale di bartending e mixology ideata dal pregiato distillato ... [vai all'articolo]
YOU, la novità assoluta di Sanremo Coffee Machines in esclusiva a Host
Sanremo Coffee Machines non smette di stupire, è di questi giorni infatti il lancio della nuova macchina professionale YOU, la prima single group multiboiler dell’azienda trevigiana. Una macchina ... [vai all'articolo]
Sempre maggiori opportunità per gli allievi della MIXOLOGY Academy
La MIXOLOGY Academy, che negli ultimi anni ha formato alcuni tra i migliori professionisti per il mercato internazionale dell'Horeca (global bartender, mixologist, bar chef, ecc.) dopo quello della ... [vai all'articolo]
Inaugurata la Mokador Experience Academy
Una giornata dedicata alla cultura del caffè e alla formazione professionale degli addetti Horeca quella dell'inaugurazione di Mokador Experience Academy, che si è svolta il 15 settembre. "Mokador ... [vai all'articolo]
Da Vandemoortele il progetto per i bar italiani “Banquet D’Or® reinventa la colazione”
La colazione al bar è un rito per gli italiani. In questo momento di ripartenza e rilancio del settore bar, Vandemoortele, multinazionale leader del settore frozen bakery, ha scelto di essere a fianco ... [vai all'articolo]
L’invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
La riapertura di bar e ristoranti sta portando con sé una nuova consapevolezza e la ricerca da parte di torrefattori e baristi di prodotti di alta qualità che permettono a chi trasforma e a chi opera ... [vai all'articolo]
Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all’appello 150mila lavoratori
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione. A partire da martedì 1 giugno, le 160mila attività che dal 26 aprile scorso sono state impossibilitate a lavorare a regime a ... [vai all'articolo]
I Best Italicus Bar Artists dell’ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange
ITALICUS Rosolio di Bergamotto premia la creatività e l’intraprendenza dei migliori mixologist nell’ART OF ITALICUS, APERITIVO CHALLENGE GLO-CAL EDITION. Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e ... [vai all'articolo]
“Roma4Roma”, l’iniziativa che riunisce i bartender romani
“Roma 4 Roma” è il nuovo appuntamento settimanale pensato per tutto il bartending romano, per ritrovarsi, sostenersi e dare un segnale di fiducia in questo particolare momenti di difficoltà. Teatro ... [vai all'articolo]
I nuovi corsi online su caffè e mondo bar di Diemme Academy
Partono questo mese i corsi in diretta streaming per la formazione professionale di baristi e operatori Horeca organizzati da Diemme Academy. Collegandosi da casa, dal proprio bar o pasticceria si ... [vai all'articolo]
Il Faema Global Coffee Tour di Gruppo Cimbali diventa digitale
Dopo la tappa di Roma dello scorso ottobre prosegue in versione digitale il Faema Global Coffee Tour, concepito come un roadshow internazionale per celebrare la cultura del caffè e supportare ... [vai all'articolo]
Design, tecnologia e semplicità di utilizzo nella nuova Faema E71 Touch
Maggior comfort e semplicità di utilizzo grazie a un’interfaccia touchscreen intuitiva, nuovi portafiltri, lance vapore per la massima ergonomia e possibilità di conoscere da remoto il funzionamento e ... [vai all'articolo]
Caffè Milani propone due nuovi webinar per operatori Horeca e coffee lovers
Se le attività con corsi in presenza sono state messe in stand by, Caffè Milani non rinuncia alla sua mission di diffondere la cultura del buon caffè attraverso nuovi moduli di formazione online. Sono ... [vai all'articolo]
pulyCAFF ColdBrew “Liquid” ora anche in formato monodose
Il detergente completo per apparecchiature e dispenser di caffè freddo pulyCAFF ColdBrew “Liquid” è ora disponibile nel nuovo formato monodose, che si affianca al flacone da 1000 ml con il pratico ... [vai all'articolo]
Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l’Italia
Nelle prossime settimane, Rancilio Group sarà in viaggio in Italia per presentare Rancilio Classe 20 al pubblico dei professionisti. Il roadshow, che ha preso il via il 14 ottobre a Varese, nelle ... [vai all'articolo]
Al via l’Art of Italicus® Aperitivo Challenge nella nuova veste Glo-cal Edition
ITALICUS® Rosolio di Bergamotto, simbolo dell’aperitivo italiano per eccellenza, lancia ART OF ITALICUS® APERITIVO CHALLENGE GLO-CAL EDITION, un’edizione particolare del contest nato per celebrare il ... [vai all'articolo]
E-Merging Guilds: il primo evento crossover tra SCA Italy, Barista Guild e Coffee Technicians Guild
Martedì 20 ottobre, dal Faema Flagship Store Art&Caffeine di Milano, punto di incontro, formazione e creazione per i coffee specialist e coffee lover, verrà trasmesso online e-Merging, il primo ... [vai all'articolo]
Mixology Academy finanzia la formazione per chi ha perso il lavoro
MIXOLOGY Academy, tra i maggiori centri internazionali per la formazione di barman, accreditato alla Regione Lazio, nella sede di Roma offre a 10 disoccupati l'opportunità di diventare barman con un ... [vai all'articolo]
Compagnia dei Caraibi inaugura un blog dedicato all’universo beverage
Compagnia dei Caraibi, Azienda Piemontese leader nell’importazione e distribuzione di spirits premium da tutto il mondo, presenta Around The Blog, un osservatorio privilegiato sul mondo della ... [vai all'articolo]
Alpro Professional lancia una promozione dedicata al canale bar
Alpro Professional, azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale, ha deciso di esprimere la propria vicinanza ai professionisti del settore Horeca fornendo loro il necessario ... [vai all'articolo]
Lavazza supporta i baristi con il Kit di Ripartenza
Dall’inizio dell’emergenza, Lavazza non ha mai lasciato soli i propri clienti e, anche in una fase delicata come quella delle riaperture, ha deciso di supportarli concretamente attraverso un “kit di ... [vai all'articolo]
Oro Caffè vicina ai baristi: “difendiamo l’espresso, eccellenza italiana”
Chiara e Stefano Toppano, fondatori della torrefazione friulana ORO Caffè, hanno espresso la loro vicinanza ai baristi, rilasciando una nota a commento della notizia relativa all'aumento del del caffè ... [vai all'articolo]
pulyCAFF al fianco dei baristi con consigli pratici e prodotti indispensabili
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Da Sca Italy il Vademecum Barista: consigli pratici per riaprire in sicurezza
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Covid-19. Da Nuova Simonelli i consigli su come spegnere e poi riattivare la macchina del caffè
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]